Melkanalysator: spesifikasjoner og beskrivelse

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Produksjon og foredling av melk er et av områdene i landbruket. Det obligatoriske stadiet er kontroll og evaluering av kvaliteten på råvarene. For å gjøre dette beregnes en rekke indikatorer, som utføres ved hjelp av spesialutstyr - en melkeanalysator.

Device assignment

Melkanalysator - en enhet for å vurdere kvaliteten på meieriprodukter. Den lar deg raskt og nøyaktig stille inn følgende indikatorer: tetthet, prosentandel av fettinnhold, tilstedeværelsen av tilsetningsstoffer og skadelige stoffer, andelen laktose, surhetsgrad, prøvetemperatur osv.

Melkanalysatoren analyserer produktet uten bruk av kjemikalier. Dette sikrer at evalueringsproduktet er hygienisk og miljøvennlig.

Melkekvalitetsanalysatoren brukes ofte på gårder, innsamlingssteder for meieriprodukter og matforedlingsanlegg. Den brukes også ofte i forskningslaboratorier.

Analyzer-funksjoner

Universelle modeller av analysatorer lar deg analysere prøver av alle typer meieriprodukter med maksimalnøyaktige resultater. Ingen spesiell prøveforberedelse er nødvendig. Produkter med en viskøs konsistens kan plasseres direkte i enheten uten fortynning.

Automatiske analysatorer måler frysepunkt, elektrisk ledningsevne og melkesammensetning.

Tilstedeværelsen av kalibrering i enhetene lar deg analysere de grunnleggende parameterne for råvarer, halvfabrikata og ferdige meieriprodukter samtidig.

Measurables

Melkanalysatoren beregner følgende indikatorer:

1. I melk: titrerbar surhet og tetthet, mengde protein, fett, laktose, faste stoffer, kasein, urea, frie fettsyrer.
2. I konsentrert melk: andel tørr skummetmelkerester, prosentandel fett og faste stoffer.
3. I fløte, ostemasse og barnemat: konsentrasjonen av fett, proteiner, SOMO og faste stoffer.
4. I yoghurt og andre fermenterte meieriprodukter: mengde SOMO, glukose, laktose, sukrose, fruktose, melkesyre, protein, fett, faste stoffer.
5. I melkedesserter: tot alt karbohydrater, protein, faste stoffer, fett, SOMO, laktose, glukose, fruktose, sukrose.
6. I oster: s altkonsentrasjon, mengde SOMO, proteiner og fett.

Du kan analysere melk i henhold til de angitte indikatorene ved å bruke profesjonelle enheter fra innenlandsk produksjon.

Apparat "Klever-1"

Dette er en ultrasonisk melkeanalysator som bestemmer innholdet av protein, fett og tørr skummetmelkerester. Også denne enhetenlar deg stille inn tettheten og temperaturen til meieriprodukter.

Klever-1 melkeanalysatoren fungerer etter en metode basert på måling av ultralyd i melk ved en bestemt sammensetning og temperatur.

Enhetsfordeler:

1. Mulighet til å måle mange indikatorer.
2. Høy ytelse.
3. Nøyaktige resultater.
4. Miljøvennlig og trygt.
5. Holdbarhet.
6. brukervennlighet.

Nødvendig prøvevolum for analyse er 20 kubikkmeter. se. I løpet av en times kontinuerlig drift kan enheten analysere 22 prøver.

Klever-2-analysator

Klever-2 melkeanalysator har stort potensial. Instrumentet måler protein, fett, melketørrstoffer, laktose, fettfrie rester og tilsatt vann. Analysatoren stiller også inn frysepunktet og graden av melkehomogenisering.

Klever-2-analysator fungerer i 2 moduser. Når du velger den første modusen, utføres en rask eller ekspress analyse av hovedindikatorene for å vurdere kvaliteten på melk. I den andre modusen måler enheten hele spekteret av indikatorer for melk og helost med maksimal nøyaktighet.

