Daikon-plantedatoer i åpen mark

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Hvert år dukker det opp flere og flere frukter og grønnsaker som ikke er tilpasset våre naturlige forhold i landet. Hvis du følger visse anbefalinger for deres omsorg, vil fremmede kulturer slå rot i landet vårt. Det har lenge vært mulig å møte i butikkhyllene en uvanlig enten reddik eller en stor og hvit reddik. Denne eksotiske grønnsaken kom til bordene våre fra Japan, men den har allerede slått godt rot og er vellykket dyrket på innenlandske hageplotter. Daikon-planting, hvor tidspunktet avhenger av regionen, utføres i henhold til reglene som er kjent for mange, og som bør diskuteres mer detaljert.

Grønnsaksbeskrivelse

De fleste gartnere er bekymret for spørsmålet, hva er en daikon? Planting og stell, plantedatoer, sykdommer og skadedyr av grønnsaker vil også bli diskutert i artikkelen, men først.

Denne rotgrønnsaken omtales ofte som "japansk reddik" fordi den er en hybrid av reddik og reddik, men med en veldig delikat og saftig smak. Det er på grunn av fraværet av sennepsoljer i grønnsaken. I plantens hjemland har mer enn 400 av artene blitt avlet, hvorav mange harrosa fargetone av frukt, men bare hvite vokser i Russland.

Utvendig har rotvekster sprikende brede blader, rosetten av disse når 40 cm i diameter. Formen på løvet er dissekert, avhengig av sorten kan det være en kant. Den grønne massen uten pubescens brukes ofte til mat. Selve rotavlingen kan være rund eller oval langstrakt, noe som også avhenger av sorten. I noen tilfeller titter en tredjedel av frukten opp av bakken. Så daikon Minowashi, planting og stell, plantedatoer og andre funksjoner som er ideelle for klimaet vårt, stikker gradvis ut av bakken ettersom den vokser.

Du kan spise en stor japansk reddik både fersk og kokt eller s altet. For å oppnå en kvalitetshøst, er det nødvendig å velge varianter med en modningsperiode på ikke mer enn 90 dager.

Grønnsaksfordeler

Daikon reddik, planting og stell, plantedatoer og andre nyanser av dyrking som også avhenger av arten, verdsettes av husdyrgartnere for stabile avlinger og upretensiøs stell. Også allerede modne frukter kan lagres perfekt i flere måneder uten å miste presentasjonen, noe som er viktig.

I tillegg til de kommersielle kvalitetene som er umiddelbart synlige for alle, kommer fordelene med rotfrukten også til uttrykk i det høye innholdet av vitaminer og sporstoffer.

Så, hver grønnsak kan skryte av å ha:

• phytoncides;
• glykosider;
• pektiske stoffer;
• minerals;
• fiber;
• vitamin C;
• komplekst proteinstrukturer.

Rotfrukten renser også nyrene og leveren perfekt for giftstoffer og fjerner steiner. Med alt dette har daikonet ikke i det hele tatt eller inneholder minimale mengder sennepsolje, noe som gir bitterhet og skarphet til grønnsaken. Dette gir grønnsaken en stor fordel i forhold til andre brødre, siden selv eldre mennesker kan spise den uten frykt.

Alt dette har ført til at daikon er den viktigste grønnsaksavlingen som dyrkes i hjemlandet. Så, hva er datoene for å plante daikon på territoriet til landet vårt?

Avleveringstid

Tidspunktet for å plante daikon i åpen mark er vanligvis redusert til begynnelsen av juli, slik at gartnere kan få en kvalitetsavling av rotvekster. For å plante grønnsaker på greener, kan du skifte denne perioden senere, på slutten av sommeren. Avhengig av sort og dyrkingssted kan tidspunktet variere litt. Så daikon Sasha, planting og stell, hvis plantedato er de samme for absolutt hele landets territorium, kan plantes i en hvilken som helst region på et bestemt tidspunkt, siden den raskt modnes. Formen på denne grønnsaken er rund, liten, noe som gjør at du kan få modne rotavlinger tidligere.

