Rase med kjøtt-og-egg-kyllinger: beskrivelse av de beste rasene

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Populariteten til kjøtt- og eggkyllinger blant bønder skyldes først og fremst deres allsidighet. Eiere av husholdningsplasser avler både gamle raser av denne produktivitetsretningen og nye. Noe mer kompleks enn for verpehøner, og enklere enn for slaktekyllinger, er stell det som skiller slike kyllinger (kjøtt-og-egg-raser). Hvilken variant å velge? Svaret på dette spørsmålet er ganske komplisert. Tross alt var det ganske mange lignende raser avlet av oppdrettere. Derfor vil vi senere i artikkelen vurdere hvilke egenskaper de mest populære kjøtt- og eggkyllingene er forskjellige i.

Hvilken fugl er mer lønnsom å oppdra?

De beste kjøtt- og eggerasene av kyllinger i dag, ifølge mange bønder, er:

• rhode island;
• Kuchinsky-jubileum;
• Moskva hvit;
• new hampshire;
• orpington;
• Adler sølv.

Dette er de mest produktive rasene av kjøtt- og eggkyllinger. Beskrivelse og bilder av nettopp slike verpehøner vil værepresentert i artikkelen. Vi vil snakke om hver av disse rasene i detalj.

Rhode Island: historie, beskrivelse

Denne kyllingrasen med kjøtt og egg, populær i Russland, ble oppdrettet i USA i 1840-1850. Cochinchins, Red Malayers, Leghorns, Wyandots, Cornishes ble brukt som foreldre for henne.

Fjærdrakten til Rhode Island-kyllinger er veldig tykk. Derfor er de godt egnet for å holde seg i Russland. Denne fuglen tåler kulde veldig godt. Fjærdrakten til Rhode Island er brun. Over tid blekner fargen på disse kyllingene litt.

Rhode Island Productivity

Disse kyllingene verdsettes av bønder, selvfølgelig, først og fremst for at de går godt opp i vekt og samtidig bærer på mange egg. Når det gjelder produktivitet, anser mange huseiere denne fuglen som en av de beste i dag. Eggproduksjonen på Rhode Islands er ca 160-180 stykker. i år. Fra noen kyllinger, med forbehold om godt stell, kan du få 210-215 stk. Selve eggene av denne rasen er ganske store. Vekten deres kan nå 55–60 gram.

Denne rasen utmerker seg også ved gode produktivitetsindikatorer i forhold til kjøtt. Voksne Rhode Island-kyllinger når en vekt på 2,5–3 kg, hanner – 3,2–3,8 kg.

Funksjoner

Rhode Island-kyllinger blir kjønnsmodne med 6-7 måneder. De går hele året. Om vinteren slutter ikke disse kyllingene å legge selv i en uoppvarmet låve. Ungene av denne rasen kjennetegnes ved utholdenhet. Et utfall i Rhode Island-flokken skjer nesten aldri. Disse kyllingene er ikke for krevende på fôr. Diett forde er vanligvis de samme som for fjørfekjøttraser (kraftfôr - mos - kraftfôr). Men når du beholder eieren av husstandens tomt, er det viktig å sørge for at kyllingene ikke overspiser. For mye mat vil ikke påvirke hastigheten på vektøkningen, men fuglen vil bære svært få egg.

Når det gjelder produktivitet, er Rhode Islands overlegne mange andre kjøtt- og eggraser av kyllinger. Bildet av hanen, presentert på siden ovenfor, viser tydelig dens sterke konstitusjon. Men denne fuglen har enda en klar fordel. En av egenskapene til Rhode Island-rasen er at den rett og slett er utmerket genetisk materiale. Det er disse kyllingene som oftest brukes av oppdrettere til å avle opp nye høyproduktive kjøtt-egg-hybrider.

Kuchinsky-jubileumskylling

Avlen av denne fuglen varte i 43 år. Den ble avlet av innenlandske spesialister på grunnlag av genotypen til 4 utenlandske raser. Senere ble den resulterende ganske produktive hybriden i tillegg krysset med levende kyllinger.

Fjærdrakten til Kuchinsky-jubileet har brun eller gyllen. Kroppen hennes er ganske kompakt, men veldig sterk. Fjærdrakten, som på Rhode Islands, er tett i representanter for denne rasen. Derfor tåler Kuchinsky jubileumskyllinger vinteren godt, praktisk t alt uten å redusere eggproduksjonen. Men likevel, lufttemperaturen i fjøset med innhold av denne rasen bør ikke synke under +3 C.

