"Babaevsky" konfektfirma (OJSC). Historie, produkter, ansattes anmeldelser

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Sammen med arkitektoniske monumenter og kulturverdier inntar næringer med århundrehistorie, aktive moderne aktiviteter og planer for en strålende fremtid en like viktig plass i riksantikvaren. Gjennom sitt arbeid bestemmer slike virksomheter verdisjiktet, som ikke så mye angår økonomi som landets og folkets evne til å utvikle seg innenfor sine egne rammer og for hele verden.

Babaevsky-konfektfirmaet er en av de eldste foretakene i Russland. Sammen med andre konfektbedrifter har det allerede blitt et symbol på landet, og produserer den deiligste sjokoladen under legendariske merkevarer, flere generasjoner foretrekker "Babaevsky" sjokolade fremfor enhver annen.

Begynnelseshistorikk

Det nåværende flaggskipet for konfekt ble opprettet av en bondes hender i 1804. En liten bedrift produserte fruktbaserte søtsaker, som grunnleggeren Stepan fikk etternavnet Abrikosov for. Verkstedet produsertedeilige kandiserte frukter, marshmallows og marmelade. En liten bedrift utvidet seg gradvis, virksomheten begynte å bli gitt videre til de neste generasjonene av familien. Et teknisk og kvalitativt gjennombrudd ble gjort av Alexei Abrikosov (Stepans barnebarn), som overtok ledelsen og eierskapet til bedriften i 1850. Med sitt utseende får produksjonen de første maskinene: maskiner for pressing av montpensier og maling av mandler.

Milepæler for første utvikling

Konkurransemiljøet tillot ingen å slappe av, og derfor var det nødvendig med ytterligere modernisering, som ble utført ved å installere en dampmaskin. Foretakets omsetning, antall ansatte, kvaliteten på produktene og det overordnede omfanget av foretaket har overført den til status som fabrikk og gjort den til en av de ledende i bransjen. Velsmakende produkter fra fabrikken "Partnership of A. I. Abrikosov and Sons" var kjent i hele Russland og langt i utlandet, og siden 1899 har foretaket blitt en leverandør av den keiserlige domstolen.

I 1900 fant en ny rekonstruksjon sted ved fabrikken, før 1917 hadde Abrikosov-fabrikken representasjonskontorer rundt om i verden. Den revolusjonære regjeringen nasjonaliserte bedriften og ga den et nytt navn - Statens konfektfabrikk nr. 2.

sovjetperiode

Siden 1922 har konfektfabrikken blitt omdøpt til P. A. Babaev-konfektfabrikken til ære for lederen av Sokolniki-distriktets eksekutivkomité. Litt rammet av revolusjonære stormer, restaurert og nok en gang rekonstruert anleggfortsatte livet med et nytt navn. I løpet av disse årene produserte fabrikken monpensier, flere typer karamell, fløtekaramell.

Under den store fedrelandskrigen måtte produksjonen bygges om for andre behov, men også i denne perioden ble det produsert søtsaker: godteri til fronten med alkohol og vann med sakkarin. Et verksted for produksjon av kraftfôr ble også utstyrt. Seieren i krigen brakte den første automatiserte sjokoladeproduksjonslinjen til Babaevskaya-fabrikken.

Fra det øyeblikket begynte triumfermarsjen med deilig sjokolade. Den første automatiserte linjen gjorde det mulig å produsere sjokoladeprodukter og bestemte den videre utviklingen av bedriften. Utvinningen av økonomien og tilfredsstillelsen av befolkningens behov vokste, og derfor krevde produksjonen ytterligere innsats for å introdusere nye teknologier og apparater. I 1950 behandlet fabrikken 2000 tonn kakaobønner årlig, og på 60-tallet nådde foredlingstallet 9000 tonn.

På begynnelsen av 60- og 70-tallet ble det gjennomført en kvalitativ og kvantitativ modernisering av sjokoladeproduksjonen, og i 1972 ble landets beste sjokoladeproduksjonsverksted satt i drift.

Complicated 90s

Nok en vanskelig periode opplevde fabrikken under perestroika-tiden da Sovjetunionen kollapset. Det generelle sentraliserte forsyningssystemet for statlige virksomheter kollapset, de tidligere sovjetrepublikkene kuttet bånd og kontrakter. Babaevskaya-fabrikken, som mangebedrifter i landet, var i en tilstand av halveringstid. Som et resultat av dette har sortimentet blitt redusert, produksjonsvolumet har f alt betydelig.

Situasjonen ble bedre etter omdannelsen av foretaket til et åpent aksjeselskap: Babaevsky OJSC. Utvinningsperioden tok lang tid, men var veldig vellykket, og i 1997 vant Babaevsky seieren som den beste russiske bedriften i nominasjonen "For den høyeste effektiviteten i bruken av alle typer ressurser." I fremtiden styrket bedriften seg på hjemmemarkedet, utviklet, ga ut nye typer produkter og begynte gradvis å gå inn på utenlandske markeder. Siden 1998 har selskapet fått status som et konsern.

