Hva slags fisk å avle i Sentral-Russland? Fiskeoppdrett som bedrift

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Fisk er et verdifullt kostholdsprodukt. Den inneholder mange sporstoffer som er nødvendige for norm alt menneskeliv. Leger understreker at for normal funksjon av kroppen, må hver person spise flere titalls kilo per år (over 30 kg) eller ca. 80 g fisk hver dag.

Det er sant, det er fortsatt en oppriktig mangel på fiskeprodukter i hyllene til russiske butikker. Fiskeflåten i landet vårt er liten og utdatert, og naturlige fiskeressurser tømmes gradvis. Å dyrke fisk i Russland har så vidt begynt, selv om landet har mange naturlige reservoarer og mange muligheter til å lage kunstige. Når det gjelder vannreserver, er det på andreplass etter Latin-Amerika Brasil. Et betydelig antall ferskvannsreservoarer gjør det mulig å drive fiskeproduksjon.

Det er bare ett spørsmål igjen - hva slags fisk skal avle i det sentrale Russland? Hvordan organisere din egen virksomhet slik at den gir håndgripelig fortjeneste?

Fiskevirksomhet

Enhver virksomhetbasert på tilbud og etterspørsel. Fiskeoppdrett er også en bedrift. Etterspørselen i hjemmemarkedet er høy. I dag etterspør forbrukerne store mengder fiskeprodukter, ikke bare fra store bedrifter, men også fra private gårder med sine minifarmer. Når det gjelder lønnsomhet, gjør produksjon av fisk i en dam det mulig å tjene omtrent 20 % av nettofortjenesten. Slik handel kan utføres i alle regioner i landet, inkludert i det sentrale Russland.

Samtidig lar det å skaffe fisk deg bruke litt tid - det trengs ca 3-5 timer per dag for stell. Og oppdrett av fisk i kunstige reservoarer som virksomhet er nesten ikke utsatt for faren for skarpe endringer i værforholdene eller kulde. Hvis du oppretter en bedrift riktig, kan du få tilbake pengene du har brukt på kort tid og oppnå en stabil inntekt.

Salg fisk

Produksjon av fiskeprodukter er selvfølgelig ikke et mål i seg selv. Salg av fisk er en av de vesentlige faktorene i denne virksomheten. Kostnaden for fiskeprodukter avhenger av kostnad, kvalitet, type og etterspørsel. Den mest kjente røde fisken er ørret, prisen er mye høyere enn annen fisk som karpe, suter, etc., men prisen på et slikt produkt er mye høyere, og de kjøper det mye mindre.

Det er ikke for ingenting at 70 % av markedet for levende fisk består av karper. Kostnadene deres er lavere, men de selges lettere. Når du starter fiskevirksomheten din, sørg for å se deg rundt på fiskemarkedet og stopp etter den mest populære fisken.

Behov for å velge distribusjonskanaler, etablere kontakt med bedriftercatering (kanskje de blir faste kunder), restauranter, kafeer og supermarkeder (mange er enige om å samarbeide med bønder hvis du har alle nødvendige tillatelser). Til slutt kan du selge fisk bare i markedet.

Fish Development Forms

Måtene å avle fisk på er ganske forskjellige:

• Damoppdrett – bruk av en grunnleggende vannmasse for å produsere fisk (nok for alle arter).
• Merdproduksjon av fisk er spesielt effektiv for store prøver. Med denne formen for dyrking bruker produsenten en del av reservoaret, og fordeler vannkulen med merdlinjer.
• Poolmetoden lar deg produsere fisk i relativt små kunstige reservoarer. De kan organisere alt for oppdrett av ferskvannsfiskarter: rovdyr (gjedde, abbor), planteetende (brasmer, karpe) osv. Noen forretningsmenn har minireservoarer i form av små beholdere.

Kunstige reservoarer

Det er to hovedmåter å avle fisk i naturen: i kunstige (gravd ut av mennesker) og naturlige (skapt av elementene) reservoarer. Den siste veien er ganske vanskelig å implementere på grunn av de tungvinte administrative barrierene til det russiske byråkratiet. Det er veldig vanskelig å leie eller kjøpe for eksempel en innsjø. Betydelig tid vil bli brukt på å samle papirer, gjennomføre koordinering med en rekke myndigheter. Og du kan kjøpe retten til å leie et visst naturlig reservoar først etter å ha vunnet den annonserte konkurransen.

En kunstig dam er vanligvisdam. I sovjettiden var kollektive gårdsdammer opptil 0,5 og til og med 1-3 kvadratmeter. km. Hvilke typer fisk er egnet for oppdrett i kunstige reservoarer? De dyrket vanligvis karper, karper, sjeldnere ble det funnet sorte fiskearter.

