Kuchinsky-jubileumskyllinger. Kjøttkyllinger. Eggraser av kyllinger

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Fjørfeoppdrett har vært ekstremt populært blant bøndene våre siden antikken. Høns og ender krevde lite stell, om sommeren fant de mat på egenhånd, og eggene og kjøttet som ble mottatt fra dem var en verdifull proteinkilde, som var så nødvendig i en vanskelig livsstil på landet.

I motsetning til andre grener av nasjonaløkonomien er fjørfeoppdrett en universalløsning. De fleste raser av de samme kyllingene kan like godt gi deg kjøtt og egg. Dette skyldes i stor grad flere hundre år gammelt utvalg, siden folk flest til enhver tid trengte nøyaktig universalitet.

Hvilke kyllinger å velge?

Dessverre er det i vår tid vanskelig å finne en kyllingrase som fullt ut oppfyller dette enkle kravet. Til tross for det faktum at husdyrspesialister i alle andre grener av husdyrhold i sovjettiden var rettet nettopp mot avl av raser med universelle egenskaper, i fjørfeoppdrett ble det utelukkende gitt preferanse til verpehøner. Husk de "blå hønene" i hyllenebutikker? Deres ekstremt lave smak var i stor grad assosiert med "ikke-kjerne"-retningen til fuglen.

Heldigvis finnes det fantastiske Kuchin-jubileumskyllinger, hvis raseegenskaper er ekstremt høye. Deres karakteristiske røde egg fanger umiddelbart øyet allerede i rugemaskinen, og senere viser Kuchin-kyllingene seg bare fra den beste siden.

Litt om prosentandelen av klekkebarhet

Praktisk t alt alle oppdrettere hevder at det som står i bøker om «75 % klekking av kyllinger» ikke er verdt å tro på. Som regel, i inkubatoren og under kyllingen, overstiger dette tallet sjelden 50%. Denne funksjonen er imidlertid perfekt kompensert av egenskapene til de unge dyrene selv: kyllingene er store, mobile og sterke.

I motsetning til andre kyllinger begynner kyllinger å klekkes ikke fra den butte enden av egget, men fra den skarpe. Og til og med generelt - helt fra midten. Viktig! Ved nesten hver luke er det kyllinger der plommesnoren er viklet rundt labben. Hvis Kuchinsky-jubilee-kyllingene avles under en verpehøne, er det ingen problemer: morhønen vil eliminere problemet selv. I tilfellet når en rugemaskin fungerer som en høne, må du nøye overvåke de klekkekyllingene for å forhindre død de aller første timene.

Andre funksjoner

Ikke bli redd når du ser inn i kuvøsen! Det er som om et beige hav dukker opp foran deg, der det er praktisk t alt umulig å finne to identiske kyllinger. Variasjonen av beige-brune nyanser er rett og slett hinsides beskrivelse! "Chipmunks" er vanlige, som har treparallelle svarte striper. Generelt er bare én "regel" tydelig observert: denne rasen har ikke ensartede kyllinger i det hele tatt.

Hvorfor skjedde dette?

Tingen er at Kuchinsky-jubileumskyllinger er en slags "legering" av flere raser av kjøtt- og eggfugler samtidig, slik at i spedbarnsalderen manifesteres all overfloden av gener som kyllingene arvet fra sine forfedre. Ja, og voksne kan være ganske forskjellige i farge: fjærdrakten deres kan være gul eller nesten rød. Av denne grunn blir Kuchinskaya jubileumshønsrasen veldig ofte forvekslet selv av erfarne fjørfebønder med andre fugler.

Først ved en måneds alder begynner kyllingene på en eller annen måte å "sortere", ettersom systemiske forskjeller dukker opp. Så kyllinger vil alltid være mindre, og fjær vil vises på ryggen, kantet med en svart kant. Haner har en rødlig rygg, med en svak rødlig fargetone.

Opdrett av unge dyr

Tro ikke at et så mangfoldig «publikum» krever en ærbødig holdning. Kuchinsky jubileumskyllinger er utrolig gode, om ikke annet fordi ungene deres er veldig enkle og hyggelige å ta vare på. Igjen, de skiller seg fra andre "dumme kyllinger", og disse babyene er ekstremt smarte.

Allerede på den tredje dagen forbinder kyllinger hånden din perfekt, ikke med et forferdelig dyr som invaderte reiret deres, men med en matkilde. Dermed vil alle tilbudene dine umiddelbart bli testet for spiselighet. Generelt er problemet med å gå over til "voksen" mat helt fraværende.

Andre fine funksjoner

I tillegg er det ingen påkjenninger knyttet til tilpasning ved overgang til annet rom. Så hvis kyllinger av andre raser blir vant til et nytt fjørfehus i veldig lang tid, noen ganger selv etter en uke er de paniske redde for å flytte fra det, så er Kuchinsky-jubileumsrasen for kyllinger ekstremt dristig: unge fugler blir vant til til rommet etter noen timer, begynn rolig å gå en tur og se etter mat

Hovedforskjellen fra vanlige raser er det faktum at denne fuglen nesten aldri gir ubehagelige overraskelser til eieren. Så, verpehøner legger egg bare på et strengt definert sted, og ikke spre dem over hele hønsegården; de sover alltid på abbor, uten å deformere kjølbeinene ved å overnatte på gulvet. Selvfølgelig vil du bli bedt om å gi dem de samme sittebenkene.

Forresten, hva skjer hvis en høne av samme russiske hvite rase bestemmer seg for å legge et egg i samme reir som hennes følgesvenn? Det blir et alvorlig slagsmål, der fuglene godt kan knekke begge eggene. Og jubileumshønsrasen Kuchinsky er så fredelig at to verpehøner kan sitte i ett reir uten å gjøre noen forsøk på å hakke hverandre.