Produktivitetsmål

Kuchinsky jubileumskyllinger går opp i vekt med 2,7-3 kg, hanner - 3,4-3,5 kg. Eggproduksjonsindikatorene deres er 180-200 stykker. i år. Noe reduserer produktiviteten i denne forbindelse, rasen av kyllinger kjøtt-og-egg Kuchinskaya jubileum bare under molting perioden. Eggene til disse verpehønene veier omtrent 60 gram. For å mate er denne fuglen, som Rhode Island, upretensiøs. De inneholder det i henhold til standardteknologien som brukes for kyllinger av kjøttet og eggets produktivitetsretning.

Features of the Kuchinsky-jubileum

Fordelene med kyllinger av denne rasen, i tillegg til upretensiøsitet og høy produktivitet, refererer bøndene også til det faktum at de praktisk t alt ikke har mistet morsinstinktet. Kuchinsky-jubileumskyllingene klekkes av seg selv.

Kyllinger av denne rasen kan kjennetegnes på kjønn allerede i en alder av ett døgn. I tørkede bettaer er fargen på vingene alltid lysere enn kroppen. Denne rasen har blant annet fått gode anmeldelser fra bønder for sin relative tidlige modenhet. Kuchinsky jubileums egg begynner å legge i en alder av omtrent 6 måneder.

Moskva hvit kylling

Denne svært produktive kyllingrasen med kjøtt og egg ble avlet opp på territoriet til USSR i midten av forrige århundre. May Day, White Plymouth Rock, White Russian ble brukt som foreldreraser for henne. Raseegenskapene til disse kyllingene er:

• ren hvit fjærdrakt;
• sterk kroppsbygning;
• tett fjærdrakt.

Ytelseindikatorer for kylling

Når det gjelder eggproduksjon, er Moskva-hviten praktisk t alter på ingen måte dårligere enn Rhode Islands og Kuchinsky-jubileet. Fra en slik kylling kan du få opptil 180 egg per år. Vekten til verpehønsene av denne rasen øker 2,4-2,5 kg, hannene - 3-3,4 kg. Hvite fra Moskva når puberteten ved 6 måneder. Eggene til disse kyllingene veier omtrent 55 gram. Fargen på skallet de har er hvit.

Features of the White Moscow-rasen

I likhet med Rhoda Island blir denne fuglen ofte brukt til å produsere nye produktive hybrider. For eksempel veier en slaktekylling avlet ved å krysse en Moskva-hvit med New Hampshires omtrent 1,5 kg i en alder av tre måneder.

Et trekk ved kyllinger av denne rasen er at de noen ganger bærer et "egg i et egg". De morsegenskapene til de hvite i Moskva er praktisk t alt tapt. Derfor må bøndene som dyrker dem hente ut ungene i kuvøse.

New Hampshire-kyllinger

Denne kjøtt- og eggrasen dukket opp første gang i USA på 30-tallet av forrige århundre. Den ble avlet spesielt for mellomstore og små gårder. Det vil si at New Hepshires er bare gode å ha for eksempel i sommerhytter.

Nyansen på fjærene til disse kyllingene er brunbrune. New Hampshire-fuglen ser noe huk ut. Kroppen hennes er langstrakt og ganske sterk, og bena er korte. Fjærdrakten til disse hønene er veldig tett og tykk.

Produktivitet

Kjøtt-egg-raser av kyllinger, beskrevet ovenfor, utmerker seg ved god eggproduksjon og vektøkning. New Hepshires i denne forbindelse er praktisk t alt ikke dårligere enn White Moscow, Rhode Island og Kuchinskaya jubileum. Kroppsvekten til verpehøner av denne rasen kan nå 2-3 kg, hanner - 3,2-3,8 kg. Det første året lå New Hampshire-kyllinger rundt 200 stk. egg som veier 55 gram. Senere begynner dette tallet å synke. Verpehøner blir kjønnsmodne etter 6 måneder.

Hva gjør rasen annerledes?

Som med Kuchinsky-jubileet, kan kjønnet til New Hampshire-kyllinger bestemmes i en veldig tidlig alder. Hos hanner av denne rasen er hvit lo merkbar på vingene. Kyllinger har brune fjær på dette stedet. New Hampshire-hanen er lovpålagt å skiftes ut minst en gang hvert femte år. Ellers vil ikke kyllingene oppfylle rasestandardene.