Hvis du dyrker daikon i industriell skala, er det best å gjøre det i lett jord, godt gjødslet og nøytr alt, da dette vil gjøre det lettere å trekke ut røttene etter modning. Spesielt disse reglene bør huskes når du planter dype sorter.

Generelt daikon, planting og stell, hvor plantedatoene er liteskiller seg fra de for vanlig reddik eller reddik, og har lignende anbefalinger for agrotekniske tiltak. Du kan dyrke en grønnsak til ditt personlige bord på hvilken som helst jord, og å ta vare på den er slett ikke vanskelig.

Funksjoner ved planting for vinteren

Tidspunktet for planting av reddik og daikon faller sammen på mange måter, så vel som andre trekk ved såing. Så det anbefales ikke å lage store senger, det er bedre å ta hensyn til små områder med en halv meter radavstand. For at plantingen av daikonet, dens modningstid og andre avkastningsindikatorer skal være optimal, er det best å bløtlegge plantematerialet i minst en dag slik at frøene får tid til å klekkes. De bør plantes i bakken i en slik avstand at voksne rotvekster da får plass i det ledige rommet. 2-3 frø legges i hvert forberedt hull, slik at når de første bladene vises, velg den sterkeste spiren fra dem og la bare den stå. Resten trekker seg bare ut. Du kan kaste dem eller transplantere dem til et annet hull.

Det er interessant at daikon reddik, plante- og omsorgs-, plante- og høstedatoer som passer for det meste av landet, perfekt kan brukes som sekundær avling, fordi på tidspunktet for plantingen, juli, noen planter er allerede fjernet fra bedene. Så grønn løk, dill, persille eller salat kan lett bli forgjengeren til japansk reddik. Modne saftige rotgrønnsaker vil glede gartnere i salater og andre retter gjennom det meste av vinteren, noe som gjør bordet mer variert og raffinert.

Features of care

Tidspunktet for planting av daikonreddik i åpen mark endres ikke mye over hele landet, samt reglene for stell av avlingen. Hovedanbefalingen er dyp luking av grønnsaken, som gir den pust og dannelse av en tett stor frukt. Det er nødvendig å gjennomføre arrangementet minst to ganger i sesongen, og oftere.

Rediken må fôres med lettfordøyelige mineralkomplekser. Siden organisk materiale i stor grad påvirker smaken av rotavlingen og skjemmer formen, er det strengt forbudt å bruke det, selv råtnet gjødsel er skadelig og forverrer holdbarheten til grønnsaken. Vanning av daikon bør være moderat og regelmessig. Overflødig fuktighet fører til forråtnelse av reddiker rett i bakken, derfor, med hyppig nedbør, er det bedre å nekte vanning helt.

Optimal temperatur

Planting av daikon, hvor timingen allerede er kjent, skyldes temperaturregimet som er optim alt for å oppnå en rotavling av høy kvalitet. Mange sår denne reddiken om våren sammen med andre avlinger, og tror at de vil høste tidligere på denne måten, men alt er ikke lett. Kald vårluft, sammen med lange dagslystimer, fører til at nesten hele landingen går inn i piler. For at grønnsaken ikke skal gå inn i frø, bør du strengt observere tidspunktet for planting av daikon i midtbanen, som bestemmes av begynnelsen eller slutten av juli (avhengig av området).

Ved lagring av allerede høstet avling er det også viktig å følge riktig temperaturregime. Rotvekster ligger best iplastposer eller sandkasser i kjelleren eller kjøleskapet. Temperaturen for dette er egnet fra +1 til -5 grader. Med en økning i disse indikatorene observeres fruktskader med hvitråte.