Klever-2-enheten er en forbedret modell. Enheten er utstyrt med et flytende krystalldisplay med en kontrollmeny. Brukeren kan uavhengig velge riktig modus og angi de nødvendige innstillingene.

Maskinen drives av strømnettet. For bruk av enheten i felt, bruk av en kildestrøm gjennom bilsigarettenneren.

Analyseren kan kjøre i 12 sammenhengende timer. Innebygd minne husker 100 målinger.

Ekspressanalysetiden er 3,5 minutter. For gjennomføringen er det nødvendig med et prøvevolum på 20 kubikkmeter. se Målingen av indikatorer i den andre modusen varer 5,5 minutter, og volumet av den analyserte massen skal være 200 kubikkmeter. se

Melkanalysator "Lactan 1-4 M"

Et annet russiskprodusert apparat, Laktan, har gode tekniske egenskaper. Utstyret er designet for analyse ved prosessanlegg, statlige og kollektive gårder, melkekjøkken og melkeoppsamlingssteder.

"Lactan 1-4 M" er preget av bred funksjonalitet og optimal kostnad. En funksjon ved enheten er evnen til å bestemme proteinet. Proteinmåling med tradisjonell metode varer i opptil 6 timer. I dette tilfellet blir det nødvendig å bruke tilleggsmateriale.

Ultrasonisk melkeanalysator "Lactan 1-4" gir stabile resultater, minimale analysekostnader og sikkerhet ved prosedyren. Enheten er praktisk og enkel å bruke. Analysatoren kan fungere godt i mange år.

Enheten kan kobles til en datamaskin for å lagre og behandle målingene. Enheten leveres med en tilkoblingskabel og programvare.

Minianalysator "Lactan"

For å vurdere kvaliteten på melk i små bedrifter, enredusert modell av analysatoren "Lactan 1-4 M Mini". Denne kompakte enheten bestemmer fettinnholdet i melk, mengden tilsatt vann, tettheten og andelen SOMO.

Mini melkeanalysatorer "Laktan" er produsert for å møte behovene til private gårder som arbeider med en liten mengde meieriprodukter. I utgangspunktet ble de utviklet kun for å måle fettinnholdet i melk. Instrumentprodusenten har imidlertid klart å legge til flere funksjoner som ofte brukes for å vurdere kvaliteten på meieriprodukter. Derfor brukes "Lactan 1-4 M Mini" for tiden med suksess i ulike virksomheter, og erstatter store enheter fullstendig.

Enheten leveres med en plastkoffert med bærehåndtak, som inneholder enheten og tilbehøret som er nødvendig for analyse.

Hvordan bruker du

I utgangspunktet foregår klargjøringen av apparatet for bruk og analysen som følger:

1. Plasser melkeanalysatoren på et praktisk sted i oppreist stilling. Det er viktig at underlaget er plant og stabilt. Det er ideelt å bruke analysatoren på et bord eller en sokkel.
2. Angi ønsket driftsmodus. Etter å ha valgt modus vil enheten begynne å varme opp. Vanligvis utføres oppvarming automatisk umiddelbart etter at maskinen er koblet til nettverket. Etter oppvarming viser displayet informasjon om analysatorens driftsberedskap.
3. Fyll spesialbeholderen for prøver med nødvendig mengde melk og plasser i maskinen i henhold til instruksjonene. Prøvetemperaturen må være innenfor anbef altverdier.
4. Når du utfører en analyse med en sugepumpe, installer en propp med et rør og velg riktig modus. Fyll deretter målebegeret med melk og plasser det på stedet hvor prøven ble tatt. Etter at melken er sugd inn i maskinen, vil målingen begynne.
5. Analyse av melk uten pumpe utføres ved hjelp av et stempel, under påvirkning av hvilket melken kommer inn i målekammeret.
6. Etter at analysen er fullført, vises måleresultatene på displayet.
7. For å opprettholde maskinens ytelse må du holde den ren. Etter bruk av analysatoren, skyll målekammeret og slangen grundig etter instruksjonene.