2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37
Olivenolje regnes som en av de sunneste. Dette anses på grunn av det høye innholdet av ulike vitaminer, mineraler og sporstoffer. Fruktene til den europeiske oliven brukes først og fremst til bordformål. Ekstra virgin olje tilsettes ulike kalde retter. Denne oljen kan ikke brukes i steking eller annen varmebehandling, fordi den etter varmebehandling ikke er mer nyttig enn den mest vanlige solsikkeoljen. Det er også anvendelig i medisin: de lindrer ofte symptomene på brannskader. I kosmetologi brukes olivenolje som et foryngende produkt av naturlig opprinnelse. Vi vil også svare på spørsmålet: treolje - hva er det?
Produksjon
Ekstra virgin olivenolje er produsert fra den europeiske oliven i Italia, Spania, Hellas.
Italienere bruker den største prosentandelen av dette produktet. Omtrent hver italiener bruker omtrent 12,5 kg per åroljer.
Olivenhøst starter rundt november. Eieren av en olivenlund tar en vanskelig avgjørelse når han velger en dag å høste. Hvis du begynner å høste tidlig, vil du få lite olje, og hvis du begynner å høste sent, vil oljen få tid til å oksidere og vil ikke ha nyttige egenskaper.
Samlingen gjennomføres ikke lenger, som i gammel tid. Denne prosessen er automatisert. Et spesialgitter er spredt under treet og en vibrerende maskin justeres. Den er festet på en trestamme og vibrerer rasende i omtrent 10 sekunder.
Smuldre frukt faller ned i et spredt nett, hvorfra de sendes til skjerming fra nedfallne løv, kvister, generelt unødvendig søppel. Deretter vaskes fruktene og sendes til spinning. Denne teknologien er den første kaldpressingen. Dette er en ekstraklasse olje. Nå har vi avklart hvordan olivenolje lages.
Det subtile med produksjonen av dette produktet er at det ikke går mer enn 8 timer mellom fruktplukking og pressing. Fordi olivenolje oksiderer ganske raskt. Velværeoljer er de som har en surhet på ikke mer enn 0,8%.
Treolje
Så treolje - hva er det? Treolje er en olivenolje av lav kvalitet som oppnås ved slutten av pressingen. Den har høy surhet og har praktisk t alt ikke nyttige stoffer. Det kalles tre på grunn av det faktum at oliven som den er hentet fra er et tre. Det er det det er - treolje. anvendtdet pleide å være i lampene. Derfor kan den også kalles lampeolje.
Bitter eller bitter smak
Ekte olivenolje har en bitter smak. Men hvorfor er olivenolje bitter? Dette skyldes først og fremst egenskapene til jorda som oliventrærne vokste i. Spanskprodusert olje vil for eksempel være litt mindre bitter enn italiensk. Ja, hva er der. Olje høstet fra forskjellige deler av olivenlunden vil smake bittert annerledes. Derfor bør det konkluderes med at bitterhet indikerer at produktet er ekte.
En sterk bitter smak indikerer at oljen har blitt dårlig. Olivenolje blir ødelagt på grunn av manglende overholdelse av lagringsbetingelser. Oppbevar dette produktet på et mørkt, kjølig sted i en forseglet beholder. Ikke skynd deg å helle ut ødelagt olje. Den kan brukes i kosmetikk ved å bruke nærende masker.
I denne artikkelen lærte du om bruk og produksjon av extra virgin olivenolje, hva det er - treolje, og omfanget av dette produktet.
Anbefalt:
Slik gjør du overgangen til det forenklede skattesystemet: trinnvise instruksjoner. Overgang til det forenklede skattesystemet: MVA-innkreving
Overgangen av IP til det forenklede skattesystemet gjennomføres på den måten loven foreskriver. Entreprenører må søke skattemyndigheten på bostedet
Moderne produksjon. Strukturen til moderne produksjon. Problemer med moderne produksjon
Utviklet industri og et høyt nivå i landets økonomi er nøkkelfaktorer som påvirker rikdommen og velferden til befolkningen. En slik stat har store økonomiske muligheter og potensial. En betydelig del av økonomien i mange land er produksjonen
Forretningsidé: produksjon av murstein. Teknologi og installasjon for produksjon av murstein
Du kan opprette din egen virksomhet som vil tilfredsstille dine behov og også bli en inntektskilde. Men for å oppnå høykvalitets murstein, er det nødvendig å overholde de tekniske forholdene og overholde produksjonsprosessen. Produksjonen av murstein hjemme innebærer ikke bruk av dyrt utstyr. Den viktigste betingelsen er riktig forberedelse av råvarer
Produksjon i garasjen: ideer fra Europa, foto. Produksjon av møbler, speil, nøkkelringer, souvenirmagneter, klokker i garasjen
De fleste har tenkt på å starte egen bedrift minst én gang i livet. Hva kan en enkel mann i gata gjøre, spesielt hvis han ikke har mye kapital, men det er en ledig garasje?
Private bankoverføringer fra Russland til Ukraina: funksjoner. Er det mulig å overføre penger fra Russland til Ukraina til et PrivatBank-kort
I denne artikkelen lærer du hvordan du foretar pengeoverføringer fra Russland til Ukraina. «PrivatBank» er en av de ukrainske bankene som hjelper til med å utbetale overføringer gjort i Russland