Mantherin-instinkt hos disse kyllingene er utviklet. Men ikke alle individer sitter på egg.

Rase av kyllingkjøtt-egg Orpington

Denne fuglen ble avlet i England av oppdretter William Cook på slutten av 1800-tallet. Opprinnelig ble Orpington offisielt anerkjent bare med svart fjærdrakt. Senere ble det skaffet fawn kyllinger av denne rasen. I dag finnes det allerede rundt 10 varianter av orpington i farger.

Kyllinger av denne rasen ser mer massive ut enn mange andre kjøtt-og-egg. De ser ikke kortbeinte ut som New Hampshires. Fjærdrakten til disse kyllingene er tett, så de egner seg godt for avl i det russiske klimaet.

Hvilken er den mest produktive?

Orpington-egg er ca 180 stk. i år. Haner av denne rasen går opp i vekt opptil 5 kg. Kroppsvekten til voksne verpehøner er vanligvis 3,5-4 kg. Siden kyllingene er ganske store, og eggene deres veier ganske mye -60–65 gram.

Andre funksjoner

Mødreinstinktet til disse kyllingene er utviklet helt fint. Kyllinger blir vanligvis født sunne og levedyktige. Imidlertid går de opp i vekt, dessverre, ganske sakte. Et trekk ved denne rasen, ifølge mange bønder, er glupskhet. For å få fart på vektøkningen til unge dyr må eieren av tomten bruke mye på fôr.

Frysseri kan selvfølgelig tilskrives manglene til denne rasen. Men samtidig har Orpington-kyllinger, sammenlignet med andre varianter, en viktig fordel. Faktum er at disse lagene ikke reduserer eggproduksjonen på vanligvis så mye som tre år. I tillegg tilskriver mange bønder svært velsmakende, saftig og mørt kjøtt til fordelene med denne rasen.

Adler Silver

Hvis vi snakker om hva som for tiden er de beste kjøtt- og eggerasene av kyllinger, så kan man selvfølgelig ikke la være å nevne Adler-sølvet. Ved avl av denne fuglen ble det brukt høyproduktive 1. mai og russiske hvite kyllinger. Senere ble også New Hampshire- og Yurlov-haner inkludert i utvelgelsesarbeidet.

Den største fordelen med Adler-sølvkyllingen er utholdenhet. Utfall i flokken til denne fuglen skjer nesten aldri.

Rep ytelse

Én Adler sølvhøne kan legge opptil 180 egg i året. Kroppsvekten til voksne haner av denne rasen er vanligvis 4 kg, høner - 2,7 kg. Adler sølvegg veierca 60 gr. Disse kyllingene blir kjønnsmodne i en alder av 6 måneder.

Hva bør en eier vite?

Når han dyrker Adler sølvkylling, må bonden ta hensyn til noen av dens egenskaper. For eksempel kan høner av denne rasen begynne å legge i en alder av 5 måneder. Dette kan ikke tillates. Ellers vil produktiviteten til fuglen med tanke på eggproduksjon være lav i fremtiden. Den tidlige leggingen av Adler-sølvet forklares først og fremst med overfôring. Det bør ikke være for mye protein i kostholdet til kyllinger av denne rasen når de dyrkes for egg.

Adler Silvers går opp i vekt veldig raskt. Og noen ganger dyrkes de som slaktekylling - til kjøtt. I dette tilfellet er å mate kyllingene, selvfølgelig, den mest kaloririke maten.

Disse hønene legger færre egg enn mange andre raser av samme gruppe. Imidlertid inkluderer de utvilsomme fordelene med Adler-sølv det faktum at det ikke reduserer produktiviteten i denne forbindelse på 4 år. Morsinstinkt under utvelgelsesprosessen, disse kyllingene mistet imidlertid fullstendig.

I stedet for en konklusjon

Dette er de beste kjøtt- og eggerasene av kyllinger i dag. Bildet og navnet deres ble presentert for leseren i artikkelen vår. Å ta vare på en slik fugl er vanligvis lett. Du kan få ganske mye egg og kjøtt av det. Kanskje er det derfor huseiere i de fleste tilfeller foretrekker å holde nettopp slike universelle kyllinger i bakgårdene sine.