Spiselig kastanje: planting og dyrking

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Chestnut er en legendarisk karakter av folkeepos og dekorativ løvkultur som pryder hager og parker i vesteuropeiske stater og sørlige regioner i Russland. Dette interessante treet har flere varianter og navn (spiselig, europeisk, edel), forent med ett navn - såing av kastanje.

Vi vil lære om plantens egenskaper, dens preferanser og landbruksdyrkingsteknikker fra denne publikasjonen.

Beech family stranger

Kastanje er et fantastisk tre som forskjellige nasjoner har forskjellige assosiasjoner til. For eksempel, med begynnelsen av høsten i Frankrike, begynner "kastanjesesongen", når stekt frukt og andre retter basert på dem selges i hvert veikryss. Blomstrende kastanje er et slags symbol på Kiev, hvis vårparker med smug plantet med kastanjer forbløffer fantasien med sin sjenerøse skjønnhet og utmerkede dekorative effekt. Og bulgarske healere setter pris på den for dens høye medisinske egenskaper, siden alle overjordiske deler av planten helbreder.

Distribusjon

Sørøst-Europa og Malaysia er anerkjent som fødestedet til denne representanten for tempererte og varme breddegrader. Såing av kastanje, hvis vinterhardhet er lav,funnet i dag i Øst-Asia, fordelt i Middelhavet og Atlanterhavskysten av Amerika, men planten overlever ikke i de nordlige klimasonene.

Dette treet er en misunnelsesverdig langlever. Det er flere planter i verden som har levd i mer enn 1000 år, og ved foten av Kaukasus finnes det eksemplarer som har passert 500-årsgrensen. Gjennomsnittlig levealder for et kastanjetre anses å være en imponerende tidsperiode – 450–500 år.

Se funksjoner

Alle listede typer kastanjer tilhører den berømte bøkefamilien og er høye trær som når 30-35 meter. Denne planten er en ekte gigant med en spredende bred krone og en rett, stigende stamme, hvis diameter kan nå to meter. Den mørkebrune barken som dekker stammen til treet er oversådd med sprekker, hvis dybde øker med alderen. Utstrakt spredte grener skaper en voluminøs og tett krone. Kastanjebladene er langstrakte (opptil 25 cm), avlange med merkbare marginale hakk, proporsjon alt store. Deres vakre form fremheves av en tett struktur og en saftig mørkegrønn farge. Går åpent tidlig i april.

Kastanje er et blomstrende tre. Opptoget er imponerende, og du kan se det i juni. Små, bleke blomster, samlet i pigglignende klaser, dekker avlingen, tiltrekker blikk fra forbipasserende og kaller på pollinerende insekter.

Fruit

Planten begynner å bære frukt i oktober-november, med begynnelsenfallende blader. Frukten til en spiselig kastanje er en ekte nøtt med en tett struktur med en gulaktig eller kremaktig fargetone. Den utvikler seg i et beskyttende skall-pluss, utstyrt med harde pigger og beskytter det mot ulike ulykker. En eller tre nøtter modnes i hvert slikt skall, hvoretter plysjen sprekker, og avslører fruktene.

Nøtter som den spiselige kastanjen spises, og deres uspiselige varianter, som hestekastanjer, fungerer som utmerkede råvarer for bruk i folkemedisin. Fruktene er søte på smak, har en litt sprø struktur og en unik sammensetning av næringsstoffer.

Spiselig kastanje ser annerledes ut enn hestekastanje med en lett spiss tupp av boksen som inneholder kimbladene. Etter høsting lagres ikke nøtter lenge, da de raskt tørker ut, blir sprø og mister forbrukeregenskapene.

Kastanjefrø: nyttige egenskaper og bruksområder

Sammensetningen av kastanjefrukter er unik, de inneholder et balansert sett med mineraler, vitaminer, umettede fettsyrer, makro- og mikroelementer og deres forbindelser. I motsetning til andre nøtter inneholder kastanje en minimal mengde fett, noe som gjør den til et godt produkt for kosthold. Kastanjefrukter er rike på proteiner, sukker, naturlige planteenzymer.

Nøtter er verdifulle som mat. De konsumeres ferske eller utsettes for en hvilken som helst kulinarisk behandling: stekt, bakt, kokt, tilsatt bakeri- og konfektprodukter. Hakkede ristede kastanjerflott kaffeerstatning.

