Minifarm for avl av ørret: utstyr og teknologier

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Ørretoppdrett kan være en flott start-up for unge gründere. En slik virksomhet vil være ganske interessant og vil gi et stabilt overskudd. Å dyrke fisk av verdifulle arter er en av de grenene i jordbruket som har høy lønnsomhet. Selve avlsprosessen kjennetegnes av en relativt liten økonomisk investering, et minimum avlareal og et sluttprodukt av høy kvalitet, som er av særlig verdi. I denne artikkelen skal vi se på metoder for å avle ørret, hvor mye ørret vokser og hvilke forhold som vil være optimale for den.

Hvorfor drives det oppdrett av ørret?

Representanter for Salmon-familien har høy gastronomisk verdi. Derfor er ørretoppdrett på minioppdrettsanlegg en av de mest aktuelle typene oppdrettsanlegg. Slik fisk finnes ofte på menyen til restauranter. I tillegg er den fin forkonservering, røyking og andre populære matlagingsmetoder.

Hvis vi vurderer ørretoppdrett på minifarmer, kan vi merke oss en rekke fordeler med denne typen virksomhet. Ørret, blant andre arter som dyrkes ved oppdrettsanlegg, skiller seg ut for sin upretensiøse stell. Hun føler seg bra både i naturlige reservoarer og under RAS-forhold. Fisken har god smak. Det er bemerkelsesverdig at ikke bare fileten er verdsatt, men også kaviaren. Ørret har praktisk t alt ingen små bein, noe som gjør det trygt å spise.

Dyrking av ørret på minifarmer er også attraktivt fordi denne fiskearten er altetende. Dette letter anskaffelsen av nødvendig fôr. I tillegg er den upretensiøs for miljøet. Ørretfisk føles bra både i s alt sjøvann og i ferskt elvevann.

Hva trenger du for å komme i gang?

Dyrking av ørret er ikke en veldig vanskelig prosess, og etterspørselen etter fisk vil gi garantert fortjeneste. For å starte egen virksomhet i denne bransjen, må du anskaffe alt du trenger på forhånd. Det er flere elementer på må-ha-listen. For det første er det en beholder eller et reservoar hvor det skal avles opp ørret. For det andre er dette en ungstamme av høy kvalitet. Her er det verdt å tenke på at det å dyrke ørretyngel på egenhånd er en ganske komplisert og kostbar prosess. Derfor er det best å kjøpe ungfisk fra store oppdrettsanlegg. Det tredje punktet på listen vil være kontrollutstyr og livredningssystemer. Herinkluderer systemer for filtrering og sirkulering av vann, varme, automatiske matere. Det siste du trenger for en vellykket start er fôrblandinger av høy kvalitet. Du kan lage dem selv eller kjøpe dem i spesialbutikker.

Hvilke typer ørret oppdrettes hjemme?

I det naturlige miljøet kan individer av samme art avvike betydelig fra hverandre. De kan være forskjellige i fargenyanse, størrelse og kroppsform. Slike forskjeller skyldes habitatet, størrelsen på reservoaret, vannets kjemiske sammensetning og klimaets ulike egenskaper. Det er bemerkelsesverdig at for å tilskrive visse individer til en bestemt art, er det nødvendig å ta hensyn til de tegnene som ikke endres under påvirkning av noen faktorer. Disse funksjonene inkluderer formen og størrelsen på skjellene, finnene og halen. Til oppdrett av ørret på minifarm brukes som regel to hovedtyper - disse er regnbue og bekk.

Disse to ørrettypene kan leve i både ferskvann og s altvann. I naturmiljøet finnes de oftest i fjellelver. Den største fordelen med å avle disse artene er muligheten til å bruke nesten hvilket som helst vann, tilgjengeligheten av fôrblandinger og utstyr. Når det gjelder valget mellom disse to artene, kan det gjøres basert på studiet av fordeler og ulemper ved hver type ørret.

Bekkerøye

Denne fisken, som navnet antyder, finnes i bekker og småelver i fjellområder. Dens karakteristiske trekk er den langstrakte smale kroppen og hodet med en liten haug. Kroppen er dekorert med prikker av brune, skarlagenrøde og svarte farger. Denne fargen utfører en kamuflasjefunksjon. Takket være ham går ørreten sammen med steinbunnen og vegetasjonen. Denne arten er rovdyr. Ørret spiser forskjellige insekter og ynker.

Voksen er i stand til å nå en vekt på opptil 350 gram og en størrelse på opptil 40 centimeter. Et viktig poeng i oppdrett av ørret i RAS er overholdelse av temperaturregimet. Bekkerøye er mest aktiv på senhøsten, når vanntemperaturen i elvene synker til 4-7 grader celsius. Hvis du for eksempel varmer opp vannet i tanken til 23 grader og over, vil dette helt sikkert ødelegge alle ungdyrene. For normal vekst og utvikling av bekkerøye er det nødvendig med regelmessig fornyelse av vann i karet. En konstant strøm av kjølig, oksygenanriket væske og regelmessig tankrengjøring vil gi oppdretterne sunn fisk.

oppdrett av regnbueørret

Denne typen ørret lever i fjell- og taigaelvene i Russland. Kroppen hennes er bred og flat. Det som kjennetegner er fargen. Kroppen til regnbueørreten har mange oransje flekker. Næringen er identisk med bekkeørreten, med unntak av korn, som den spiser under modningen. Hjemme kan individer av denne arten vokse opp til åtti centimeter i størrelse og veie opptil 12 kilo. I motsetning til bekkerøyen tåler regnbueørreten økningen godt.vanntemperatur, men kan samtidig slutte å spise. De mest akseptable forholdene for denne fisken vil være en dam med en bekk koblet til den eller en artesisk brønn. Følgelig vil behandlingsanlegg for et reservoar bli dyrere enn for RAS. I tillegg er det nødvendig å utstyre dammen med installasjoner for regelmessig sirkulasjon av vann og dens metning med oksygen.

Hva skal man mate ørreten?

For å få en god fortjeneste fra oppdrettsanlegget, må du vite at kvaliteten og smaksegenskapene til fileten er direkte avhengig av hva fisken spiser. I denne forbindelse anbefaler eksperter å ikke spare på fôr. Ørret bør få et balansert kosthold rikt på protein. Det er best å bruke ekstrudert fôr. Det er bemerkelsesverdig at kjøttet får en vakker skarlagensfarge under påvirkning av karotenoider - krillbaserte tilsetningsstoffer. Forer du ørret med vanlig billig blandet fôr, kan du få blek hvit filet ved utgangen. Et slikt produkt vil være ekstremt vanskelig å selge.

For normal utvikling av ørret må hun spise fôr i en mengde på 10 prosent av kroppsvekten. Det er viktig at 10 % er den øvre grensen, som ikke anbefales å overskride. Dette kan føre til lavere fiskevekst. En voksen må mates opptil fire ganger om dagen, og unge dyr opptil 7 ganger.

Hva er den beste rasen?

Ørret kan oppdrettes både i RAS og i dammer matet av kalde bekker ogfjærer. Imidlertid er ikke i alle regioner normal utvikling av denne fisken i dammen mulig. Ørret tåler ikke varmt vær. Hvis reservoaret om sommeren er veldig varmt, vil dette sikkert føre til husdyrenes død. Derfor er avl under RAS-forhold mer å foretrekke. I svømmebassenger er temperaturen og kvaliteten på vannet lettere å kontrollere.