Våre dager

2000-tallet ble preget i Russland av opprettelsen av foreninger. Så i 2003 gikk Babaevsky-konfektyrket inn i United Confectioners-bedriften. Tilbakemeldinger fra ansatte og generelle produksjonsindikatorer vitner om aktualiteten til et slikt trinn: selskapet mottok ytterligere investeringer, takket være hvilke nye automatiske linjer ble kjøpt, lønningene økte, distribusjonen ble forbedret og selskapets markedsandel økte. Den nye linjen for produksjon av pralinegodteri tillot oss å utvide utvalget av etterspurte produkter.

"Babaevsky" konfekt har mer enn hundre og tretti varer med deilige kvalitetsprodukter i sine eiendeler, levert over hele Russland og mange andre land. I 2008 tok selskapet et skritt mot global distribusjon, etter å ha mottatt et sertifikatkvalitet i henhold til det internasjonale ISO-systemet, og selskapet overholder nøye alle kravene til GOSTs i den russiske føderasjonen.

Products

OJSC "Confectionery Concern "Babaevsky"" produserer i dag en rekke produkter i følgende kategorier:

• sjokolade;
• godteribokser;
• weight candies;
• caramel.

Karamellsøtsaker har den lengste historien i bedriften, noen typer av disse søtsakene produseres fortsatt etter gamle oppskrifter. Men tiden krever nye smaker, du kan beholde kjøperen ikke bare med populære produkter, men også med nye tilbud. Mer enn to hundre nye typer konfektprodukter til forskjellige tider ble lansert av Babaevsky-konfektyrkonsernet.

Produkter har fått velfortjent forbrukerkjærlighet, og noen av typene har blitt kjennetegnet for selskapet. Alle kjenner og elsker sjokolade "Babaevsky", "Lux", "Guards" med flere alternativer for fylling og pakking; den fantastiske smaken av søtsaker "Truffle", "Besøk", "Babaevskaya ekorn", "Assortert" er kjent fra barndommen og utmerker seg ved uendret kvalitet og høy smak.

Awards

Produktene mottok den første internasjonale prisen i 1997 ved Genève-konkurransen, hvor konfektfirmaet Babaevsky mottok en gullbeger. Gjennom årene har selskapet også vunnet anerkjennelse på hjemmemarkedet som det beste varemerket, årets merke og mange andre. Tradisjon og innovasjon kombineres i bedriftenfor å forbedre kvaliteten på produktene, fordi det markerer de hyggeligste begivenhetene i hver persons liv.

Estetikk

Konfekt er en fin gave, selv om den er laget til deg selv. Og det skal være vakkert og skape en forventning om en liten ferie og nytelse. Pakking av søtsaker, sjokolade er en fryd for øyet, og det er hyggelig å ta det i hånden.

Grunnlaget for markedsføring og reklame, lagt av grunnleggerne av Abrikosovs, lever fortsatt i dag. Og hvis spesielt dyre bonbonnieres i de førrevolusjonære årene ble innlagt med cupronickel og de ble oppbevart i mange hus, nå, i en tid med masseproduksjon, er pappemballasje interessant for sine forskjellige former, lysstyrke i farger og utskrift av høy kvalitet.

Nyttårsgavepakker fascinerer med et mangfold av fyll og kunstneriske herligheter av emballasjemateriale. Når du kjøper en sjokoladeboks eller en deilig sjokoladeplate med karakteristiske farger og en logo, kan du være sikker på kvaliteten levert av Babaevsky-konfektyrket. Moskva er den første til å evaluere nye produkter.

Hverdagsliv

"Babaevsky"-konfektyrvirksomheten fører en åpen politikk for forretningsansvar og deltar ikke bare i landets forretningsliv. Tallrike sosi alt viktige hendelser og handlinger går ikke forbi de ansatte i bedriften og administrasjonen. Bekymringen har gjort mange anstrengelser for å styrke det åndelige livet, spesielt i Smolensk-regionen for landsbyen Solovyevo, et tempel ble restaurert til ære for ikonet for Foreclosure,reist til ære for de døde russiske soldatene fra to verdenskriger. I Moskva ble det gjort mye arbeid for å gjenopplive katedralen til Frelseren Kristus. Også i feltet oppmerksomhet og deltakelse er de humanitære behovene til Røde Kors Society, Babaevsky-konfektyrene deltok også i deres handlinger. Foretakets historie er fylt med gode gjerninger som går langt utover den direkte virksomheten.

Arbeidsteamet har en tydelig struktur, der alle har ansvar for sitt arbeidsområde. Ansatte bemerker at det er prestisjefylt å jobbe hos Babaevsky. Tallrike anmeldelser vitner om det høye nivået av sosial beskyttelse, anstendig lønn og akseptable arbeidsforhold.

Samtidig har arbeidere klager på organisering av arbeidskraft. De fleste av de ansatte merker seg mellomledelsens formaterte holdning til implementering av produksjonsplaner, tidsstyring, aggressiv byråkratisering og mangel på oppmerksomhet til ansattes behov. Men den største hodepinen for ansatte er et rekrutteringsselskap som driver med rekruttering. Det handler om henne tidligere og nåværende ansatte reagerer ekstremt negativt, og mistenker henne for å ha manipulert lønnstall og forsømt sine forpliktelser.

Bedriftens ansatte er høyt kvalifiserte og gir et gjennomførbart bidrag til utviklingen av bransjen. Hver elsker av søtsaker bringer glede "Babaevsky" konfekt bekymring. Firmaadresse: Moskva, st. Malaya Krasnoselskaja, hus 7.