Horeca: hva betyr det?
Horeca: hva betyr det?

Video: Horeca: hva betyr det?

Video: Horeca: hva betyr det?
Video: What is the Russian RD-180 Rocket Engine? 2024, November
Anonim

Gjestfrihet er en verdifull egenskap som er iboende i eksepsjonelt utdannede mennesker. God oppførsel, spesialisert utdanning og vennlighet av personalet, samt et høyt servicenivå er konstante følgesvenner av Horeca-virksomheten.

Hva er det og hvordan forstå det?

Horeca hva er det?
Horeca hva er det?

Faktisk er det ganske harmoniske ordet "gjestfrihet" essensen i HoReCa-forkortelsen. I utgangspunktet er dette konseptet iboende i hotell- og restaurantbransjen. Kafeer, barer og ulike spisesteder kan betraktes som involvert i gjestfrihetsbransjen. En elementær definisjon av den moderne forretningsretningen, når spørsmålet oppstår: "Horeca, hva handler det om?" - er uttrykt med tilbørlig ansvar i denne artikkelen. La oss derfor ta en titt på forviklingene i den moderne industrien sammen og mer nøyaktig bestemme betydningen av det nyfunne ordet "Horeca".

Destinasjon Horeca
Destinasjon Horeca

Ny tjenesteretning

For det første faller nesten alle offentlige serveringssteder inn under definisjonen av Horeca, siden essensen av ordet uttrykker prosessen med direkte inntak av kjøpte produkter på stedet. Med andre ord, der de kjøpte det, spiste de det der. Selvfølgelig er hovedretningen for Horeca-virksomheten en konstant prosess med å forbedre serviceverktøyene, ogsamt å forbedre kvaliteten på tjenesten. Denne forkortelsen har et ganske bredt anvendelsesaspekt, oftest brukes den av hotelleiere, restauratører, kokker og leverandører av en bestemt type produkt. Horeca - hva er det? En manifestasjon av datidens motetrender eller en måte å vinne en viss del av servicemarkedet på? Helt klart begge deler! Det er ingen hemmelighet at denne industrien er preget av bruk av produkter som er resultatet av de mest moderne produksjonsteknologiene. For eksempel er varer som selges gjennom butikkkanalen først og fremst høykvalitets og miljøvennlige produkter. Derfor følger alle deltakere i gjestfrihetsbransjen visse strengt overholdte regler, og verdsetter ryktet sitt.

Kundens ønske er hovedsaken!

Sphere Horeca
Sphere Horeca

Omfanget av Horeca-aktiviteter er ganske omfattende. Utvalget av tjenester som tilbys er fantastisk. Grunnlaget for eksklusiviteten til "Horeca"-sfæren anses å være spesielt etablerte tradisjoner som er unike for dette markedssegmentet, kvaliteten på tjenestene som tilbys og, selvfølgelig, det opprinnelige salget av varene. Utsøkte og samtidig de mest hjemmekoselige levekårene kan kun tilbys av et hotell som praktiserer Horeca-service. Restauranter i Horeka-industrien vil kun tilby deilige og eksklusivt hjemmelagde retter. Du vil alltid bli behandlet med respekt, og dine preferanser og ønsker vil bli behandlet med behørig omtanke.

Konklusjon

Forhåpentligvis svaret på spørsmålet: "Horeca, hva er det?",du har, og en komplett en. Alt du trenger å gjøre er å personlig oppleve fylden av Horeca-virksomhetens overbevisende overlegenhet. Etter å ha stupt inn i atmosfæren av hygge og komfort, i tillegg til å ha en positiv holdning og mye positivt, vil du garantert bli en hyppig gjest på favorittkafeene eller restaurantene dine, som er en del av Horeka - gjestfrihetsindustrien.

Anbefalt: