Fiskemåltid: sammensetning og påføring

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-17 19:03

Erfarne bønder anbefaler kjæledyr og fjørfe å blande fiskemel i fôr uten feil. Dette er et veldig nyttig produkt som bidrar til å akselerere vekst og utvikling. Den inneholder bare en enorm mengde forskjellige vitaminer og mineraler.

Fosfor og selen

Hvilke stoffer som inngår i et produkt som fiskemel anses som nyttige? I svært store mengder inneholder fiskemel, som all sjømat, fosfor. Dette elementet er involvert i nesten alle livsprosesser til dyreorganismen. Det er han som akselererer veksten deres. Et særtrekk ved fosfor er at det blir fullstendig absorbert av kroppen.

Et annet stoff som finnes i fiskemel, selen, gir et løft til immunforsvaret. Det er mye av dette sporstoffet i belgfrukter. Imidlertid inneholder den svært lite i jordene i landet vårt. Følgelig tillater ikke fôring av erter og bønner til dyr det å fylles helt opp. Det er her fiskemel kommer inn.

Proteininnhold i fiskemel

Proteinene i fiskemel er veldigmye - minst 60-65%. Og i et dyrt produkt av høy kvalitet - 70%. Det er dette stoffet som er kilden til protein. En annen komponent av det er aminosyrer. De trengs av kroppen for å bygge muskelvev. Han kan ikke lage dem på egen hånd. Mel inneholder de mest effektive naturlige aminosyrene: cystin, metionin, lysin, treonin.

Fiskemel, hvis sammensetning gjør at det kan brukes med hell i landbruket, inneholder også animalsk fett. De utfyller ideelt grønnsaken, og kommer inn i kroppen med gress, frukt og grønnsaker. Riktig balanse mellom disse stoffene stimulerer produksjonen av antistoffer, som et resultat av at dyr er mye mindre sannsynlig å bli syke. En annen type sporstoffer er flerumettede syrer. De bidrar til produksjonen av et spesielt hormon - progesteron. Det har på sin side en gunstig effekt på dyrs evne til å reprodusere seg.

Fordøyeligheten til proteinet i fiskemel er svært høy og er omtrent 95 %. Faktisk er det mye protein, som hovedprodukt, i det - omtrent 60%.

Melsammensetning

Den kjemiske sammensetningen av dette produktet kan sees i tabellen nedenfor.

Nyttige stoffer	Quantity
Protein	60 %
Fiber	1 %
Fett, rå	1 %
fosfor	3,5 %
B	1mg/kg
B4	3500mg/kg

Vitaminer i fiskemel

Fiskemel, hvis sammensetning av mikroelementer er uvanlig mangfoldig, inkludert vitamin A, D, B. De er ikke nok i vegetabilsk fôr. I mel er det tvert imot mye. Vitamin A bidrar til vekst og utvikling av organismen til dyr. Han er direkte involvert i dannelsen av nye celler. Vitamin B stimulerer nervøs og muskulær aktivitet, og D fremmer absorpsjonen av animalsk fosfor. Dens mangel kan forårsake rakitt.

Fordeler med fiskemel

Fiskemel, hvis produsenter for tiden selger et produkt av ganske høy kvalitet, når det legges til fôr, tillater:

• For å akselerere veksten og utviklingen av kjæledyr og fjørfe.
• Styrk immunforsvaret deres.
• Forbedre utviklingen av nerve- og beinvev. Dette reduserer risikoen for ulike typer skjelettdeformiteter.

Hvilke dyr har nytte av fiskemel

Det er veldig nyttig for eksempel å gi fiskemel til eggleggingshøns. Dette øker antallet egg de legger. Det forhindrer også utviklingen av ulike sykdommer. I tillegg kan bruken av dette produktet forbedre kvaliteten på selve eggene betydelig. Fiskemel, hvis bruk i landbruket er mer enn berettiget, brukes svært ofte innen melkeproduksjon. Å mate kyrne hennes tillater detredusere fettinnholdet i melk. Også kjøttet til slike dyr har en optimal fettsammensetning. I pelsdyroppdrett forbedrer dette produktet kvaliteten på pelsen. Det er veldig nyttig å gi det til kaniner og nutrias.

Fra hvilke råvarer mel produseres

Produksjon av fiskemel er en prosess som krever bruk av spesialutstyr - presser, transportbånd osv. Den kan lages av nesten hvilken som helst kommersiell marin fisk. Imidlertid er små varianter mest egnet for dette formålet, som forresten vanligvis ikke er egnet for menneskelig ernæring. Melproduksjon er en av hovedretningene i fiskeindustrien. For å få 1 tonn av dette produktet er det nødvendig å behandle ca. 5-6 tonn råvarer. Omtrent 6,5 millioner tonn av dette nyttige produktet produseres årlig rundt om i verden.

