Produktrotasjon - hva er det? Hvordan fungerer produktrotasjon i butikken?

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

I handel er det mange teknikker og mekanismer som brukes for å øke salgseffektiviteten og maksimere fortjenesten. En av disse metodene kalles "produktrotasjon". Hva det er? La oss snakke om dette fenomenet, dets typer og påføringsmetoder.

Konseptet med rotasjon

I vår hverdag kom ordet "rotasjon" fra det latinske språket, der det betydde "rotasjon, bevegelse i en sirkel." Oftest hører vi om personalrotasjon, det vil si systematisk bevegelse av ansatte, oftest ledere, for å forbedre effektiviteten i organisasjonen. Konseptet finnes også i trykkeribransjen, der et slikt begrep kalles trykkpressens driftsprinsipp. I landbruket refererer rotasjon til utskifting av avlinger under såing, når avlinger flyttes rundt på tomtene med noen års mellomrom for å forbedre effektiviteten i arealbruken. Det finnes også i TV- og radiokringkasting, der de indikerer hvor ofte en video eller musikalsk komposisjon gjentas. Nylig har begrepet "produktrotasjon" dukket opp i råvarevitenskapen. Hva er dette?Dette er også en sirkulær bevegelse av varer på hyller eller i lagerområder. I nesten alle tilfeller er rotasjon knyttet til effektiviteten til et system, det innebærer å erstatte noen elementer med andre for å forbedre prosessen.

Definisjon av konsept

Innen fagorganisasjon og merchandising brukes begrepet "produktrotasjon". Dette er prosessen med å flytte varer i hyllene til utsalgssteder og på lageret for å sikre større salgseffektivitet. Det kan virke bare for en uvitende observatør at varene på gulvene er ubevegelige til kjøpsøyeblikket, at det er nok for selgeren å ordne dem vakkert, og du kan vente til kjøperne henter dem. Men faktisk er varene i konstant bevegelse, og på hvert trinn av denne veien forfølger selgeren hovedmålet - å minimere kostnader og øke fortjenesten.

Rotasjonsprinsipper

I vid forstand er produktrotasjon å erstatte noen med andre for å øke salget. Hovedprinsippet for denne handlingen er å oppmuntre kunder til å kjøpe. Slik at han har tillit til selgeren og ønsket om å kjøpe varer. Et annet prinsipp for rotasjon er maksimal effektivitet ved bruk av detaljhandel og lagerplass. Samtidig er alle reglene for rotasjon av varer redusert til kravet om obligatorisk fylling av hyllene ved utsalget. Kjøperen skal ha en følelse av vareoverskudd og et stort utvalg.

Rotasjonsfunksjoner

Produktrotasjon er et av markedsføringsverktøyene, en del av merchandising. HenneHovedformålet og funksjonen er å oppmuntre kjøperen til å kjøpe produktet. Som en del av å nå dette målet bør rotasjon skape en følelse av konstant fornyelse av sortimentet og friskheten til produktene hos kjøperen. Det er produktemballasjeregler som bidrar til å øke salget. Omorganisering av varer, layoutfunksjoner bidrar til å øke salget. Det ligger i menneskets natur å ta hensyn til det nye, eksperimentere med kjøp. Bevegelsen av et produkt øker søkeatferden og fremmer også salg. Rotasjon lar deg også fremskynde endringen av sortimentet, bidrar til rask avhending av det foreldede produktet. Enhver dagligvarebutikk vet hvilke problemer som oppstår med varer som har utløpsdato, og rotasjon er et av markedsføringsverktøyene her. Rask salg av varer lar deg fremskynde frigjøringen av lagringsplass, noe som også fører til kostnadsminimering. Denne metoden er selvfølgelig ikke et universalmiddel, den har både fordeler og ulemper, men det er et av de mest effektive verktøyene for å stimulere salg og optimalisere kostnadene.

Fordeler og ulemper med rotasjon

Produktrotasjon er en måte å overbevise en kunde om å foreta et kjøp. Dens største fordel er muligheten til å finne det "riktige" stedet for varene på hyllen, noe som vil øke salget. Rotasjon lar deg kombinere relaterte produkter på handelsgulvet, noe som også bidrar til å øke salget. For eksempel kan vaskekluter, kroppspleieprodukter, håndklær plasseres ved siden av dusjgeléer. Et slikt kompleksvil hjelpe kjøperen til å foreta et "pakke"-kjøp. Denne metoden lar deg ta hensyn til sesongvariasjoner av varer og sette oppdaterte varer på mer synlige steder, noe som også øker salget av varer. Under rotasjonen kan du gjennomføre analytiske studier for å evaluere effektiviteten til visse punkter i butikken og ta hensyn til dette når du setter sammen et vareplanogram. Rotasjon gir mer effektiv bruk av butikk- og lagringsplass.

