2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37
Egen kafé er en ganske lønnsom virksomhet, vanlig i vårt land. Men med bare lyst og startkapital i hånden, er det et vanskelig og langt arbeid foran oss. Fra dette materialet kan du lære hvordan du åpner en kafé fra bunnen av.
Rom
Først og fremst bør du finne et rom til en kafé. Den skal være i sentrum
by eller i et travelt område. Hovedsaken er at det ikke er noen konkurrenter i nærheten, ellers trenger du ikke forvente god fortjeneste.
Rommet må oppfylle alle sikkerhetskrav. Det tillater ikke tilstedeværelsen av gnagere og insekter. Vinduene er solide og dørene er solide. Størrelsen på rommet avhenger av typen kafé. I den innledende fasen er det verdt å åpne en liten catering, og senere utvide den.
Dokumentasjon
Det andre trinnet i hvordan du åpner en kafé fra bunnen av er papirarbeidet. Du må besøke skattekontoret, pensjonskassen, og også registrere virksomheten som juridisk form. Videre er det nødvendig å bestå en inspeksjon i Rospotrebnadzor, branntilsyn og andre tjenester. Rommet må være heltoppfyller alle krav.
Før du åpner en kafé fra bunnen av, må du få alle nødvendige dokumenter. På dette tidspunktet er nøyaktighet viktig. Hvis det ikke er minst ett papir, vil kafeen være stengt ved første kontroll, og eieren vil falle inn under administrativt ansvar.
Anskaffelse av utstyr
Det du trenger for å åpne en kafé er utstyr. Først må du utstyre kjøkkenet. På det første trinnet vil én koketopp, stekeovn, oppvaskkum og bord være nok. I rommet for besøkende er det verdt å installere en TV eller et lydsystem, samt en bardisk. Du trenger ikke å kjøpe et komplett sett med utstyr helt fra begynnelsen. Du må bruke mye penger, noe som kanskje ikke er forsvarlig i fremtiden.
Du må kjøpe bord og stoler, samt nødvendig utstyr for servering og tilberedning av måltider. Tallerkener, bestikk, glass og mye mer må kjøpes i små partier. Hovedsaken er at alt er i overflod.
Rekruttering
Neste steg for å åpne en kafé fra bunnen av er å rekruttere ansatte. Obligatorisk
kokk, bartender og servitører. I fremtiden kan du ansette en leder, men til å begynne med er det bedre å utføre denne stillingen på egen hånd for å personlig overvåke stabens arbeid. Innleide ansatte må ha tilstrekkelig erfaring og kunnskap for ikke å skremme bort de første besøkende.
Kundeanskaffelse
Hvordan åpne en kafé fra bunnen av og tiltrekke besøkende? Vi må organisere reklame. Kanførste gang å tilby kundene rabatt på visse retter eller drinker. Eller gjør en priskutt om morgenen. For å gjøre alt riktig, bør du kontakte en annonsør som vil hjelpe med å markedsføre institusjonen.
Du sa til deg selv: "Jeg vil åpne en kafé!" Nå må du begynne å se etter penger. For å organisere arbeidet til en liten institusjon, trenger du omtrent en million rubler. Og dette er et stort beløp for den gjennomsnittlige innbygger i landet. Og ikke glem å lage et bestemt design på kafeen din som vil appellere til besøkende i alle aldre.
Anbefalt:
Hvordan starte din egen virksomhet fra bunnen av med minimal investering: ideer og anbefalinger
Den ustabile økonomiske og politiske situasjonen har ikke den beste effekten på ansatte i ulike virksomheter og organisasjoner. Store selskaper gjennomfører massive permitteringer. Denne situasjonen stimulerer til å lete etter en vei ut, en av dem er å åpne din egen virksomhet
Treningssenter: hvordan åpner jeg fra bunnen av? Hvor skal jeg begynne?
Hvordan åpner jeg et treningssenter? Hvilket rom og utstyr å velge? Hvilke tjenester bør et treningssenter tilby? Hvilken kapitalinvestering kreves? Hvordan utarbeide dokumenter for å åpne et treningssenter?
Hvordan åpner du din egen taxi fra bunnen av: en forretningsplan, nødvendig dokumentpakke, investeringer og lønnsomhet
Å åpne din egen virksomhet, uansett hvilken retning en gründer velger, er ikke en lett oppgave. Organisering av virksomheten krever at du tenker gjennom alt bokstavelig t alt til minste detalj, noe som vil tillate deg å minimere risikoen i fremtiden
Hvordan åpner jeg et bakeri fra bunnen av? Hva skal til for å åpne et bakeri fra bunnen av?
Inntil nylig ble det antatt at bare store aktører i segmentet av et bestemt område med betydelig kapital kunne organisere sin egen produksjon. Til dags dato har situasjonen endret seg radik alt, noe som lar deg åpne din egen virksomhet med minimal investering
Hvordan åpner jeg en kafé, hvor skal jeg begynne? Kafeens forretningsplan. Nødvendige dokumenter for å starte
Kanskje du har en gammel drøm om å åpne en kafé. Hvordan starte dette store prosjektet? Hvordan forstå hvilken type kafé du skal velge hvis dette er din første opplevelse? Hvilke farer venter på veien og hvordan klarte vellykkede restauratører og kaféeiere å omgå dem? Så hvis du ønsker å bli eieren av den deiligste virksomheten i verden, les heller denne artikkelen
