2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37
Kjøtt- og beinmel brukes som vitamin- og miner altilskudd til fôring av store og små storfe, samt griser og fjørfe. Dette er et veldig verdifullt produkt som inneholder mye protein. Bruken av kjøtt- og beinmel lar deg balansere kostholdet til dyr og øke produktiviteten betraktelig.
Produktbeskrivelse
Det er et kjøtt- og benmelpulver av lys eller mørkebrun farge med en bestemt lukt. Når du velger dette produktet, bør du være spesielt oppmerksom på skyggen. Fargen skal være brun. En gulaktig fargetone indikerer at produktet er av dårlig kvalitet. Kyllingfjær gir denne fargen til pulveret. Hos fjærfe, når gult mel legges til fôret, observeres en reduksjon i eggproduksjonen. I tillegg provoserer inntak av fjær utviklingen av kannibalisme hos kyllinger.
Kjøtt- og beinmel er etter kvalitet delt inn i tre klasser, avhengig av fettinnholdet. Jo mindre den er, jo bedre er produktet. Når du vurderer kvaliteten på mel, bør du også være oppmerksom på:
- Lukt. Den skal ikke være muggen eller råtten.
- Utseende. Bare homogent mel anses å være av høy kvalitet.komposisjon. Den bør ikke inneholde klumper eller granulat med en diameter på mer enn 12 mm.
Hvordan den er laget
I produksjonen av dette produktet brukes kjøtt som er uegnet som mat for mennesker: kadaver av dyr som døde av ikke-smittsomme sykdommer, avfall fra kjøttforedlingsindustrien osv. Fremstillingsprosessen består av følgende trinn:
- Kjøttproduksjonsavfall kokes og avkjøles til en temperatur på 25 grader.
- De resulterende greaves knuses i spesielle enheter.
- Pulveret siktes gjennom en sil.
- Det resulterende melet drives gjennom magnetiske separatorer for å fjerne metallurenheter.
- I tillegg er produktet behandlet med antioksidanter for å hindre fettforringelse.
- Det ferdige pulveret er pakket i poser eller poser.
Kjøtt- og beinmel: bruksanvisning ved fôring av kyllinger
Inkludering av dette produktet i kostholdet til verpehøns kan øke eggproduksjonen betydelig og spare litt på fôret. Du kan blande kjøtt- og beinmel med kyllinger både i kraftfôr og i mos. Den optimale dosen er 7 % av den totale mengden korn.
Kun kvalitetskjøtt- og beinmel skal gis til fjærfe. For kyllinger er dette produktet veldig nyttig fordi det inneholder en stor mengde protein. Dessverre har mange melbedrifter de siste årene begynt å legge til soya for å redusere kostnadene. Å mate en slik falsk bringer ikke praktisk t altinget resultat. Eggproduksjonen øker ikke; hos fugler, på grunn av mangel på protein, øker antallet tilfeller av hakking og kannibalisme. Derfor bør du ikke kjøpe billig mel fra lite kjente produsenter.
Du kan ikke gi for mye mel til en fugl. Dette kan føre til en så ubehagelig sykdom som gikt. Også hos kyllinger hvis diett overstiger innholdet av dette tilsetningsstoffet, utvikler amyloidose ofte. Dette er navnet på et brudd på proteinmetabolismen, ledsaget av avsetning i vevet av stoffer med en viss kjemisk egenskap.
Kjøtt- og beinmel: bruksanvisning ved fôring av griser
Fôring av kjøtt- og beinmel stimulerer blant annet vektøkning hos dyr. Det gis til griser i en mengde på 5-15% av den totale massen av fôr. Det kan være et veldig godt supplement til både purker og oppvekstdyr. Bruk av kjøtt- og beinmel som et supplement anbefales ikke kun for svært unge avventer.
Etter å ha tilsatt mel i fôret, er det ikke lenger mulig å varmebehandle det. Ellers vil mesteparten av proteinet og vitaminene gå tapt. Denne regelen bør overholdes ved fôring av både griser og andre typer husdyr og fjørfe.
Storfebruk
Å fôre dette produktet til storfe kan også øke produktiviteten betydelig. Til kyr bør du velge mel laget av fjærfe eller svin. I et produkt som inneholder bein og muskelvev fra storfe, kan det være et patogenen så ekkel kusykdom som spongiform encefalopati.
Siden kyr fortsatt er planteetere, nekter de ofte rett og slett å spise kjøtt- og beinmel. I dette tilfellet blandes produktet med kli eller konsentrater med en gradvis økning i dosen. Om noen dager bør mengden mel som konsumeres av storfe økes til 10-100 g per hode. MRS gir ikke mer enn 20 g per dag.
Mel i kostholdet til andre dyr
I små mengder kan dette produktet, som er en kilde til protein, vitaminer og mineraler, også gis til andre typer husdyr og fjørfe: ender, gjess, kaniner, perlehøns, kalkuner osv. I I dette tilfellet er andelen mel av den totale mengden fôr vanligvis ikke mer enn 5-10%.
Det vil være berettiget å bruke et produkt som kjøtt- og beinmel til hunder (ikke mer enn 100 g per dag). Dermed kan du spare litt på mating av dyr. Dette produktet fungerer i dette tilfellet som en kjøtterstatning.
Tidligere brukte eierne av firbeinte venner mel til mat ganske ofte. I det siste har det imidlertid dukket opp mange moderne, balanserte protein-, vitamin- og miner altilskudd på markedet, designet spesielt for disse dyrene. Derfor brukes kjøtt- og beinmel til hunder i dag ganske sjelden. Kjæledyrelskere ser det mer som et budsjettmat alternativ.