Ulempene med det er at det må utføres gjennomtenkt og rimelig, ellers kan den økonomiske effekten av slike handlinger være uforutsigbar. Hvis du ikke tar hensyn til reglene for nabolaget til forskjellige varegrupper, kan du få en negativ salgstrend. Hvis du ikke analyserer og overvåker under rotasjonen, kan du også få et negativt økonomisk resultat.

Aktierotasjon

Bevegelse av varer i hvert trinn må være underlagt de generelle prinsippene om hensiktsmessighet og salgshjelp. For å gjøre dette utføres rotasjon av varer på lageret. Hovedformålet er å selge varer før utløpsdatoen. Derfor gjelder en uforanderlig regel her: varene som først ankom lageret skal være de første som settes på handelsgulvet: "først inn, først ut". Lagerarbeidere må følge nøye med på varens holdbarhet og flytte bedervede varer til butikkhyllene i tide. Vitenskapen om lagerstyring krever at den ansatte forstår mekanismene for salg av varer og evnen til å holde en streng oversikt over sortimentet og holdbarheten til hver batch.varer.

I dag er butikkformater der varer lagres direkte på handelsgulvet i ferd med å bli utbredt. Her vil det kreves spesiell dyktighet fra logistikkere for ikke å dytte varer med tidligere holdbarhet dypere inn i stativet, for ikke å føre til at det må avskrives. Kjøper skal holde oversikt over fristene og ta ut varene med utløpt frist for offentlig visning i tide, oftest benyttes palleoppsett til dette, d.v.s. stiller ut i form av en kube eller en varepyramide i midten av salen.

Rotasjon i handelsrommet

For effektiv bevegelse av varer på salgsstedet er det nødvendig med koordinert arbeid fra lager- og salgsgulvets ansatte. Selskapet bør utvikle et enhetlig produktmerkingssystem, lage en plan for bevegelse av varer på lageret og i hallen. Dette bidrar ikke bare til å selge produktene raskere, men forenkler også arbeidet til ansatte. Når du tenker på hva rotasjon av varer i en butikk er, må du huske at dette ikke er en meningsløs omorganisering av varer fra sted til sted, men en rimelig bevegelse. For det første er det begrunnet med varens holdbarhet.

Det er en urokkelig regel: Jo nærmere slutten av lagringsperioden er, desto nærmere skal produktet være kjøperen. Det er grunnen til at selgere og selgere stadig omorganiserer pakker med varer som snart utløper i første rad, og ferskvarer i andre og utover. Samtidig kan du ikke la bare gamle varer stå på hyllen, i håp om at de blir utsolgt og deretter sette ferske. Psykologiav forbrukeren indikerer at en person er mindre villig til å ta varer fra en halvtom hylle. Han bør ha en følelse av en nylig ankomst av produkter, dette får ham til å assosiere med friskheten til varene. Rotasjon av varer på handelsgulvet er også forbundet med å tiltrekke kjøperens oppmerksomhet. Derfor må selgeren tenke gjennom displayet, sørge for at kjøperen tar flere enheter med produkter og velger det dyreste produktet.

Typer av rotasjon

Hvis du svarer på spørsmålet om hva som er rotasjonen av varer i butikken, er det verdt å dvele ved variantene. Det finnes flere grunnleggende typer av denne prosedyren.

• Rotasjon etter kostnad. Den vanskeligste og mest kostbare måten å flytte varer på. Den består i at visning av varer kombineres med en variasjon i pris. Så for eksempel, for et sesongprodukt som vises i midten av hallen, kan prisen økes litt. Men samtidig må du nøye overvåke prisene til konkurrentene. Tvert imot, for produktet som etterspørselen er avtagende for, kan du senke prisen og følge dette med en viss visning og holde en kampanje.
• Rotasjon etter mengde. Det er knyttet til innkjøp og lagerplanlegging. Innkjøpsspesialisten må nøye planlegge og spore varemengden og sørge for systematisk bevegelse fra lager til salgsgulv, og fra leverandører til lager.
• Rotasjon etter holdbarhet. Vi har allerede snakket om denne typen. I dette tilfellet skal det gamle produktet alltid nå kjøperen før det ferske.

Rotasjonsstrategier

Spesialister, svarer på spørsmålet sombetyr produktrotasjon, merk at dette ikke bare er en "rotasjon" av produktet i butikken. Dette er nøye planlegging, analyse og gjennomtenkte omorganiseringer. Forhandleren og selgeren skal foreta behovsanalyse og i samsvar med dette foreta innkjøp av varer og deres bevegelse på lageret. Riktig innkjøp og lagring bidrar til å redusere lagringskostnadene og minimere lageravskrivninger. For å sikre kompetent bevegelse av varer i selskapet bør det utvikles en enkelt rotasjonsstrategi, som inkluderer logistikkløsninger, promotering og merchandisingløsninger. Disse strategiene kan være basert på stimulering av utprøving eller gjentatte kjøp, på bruk av kunnskap om forbrukerens psykologi, på økonomiske prismekanismer for å stimulere etterspørselen.