I tillegg til fruktene har bladverket på treet også spesielle kvaliteter, det høye innholdet av tanniner og pektiner som gjør at du effektivt kan desinfisere og helbrede sår, stoppe blødninger.

Kastanjefrø: dyrking

Kulturen forplantes med frø eller vegetativt - ved stiklinger. Kastanjetreet pollineres av insekter. Frukting av forskjellige arter begynner også til forskjellige tider. Noen - fra 3.-6. leveår, andre - fra 25.

Det hender ofte at når man planter en såkastanje i hagen, tar gartneren seg først og fremst av den dekorative delen av landets interiør, og for det andre gir han barn og barnebarn en høst av nøtter, siden han ikke alltid lykkes med å høste med egne hender. Men erfarne gartnere hevder at 60-70 kg nøtter enkelt høstes fra et 40 år gammelt eksemplar.

Kastanjefrø slår godt rot i solrike, vindbeskyttede områder med nøytral, fruktbar, pustende jord. Fuktighetselskende kultur tåler ikke tørke, så det er veldig viktig å ta vare på unge planter.

Voksing fra frø

Som nevnt ovenfor kommer kastanje fra varme subtroper og tåler ikke frost, men vokser godt i drivhus og vinterhager, så vel som i hjemmekultur ved bruk av japansk bonsai-teknologi.

Du kan få et fullverdig kastanjetre fra frø som er ferdigmodnet og f alt fra en grein. For spiring av høy kvalitet er langsiktig lagdeling nødvendig,etterligner en naturlig prosess. Frø legges i en beholder, drysses med tørr elvesand og plasseres i kjøleskap eller kjeller. Etter 5-6 måneder kan kastanjefrø herdet på denne måten plantes for spiring.

De legges i et substrat fra en blanding av skogsjord og bladhumus. Hver nøtt plantes i en separat beholder med en kapasitet på 4-5 liter. For å lette spiring før såing, holdes frøene i varmt vann i 5-6 dager. Utdypes med 10 cm. Stratifisert spirer de raskt nok, innen 15-20 dager. Spirede frøplanter transplanteres om våren til et åpent solrikt område, de skyggefulle hjørnene av hagen er ikke egnet for kastanjer.

Stedet for planting må være klargjort på forhånd, nøytraliser den overdrevne surheten i jorden ved å tilsette 500-600 gram dolomittmel per 1 m2 og grav opp toppen fruktbart lag med humus. Før frøplantene plantes, herdes de ved å ta dem ut i frisk luft daglig i to uker. Rotede frøplanter plantet i åpen mark vokser intensivt. De trenger enkel, men regelmessig stell.

Hvordan ta vare på unge planter

For regioner med et varmt, mildt klima er det ikke vanskelig å plante og dyrke kastanjer, du trenger bare å være litt oppmerksom på planten, følge de vanlige prosedyrene gitt av artens egenskaper og landbruksprodukter kultiveringspraksis.

For å støtte veksten av unge frøplanter, er det nødvendig å regelmessig luke jorden i stammesirklene, løsne den og vanne planten somtrenge. Kastanjen liker ikke at jorda tørker ut, men over tid utvikler den et kraftig kranerotsystem, som det ikke lenger er vanskelig å trekke ut vann for. Imidlertid bør rotede frøplanter ikke oppleve vannmangel.

Spiselige kastanjer, hvis ulempe er lav vinterhardhet, krever vintervær, selv om de vokser under ideelle forhold på Krim. Nutrasil eller andre ikke-vevde beskyttende materialer brukes som tilfluktsrom.

Beskjæring: sanitær og forming

I tillegg til de vanlige pleieaktiviteter, trenger kastanjen beskjæring, som danner en krone, gir dekorativitet og beskytter mot fortykning og forekomst av sykdommer av ulik opprinnelse. Beskjæring utføres tidlig på våren, fjerning av skadede, syke, svake grener og grener som vokser inne i kronen. Dannelsen av kronen er allerede utført på en mer moden plante, og bygger den i samsvar med ens egne preferanser og ønsker. Såing av kastanje, hvis bilde er presentert i publikasjonen, er et fantastisk tre. Imidlertid er et levende eksemplar av denne representanten for bøk som vokser i sin egen hage en spektakulær og ettertraktet plante for gartnere i de sørlige regionene.