Sammensetning av et kvalitetsprodukt
Ekte kjøtt- og beinmel,hvis bruk er berettiget i avl av nesten alle typer husdyr, har en balansert sammensetning regulert av visse veterinærstandarder. Protein i den bør inneholde minst 30-50%. Mel inneholder følgende stoffer:
- Muskel- og beinvev. Dette er hovedingrediensen i produktet.
- Fett. Den bør ikke inneholde for mye (ikke mer enn 13-20 % avhengig av sorten).
- Aske i mengden 26–38%.
- Vann. Det bør heller ikke være for mye (ikke mer enn 7%).
I tillegg kan mel inneholde slikt avfall fra kjøttforedlingsindustrien som mager, skjoldbruskkjertel og biskjoldbruskkjertler, eggstokker, ryggmarg og hjerne, lunger, lever, nyrer, milt osv. Kvaliteten og sammensetningen av kjøtt og beinmel GOST 17536-82. Samsvarsinformasjon må oppgis på emballasjen.
Andre stoffer
En liten prosentandel av metallmagnetiske urenheter (partikler opptil 2 mm store) tillates i melet. De bør ikke være mer enn 150-200 g per tonn produkt. Blant annet inneholder kjøtt- og benmel, hvis bruk lar deg spare på fôret, stoffer som stimulerer stoffskiftet i dyrekroppen. Først av alt er disse adenosintrifosfat og glutaminsyrer. Med mangel på sistnevnte kan for eksempel kyllinger utvikle vekstdepresjon.
Stimuler utviklingen av fugler eller dyr og noen andre stoffer i melet. Disse inkluderer for eksempel karnitin, gallesyrer, seratonin, tyroksin osv.
Hvordan lagre
Kjøtt- og benmel, bruksanvisningen er gitt ovenfor, er et produkt som inneholder store mengder protein og fett. Derfor må den oppbevares riktig. Ellers vil det i beste fall være ubrukelig, i verste fall vil det påvirke helsen til dyr eller fugler negativt. En svært viktig betingelse for bevaring av de gunstige egenskapene til mel er overholdelse av reglene for lagring. Poser med dette produktet bør oppbevares på et tørt, ventilert område. Ikke utsett dem for vann eller sollys.
Lufttemperaturen i hozblokken eller på lageret bør ikke overstige +30 grader. Overoppheting av produktet bør i alle fall ikke tillates, ellers vil fettet i det begynne å brytes ned med frigjøring av et giftig stoff - akrolinaldehyd.
Selvfølgelig er det umulig å mate et utgått produkt til dyr og fugler. Tillatt lagringstid for kjøtt- og benmel er angitt på emballasjen. Vanligvis er det ikke mer enn ett år.
Som du kan se, er kjøtt- og beinmel et veldig nyttig produkt og virkelig uunnværlig i dyrehold. Å inkludere det i kosten kan øke produktiviteten til kyr, sauer, griser, høner, etc., samt stimulere vektøkning og vekst. Men for å oppnå gode resultater, selvfølgelig, bare hvis du velger et kvalitetsprodukt og bruker det riktig.
Anbefalt:
Kyllinger med svart kjøtt: rasenavn, bilde med beskrivelse
Kyllingkjøtt er kjent for å være hvitt eller svakt gulaktig i fargen. I de fleste land i verden i dag avles nettopp en slik økonomisk fugl. Nylig i Europa og Russland har imidlertid uvanlige kyllinger med svart kjøtt hentet fra Kina blitt mer og mer populære
Kylling med svart kjøtt: bilde og beskrivelse av rasen
En av de populære rasene i fjørfeindustrien er svart kjøttkylling - uheiliuy. Den har gjennomsnittlig ytelse, men for entusiaster er den av stor verdi. Uheilui-kyllinger har et uvanlig utseende, kjøttet deres har unik smak, og egg er mye brukt i folkemedisin
Dyrking av okser for kjøtt: valg av rase, levekår, kosthold, salg, bedriftslønnsomhet
I dag er prosessen med omvendt urbanisering merkbar i landet vårt - velstående mennesker flytter fra tette, støyende, travle byer til små landsbyer og til og med landsbyer. Mange av dem har egen virksomhet. Noen er for eksempel engasjert i å dyrke okser til kjøtt hjemme. Dette er hardt arbeid, men du kan alltid gi deg selv og dine kjære rene produkter av høy kvalitet, samtidig som du tjener godt
Transport av kjøtt: regler, betingelser og krav
Transport, transport av kjøtt er en ansvarlig prosess. Det må sikre løsningen av hovedproblemet - bevaring av kvaliteten på bedervelige produkter. Dette er først og fremst knyttet til avkjølt, nedkjølt, frostbitt, frossent kjøtt. Samtidig krever hver type slike produkter samsvar med spesifikke transportbetingelser
Kjøtt: behandling. Utstyr for kjøtt- og fjærfebehandling. Produksjon, lagring og foredling av kjøtt
Informasjon om statlig statistikk viser at volumet av kjøtt, melk og fjærfe som konsumeres av befolkningen har gått betydelig ned de siste årene. Dette er forårsaket ikke bare av produsentenes prispolitikk, men også av den banale mangelen på disse produktene, hvis nødvendige volumer rett og slett ikke har tid til å produsere. Men kjøtt, hvis behandling er en ekstremt lønnsom virksomhet, er veldig viktig for menneskers helse