Når skal jeg sette inn?

Om tre måneder anbefaler vi deg på det sterkeste å fjerne alle ekstra haner. Faktum er at de rett og slett forstyrrer kyllingene å spise. Hvis du legger til mer mat, vil fuglene overspise, og dette vil ha en ekstremt negativ effekt på evnen til å legge egg. Som et resultat vil du få overfôrede høner som ikke er i stand til å haste, og samme antall "frodige" haner,som ikke vil være egnet som "landskapsgartnere".

Hvis du dyrker dem separat, kan haner slaktes i en alder av syv måneder: kjøttet deres er mykt og mørt, og skjelettet er kompakt og tynt nok. Friske høner kan begynne å verpe så tidlig som seks måneder.

Litt om egglegging

Eggene til disse kyllingene (som vi allerede har sagt) er store, røde i fargen, med et veldig sterkt og tett skall. Det er referanser i litteraturen om at én verpehøne er i stand til å produsere opptil 180 egg per år. I praksis er en indikator på 220-240 stykker mer vanlig. Viktig: i de to første moltene fortsetter Kuchinsky-jubileumskyllingene (hvis bilder er i artikkelen) å skynde seg perfekt. Bare i en alder av to eller tre år stopper eggleggingen på dette tidspunktet.

Selv om hønene ble "klekket" av en rugemaskin, er morsinstinktet i dem sterkt: mer enn halvparten av fuglene gjenstår for å ruge eggene. Høner er ekstremt ansvarlige, så kjør dem med jevne mellomrom av eggene slik at hønene ikke glemmer å spise. Selv i en kald vår kan én høne lett oppdra opptil tre dusin kyllinger, og om sommeren kan denne figuren vokse enda mer.

Det er veldig viktig å ikke overfôre fugler, spesielt nærmere tre år. Enkeltpersoner vokser fett ekstremt raskt, begynner å haste dårlig. I tillegg kan en sak begynne på grunn av sykdommer. Så disse kyllingene må mates uten å bli revet med av porsjonsstørrelser.

Kjøttraser av kyllinger

Men ikke undervurder kjøttrasene til kyllinger. Med bilder som er i vårartikkel, kan du få en generell idé om dem. Hva er hovedforskjellene mellom disse fuglene? For det første vokser de raskt, og nesten all maten som konsumeres brukes på å bygge muskelmasse. Selvfølgelig kan noen kjøttoppdrettede høner legge et relativt anstendig antall egg per år, men volumet er fortsatt ubetydelig.

Det er også ganske enkelt å kjenne dem igjen på utseendet. Kyllinger av kjøttraser har et kraftig bryst, korte ben og en generell ruhet på eksteriøret. Cochinchin-kyllinger er veldig gode. Utseendet deres er veldig bemerkelsesverdig: korte og kraftige ben, fjærdrakt, mer som svart ull. Imidlertid finner man også ofte rødhårede individer. Kyllinger og haner vokser veldig raskt, og får en stor mengde kjøttmasse. Veier 5-6 kg, perfekt for dyrking av slaktekylling.

Brahma

Denne rasen er et utmerket eksempel på hvordan vakre og produktive fugler kan gjøres om til dekorative leker. En gang i tiden nådde Brahma-haner en masse på 7 kilo på bare seks måneder! Dessverre var hovedutvalget (i strid med sunn fornuft) bare på linje med oppdrett av vakre fugler. Som et resultat regnes Brahma fortsatt som kjøttkyllinger, men vekten deres overstiger sjelden 3-4 kilo.

Det er imidlertid en positiv egenskap: i motsetning til andre kjøttraser, legger kyllingen av denne rasen opptil 120 egg i året. De er store og har utmerket smak. I tillegg til disse to rasene er det praktisk t alt ingen kjøttorienterte kyllinger i vårt land. Men med eggraser er situasjonen langtbedre.

Eggkyllinger

Russisk hvit. En av de eldste selektive linjene, avl som faktisk begynte på slutten av 1700-tallet, men rasen ble offisielt godkjent først i 1953. Høner og haner er rent hvite med knallrøde kammer. Fuglenes konstitusjon er ganske tørr, bena er lange. De begynner å haste i en alder av 160 dager, ca 200 egg legges i året.

Leggorn

Nesten alle eggraser av kyllinger i vårt land ble dannet under påvirkning av disse fuglene. Dannelsen av selve leggornene fant sted flere århundrer på rad, i Italia. Derfra flyttet de over tid til USA, hvor den videre dannelsen av rasen fant sted. I 1925 ble fugler brakt til landet vårt.

Rasen er god fordi verpehøner legger 300 egg i året. Fugler veier omtrent 2 kg, begynner å haste i en alder av bare 140 dager.

Loman Brown

Den brune kyllingrasen er selvfølgelig ikke så vanlig i vårt land, men for hvert år blir disse fuglene mer og mer populære. Faktisk er dette ikke engang en rase i klassisk forstand, men et kryss. Det vil si at de oppnås ved å krysse andre varianter. Hjemme er det umulig å avle opp kyllinger med ønskede egenskaper i en rugemaskin, og derfor må du kjøpe nye individer hver gang.

Egenskapene til Browns er unike: eggene deres er store, kremfargede, med et tett skall. I løpet av den produktive perioden legger verpehøna mer enn 330 egg per år! Leggingen begynner ca. 140 dager.

Vi håper at beskrivelsen av kyllingraser gitt i artikkelen vår vil hjelpe deg med å ta det riktige valget.