Metoder for å lage fiskemel

Produksjon av fiskemel er en prosess som utføres på følgende måter:

• Direkte tørr.
• Extraction.
• Trykk-tørker.
• Sentrifugetørker.
• Kombinert.

Direkte tørkemetode

Tilberedning av fiskemel foregår i spesielle fat med røreblad. Før du laster de knuste råvarene, varmes de opp til en temperatur på 85-90 gr. Til å begynne med kokes fisken i omtrent en halv time. Termen for varmbehandling avhenger direkte av innholdet av lipider i råvarer. Etter at kokingen er fullført bygges det opp trykk i trommelen, somøke gradvis. Tørketiden er vanligvis rundt 4 timer hvis fisken inneholder 10-12 % vann i utgangspunktet.

Etter at melet er klart, tas det ut av trommelen med en røremaskin og føres til en presse for å fjerne fett delvis. De resulterende brikettene knuses i en spesiell mølle og føres gjennom magneter for å fjerne mikroskopiske metallstøvpartikler som har f alt. Deretter pakkes melet i poser eller poser og sendes til lageret.

Uttrekksmetode

I dette tilfellet er produksjonen av et produkt som fiskemel basert på en prosess som kalles azeotropisk destillasjon. Den fikk ikke særlig bred distribusjon. Det brukes hovedsakelig bare til fremstilling av granulært fiskemel. Den oppnås i dette tilfellet på spesielle installasjoner som bruker løsemidler som trikloretan, isopropylalkohol, heksan og dikloretan.

Trykk-tørkemetode

I dette tilfellet føres råvarene gjennom transportøren inn i en spesiell trakt, og deretter inn i bryggetanken. Etter varmarbeid går den inn i skruepressen for å fjerne fuktighet. Massen som gjenstår etter utpressing tørkes og knuses.

En av modifikasjonene av denne metoden er sentrifuge-tørkeren. I dette tilfellet, etter koking, går ikke fisken under pressen, men inn i en spesiell sentrifuge.

Buyen som er igjen etter bearbeiding av råvarer på alle disse måtene, brukes til å tilberede et annet veldig nyttig produkt - fiskeolje. Det er også veldig ofte lagt til dyrefôr. Ekstremtdet er nyttig for eksempel for andunger og kyllinger. Når de mottar fiskeolje, er ungfuglene mye mindre syke, og utfallet avtar også. Dette produktet, som mel, blandes inn i fuglefôr. Erfarne bønder anbefaler å fortynne den med vann i forholdet 1:2.

Kan jeg lage mitt eget fiskemel

Noen bønder er interessert i spørsmålet om hvordan fiskemel lages hjemme. Som du kan se, er teknologien for produksjonen ikke komplisert, men den krever spesialutstyr. Derfor er det lite sannsynlig at det vil være mulig å gjøre det på egen hånd. Ja, og produktet vil i dette tilfellet koste enda mer enn det kjøpte.

Fiskemåltid: bruksanvisning

Normene for å fôre fiskemel til forskjellige dyr er forskjellige. Så melkekyr kan gis en halv kilo per dag. I kostholdet til fjærfe bør det være 2-3%. Høns, gjess og andunger kan fôres med inntil 7 % av den totale fôrmengden. For mye fiskemel bør imidlertid ikke gis til fuglen.

Hvilken produsents produkt skal kjøpes

Produser fiskemel i nesten alle land i verden. Den høyeste kvaliteten anses å være produsert i Chile og Peru. Imidlertid er slikt mel ganske dyrt. Derfor foretrekker innenlandske bønder å kjøpe russiskproduserte produkter. Kvalitetsmessig er det praktisk t alt ikke dårligere enn chilensk og peruansk, men samtidig koster det mye mindre.

Hvordan lagrer du produktet

Hvis fiskemelet oppbevares feil,lipider vil begynne å oksidere, og innholdet av vitaminer vil reduseres betydelig i selve kosttilskuddet. I tillegg kan fuktighetsinnholdet i produktet endres. I et fuktig rom vil melet aktivt absorbere vanndamp, i et for tørt rom, tvert imot, gi det bort. Den optimale luftfuktigheten i rommet for lagring av dette produktet anses å være 60-70%. I noen tilfeller kan dette tallet være litt høyere. Imidlertid bør den ikke i noe tilfelle overstige 75%.

Dermed er fiskemel et produkt, som du kan se, veldig nyttig og samtidig rimelig. Det er ikke vanskelig å lage det, men det kan ikke gjøres uten bruk av spesialutstyr.