Men dammer kan være små. I dag opprettes små dammer med en vannflate på 1-3 kvadratmeter på territoriet til personlige tomter. m. De trenger ikke å utføre juridiske godkjenninger. Du kan svømme i dem, bruke dem til dekorative formål, avle fisk "for sjelen". Og den kan brukes i kommersielle oppgaver. Tross alt, til og med et slikt reservoar lar deg få en god inntekt. Fiskevirksomhet kan starte i det små.

Eieren av dammen må imidlertid være klar over tilstedeværelsen av en hel liste med finesser, som vanntemperatur, surhetsgrad, dammens volum, antall fisk osv. Å ignorere de ledende reglene kan føre til at fisken dør. Det er nødvendig å bestemme på forhånd antall eksemplarer og artskarakteristikkene til innbyggerne som gründeren skal befolke i dammen.

Dammenkrav

Hva slags fisk å avle i det sentrale Russland - avhenger av dammens egenskaper. Har du bestemt deg for å bygge en kunstig dam i din egen bakgård (helst en stor)? Gjør deg klar til å avle alger i den - det er et godt gratis måltid for fremtidige beboere. Torv og silt skal ikke stå i bunnen av dammen, uansett hvilken kvalitet de har. Det er nødvendig å bestemme på forhånd at reservoaret er nødvendig spesielt for produksjon og reproduksjon, og ikke bare for å holde fisk.

Dekorative deler av dammen kan søkes på din egen måtesmak, men under konstruksjonen er det nødvendig å bestemme noen viktige faktorer ved oppdrett av fisk: det mest optimale damvolumet er fra 30 til 50 kvadratmeter. m, vil et reservoar med et mindre volum være ulønnsomt, og en større dam vil være for dyr å bygge og drifte. Det er nødvendig å grave en dam i et lavtliggende område med en utgang i bunnen av kilder; det bør absolutt være et skyggefullt sted slik at fisken kan gjemme seg i den varme perioden.

Det er bedre å ikke designe en flat bunn i nærheten av dammen, men å produsere seksjoner med stryk og lange avsatser. Alle typer fisk elsker vannforekomster med forskjellige egenskaper av jord og bunndybde.

Dammenfisk

For å finne ut hva slags fisk du skal avle i det sentrale Russland, må du starte med typen reservoar du velger. Et kunstig reservoar har et særegent mikroklima som ikke er egnet for alle typer fisk. I stillestående vann er det mindre oksygen, det inneholder flere mikroorganismer og ulike typer bakterier, små dyr, inkludert rovdyr. Relieffet av bunnen, bredder, vegetasjonstype skiller seg betydelig fra elvene. Det er mye silt i dem. Ikke all fisk kan være i et kunstig reservoar. Fisketypene for avl i kunstige reservoarer i vårt land er imidlertid ganske forskjellige.

Karpe (karpe)

Av det totale antallet kommersielle fisker for kommersiell vekt i kunstige reservoarer, vil en av de best egnede være karpe, krykkje. Karpe (karpe) er ikke spesielt kresen når det gjelder levekår, den lever av små bunnlevende organismer, alger og mat til fisk. Salgbar karpe vokser over 3-5 år, og skiller seg ut i høy hastighet.

Karpen er en domestisert variant av vanlig karpe - en raskt voksende fisk som har flere arter og som er i stand til å tilpasse seg alle forhold i reservoaret. Karpe vokser perfekt i masse i mellomstore kunstige og naturlige reservoarer som varmes opp av sommersolen. Det mest gunstige for dem vil være litt alkalisk vann. Karpe kan spise plante- og dyremat. Karpe kan avle i alderen 4-5 år.

Crucian carpe

Krysseren er også av stor betydning. Det er også en raskt voksende fisk. Karpe er altetende og svært lønnsomt for fiske. Karpe er en velkjent fisk for produksjon i oppdrettsbassenget. Han velger utelukkende stille vann, lever hovedsakelig av alger. Voksne kan veie opptil 5 kg. Fisken er veldig hardfør. Men om vinteren, på grunn av tykk fast is, trenger den oksygen. Den kan serveres med ishull i isplaten.

Trout

I dag regnes ørretoppdrett som en lovende virksomhet og lar deg tjene ganske gode penger. Ørretens popularitet er kjent, prisen er konsekvent høy (450 rubler/kg). Den nåværende situasjonen tilrettelegges av russernes økte etterspørsel etter denne verdifulle fiskevarianten. I tillegg vinner ørretfiske på bet alte reservoarer jevnlig popularitet. Et økende antall sportsfiskere foretrekker denne typen fiske, da sannsynligheten for å trekke en fisk opp av vannet er høy og de lyse følelsene fra dette vil forbli lenge.