Høsting

Avhengig av sorten endres også modningsperioden til grønnsaken, slik at innhøstingen kan gjøres til forskjellige tider. Oftest velger innenlandske gartnere varianter med en modningsperiode på 1,5-2 måneder, men det er prøver som vokser i 90 dager. Siden tidspunktet for planting av daikon i Moskva-regionen ikke vil tillate deg å få en kvalitetsavling med en lang modningsperiode, er det bedre å ta hensyn til tidligmodnende varianter.

Avlinger kan høstes fra husholdningsplasser for hånd hvis jorda tillater det. For å gjøre dette trekkes røttene ganske enkelt ut av toppene. Hvis jorda er veldig tett, må du grave grønnsakene lett med en spade. Det er viktig å gjøre dette i tørt vær, og umiddelbart sortere kvalitetsfrukter fra skadede.

Selv når du planter daikon i tide, kan du se et lite antall planter som har kastet piler på frøene. Det er helt umulig å unngå dette, siden slik oppførsel er helt avhengig av værforhold og lengden på dagslyset. Bare reduksjonen kan bremse den reproduktive funksjonen og gunstig påvirke utviklingen av fosteret.

Beste varianter

For å få en god avling er det viktig ikke bare å følge alle reglene for dyrking av avlinger, men også å velge riktig sort for dine forhold. Dette inkluderer ikke bare klimafunksjoner i regionen, og sammensetningen av jorda på stedet. I daikonens hjemland er utvalget av varianter så bredt at du kan finne det beste alternativet for alle jordegenskaper, men på hjemmemarkedet er ikke alt så enkelt. Blant overfloden av varianter er det best å ta hensyn til de som allerede er testet av mange gartnere på forskjellige typer jord.

Så, det anbefales å dyrke disse variantene:

• på lett jord - Ninengo, Nerrima;
• på tung jord - Shogoin, Shiroagari;
• on loamy - Tokinashi, Miyashige.

Gode avlinger av disse variantene er gitt ved dyp nedsenking av rotvekster i bakken. Selvfølgelig kansellerte ingen tidspunktet for å plante daikon i Ural om sommeren - dette er midt på sommeren. Bare en integrert tilnærming til dyrking av en avling kan til slutt demonstrere maksimale avlinger.

Interessant nok, selv med for tidlig såing, når det meste av avlingen går i frø, mister ikke røttene smaken. De forblir de samme saftige og er ikke gjenstand for lignifisering, bare størrelsen deres er forskjellig. Rotvekster vokser ikke til de oppgitte dimensjonene hvis skyttere slippes ut.

Yield per kvadratmeter

Maksimal utbytte i vårt land er 10 kg per kvadratmeter.

Det kan demonstreres med varianter som:

• Dykunis;
• TsukusHaru;
• Green NeckMiyage.

Populære varianter som Daisy, Bluesky og Haruyoshi,kan skryte av indikatorer på bare 7,5 kg, med forbehold om å skape maksimal komfort for vekst. Videre synker utbyttet etter sort, men de listede variantene, med de deklarerte indikatorene, er i stand til å produsere frukter som veier opptil 3,5 kg hver. Selvfølgelig er det veldig sjelden å oppnå slike indikatorer i en privat gårdsplass, for det meste veier rotvekster ikke mer enn 500 gram. Dette gjelder spesielt for sene plantinger, når daikonet er sådd allerede i slutten av juli eller begynnelsen av august, slik det gjøres i Sibir. Under slike forhold overstiger ikke utbyttet 5 kg per meter, og hver frukt veier ca. 300 gram.

Det er interessant at i grønnsakens hjemland er det en variasjon som er i stand til å produsere frukt som veier opptil 40 kg hver. Den heter Sakurajima.

innenlandshybrid

Siden den oversjøiske grønnsaken fortsatt ikke er tilpasset klimaet vårt og gartnere i stor grad må tilpasse seg dens egenskaper, bestemte innenlandske oppdrettere seg for å begynne å jobbe med å tilpasse den populære rotfrukten til det russiske klimaet. Den første og vanligste hybriden produsert av russiske oppdrettere er Klyk-varianten. Den ble oppnådd ved å krysse Tashanhong-reddiken og den kinesiske prøven.

Den resulterende grønnsaken har dissekerte blader med en rund form av hver lapp. Tot alt er det omtrent 20 stykker, som er 20% av massen til hele planten. På overflaten av hele den grønne massen er det en liten pubescens, som ikke tillater at bladene selv kan brukes som mat. Rotavlingen til sorten har en sylindrisk langstrakt form opp til 22 cm. Diameteren til hver grønnsak er ikke mer enn 9 cm, noe som gjør den ikke veldig stor. Maksimal vekt på en slik frukt er 500 gram, og i gjennomsnitt varierer dette tallet fra 300 gram. Smaken av Fang er krydret-søt, og når den vokser, hever røttene seg over bakken, slik at de enkelt kan høstes for hånd.

Sorten blir sådd for å få frø for neste år allerede tidlig på våren, men for en kvalitetshøst av rotvekster kreves det planting tidligst i juli.

Vokser i Sibir

Daikon-plantedatoene i Sibir og Ural skiller seg ikke fra de som er beskrevet tidligere. For å få en kvalitetsavling under slike klimaforhold, trenger du bare å følge visse regler for å ta vare på avlingen. Det er veldig viktig å regelmessig løsne jorden slik at frisk luft som kommer inn i rotvekstene hjelper dem å gå opp i vekt raskere. Det holder også plantingene rene.

Det er nok å vanne daikonet ikke mer enn én gang i uken, men med hyppige nedbørsmengder bør denne frekvensen reduseres. Kraftig regn kan også provosere jorderosjon, som må elimineres ved å samle avlingen. For at alle skuddene skal være sterke og sterke, må du tynne dem ut i tide og etterlate de sterkeste skuddene. Det er også mulig å plukke en avling i det øyeblikket det andre ekte bladet dukker opp, og deretter plante spirene i en avstand på minst 6 cm mellom hverandre.

Det er nødvendig å mate plantingen utelukkende med mineralblandinger, siden organisk materiale gjør mer skade på hele avlingen.

Voksing for frø

Som allerede nevnt går det meste av selve vårplantingen til piler på grunn av klimaet på denne tiden av året, men det er en annen måte å få plantemateriale på. For å være garantert å dyrke daikonfrø når som helst på året, er det nødvendig å ta rotvekster som har modnet nøyaktig etter vårplantingen. Toppene fjernes helt fra dem, bare stiklinger er ikke mer enn 10 cm igjen, hvoretter grønnsaken settes i kjøleskapet i 10 dager. Når fristen har gått ut, plantes planten i åpen mark i svak helling. En slik grønnsak vil helt sikkert skyte en pil, og etter at den er helt moden, vil det være mulig å samle frø av høy kvalitet for påfølgende planting.

skadedyr og sykdommer

Moderne kjemikalier, som brukes til å behandle mange planter mot parasitter og sykdommer, provoserer skadedyr til å utvikle immunitet mot stoffene som virker på dem eller flytte til andre avlinger. Så den eksotiske daikonen var også uheldig, som veldig raskt begynte å bli spist av lokale parasitter. Siden grønnsaken tilhører korsblomstfamilien, har de samme skadedyrene som spiser reddiker, kål og andre grønnsaker holdt seg til den. Oftest kan du finne snegler, sakrallopper og hageskjeer på den japanske reddiken.

Siden det er umulig å spise grønnsaker som er skadet av disse parasittene, er det nødvendig å håndtere dem selv før de dukker opp. For å gjøre dette er omkretsen av sengene drysset med rød pepper eller aske. Det er bedre å gjøre dette i spesiallagde spor. Du kan knuse hele landingsstedet med aske rett ettersåing, deretter etter at de første spirene dukker opp og deretter med samme frekvens.

Som det viste seg, for å få en god høsting av daikon, bør det tas nøye vare på. Hvis du følger alle anbefalingene som er beskrevet ovenfor, vil du garantert kunne nyte retter fra denne grønnsaken.