Foroppdrettsforholdene for ørret må organiseres ordentlig. Når ørreten blir 1 år, legges 500-1000 fisk i dammen.

Fullskala fiskekompleks integrerer et klekkeri, yngelbasseng, en dam for voksne, fôrrom, fiskeproduktkjølere og andre nødvendige tekniske bygninger.

Storørret, som fôres til balykproduksjon, holdes hovedsakelig i merder og dammer, av og til i dype bassenger. Ørretproduksjon i bassenger krever ytterligere investeringer i riktig utstyr.

De fleste oppdrettsfisker blir 3-7 år med en vekt på minst et halvt kilo. Disse to indikatorene for ørret bestemmer aktiviteten under gyting. Hvis avlssyklusene er riktig oppsummert, kan gyting gjøres hele året.

For dyrking av ørret må følgende forhold tas i betraktning:

• egnet vanntemperatur for denne fisken er mellom 3-24 grader;
• hold vannet rent og rimelig rent med godt oksygeninnhold;
• for en rask økning i massen må fisken tilføres en matbase, som absolutt må inneholde alle nødvendige stoffer, sporstoffer, vitaminer og minerals alter;
• du trenger definitivt astaxanthin, en forbindelse med naturlige karotenoider, slik at ørretkjøtt får en knallrød farge.

Hvis disse forholdene opprettholdes, vil ørreten om omtrent fire år nå en masse på 2kg.

Sturgeon

Å dyrke størraser er en ganske lønnsom og lovende virksomhet. Ett kilo stør koster opptil 20 dollar, og prisen på svart kaviar når 1000 dollar per 1 kg. Det er enkelt å beregne hvor mye fortjeneste vil være fra en slik virksomhet og tilbakebetalingstiden.

Størraser utvikler seg mye raskere under forhold med hjemmeavl. Hvis en liten stør først veier bare noen få gram, vil noen individer om et år veie 1 kg, og kroppslengden vil nå en halv meter. Etter to år med feting vokser støren til flere kilo. Produsenter starter kommersielt salg av enkeltpersoner i en gjennomsnittsalder på omtrent 1,5 år med en masse på 2 kg.

I stor skala i Russland foregår utviklingen nær elven. Volga, hvor elvevann brukes i bassenget til fiskeoppdrett.

Fisketall

Effektiv fiskeoppdrett vil være mulig dersom visse regler følges. Til å begynne med vil det mest korrekte være å bestemme typen tank, forholdet mellom dybden av reservoaret og den valgte typen fisk. Da er problemet med antall fiskeyngel til dammen løst. Overbefolkning av reservoaret påvirker virksomheten negativt. Hvis det åpenbart er mye fisk, blir maten overbrukt, og vannet forringes raskere. Ved beregning av nøyaktig antall fisk i bassenget er det nødvendig å avlede minst 50 liter vann per 1 eksemplar 10–15 cm lang Vær oppmerksom på størrelsen på fisken. Støryngel vil være mye mindre enn for eksempel kryksyngel.

Dyp basseng skaper perfektforhold for å finne fisk om vinteren, og om sommeren opprettholdes en jevnere temperatur. Men det er også ulemper: ved dybden kan vannet forbli kaldt for aktiv vekst av mikroorganismer - mat for fisk. Absorpsjonen av atmosfærisk oksygen vil være mindre enn for et lite basseng med forstørret vannoverflate. På grunn av dette forverres livsprosessen til fisken.

Andre egenskaper ved reservoaret

Passen for avlsfisk av ulike arter er forskjellige når det gjelder vannoverflate, dybde, vannforsyningsnivå, jordtype og andre naturforhold. De skiller seg fra naturlige reservoarer når det gjelder regulering av pågående prosesser: dyrking av utvalgt fisk, kunstig fôr, gjødsel og så videre.

Viktige årsaker som i stor grad bestemmer effektiviteten av utviklingen av beboere i kunstige bassenger kan være temperatur, en kjemisk reaksjon. Noen fisk er termofile, andre føler seg som regel bra ved lave temperaturer. Konstante endringer i temperatur og surhetsgrad kan være farlig for enkelte fiskearter. Målinger av sur reaksjon av vann, temperaturnivå, bestemmelse av volumet av oksygen bør utføres ganske ofte, spesielt om vinteren. Å endre surhetsnivået for å redusere det går gjennom kalking, etablerer arbeidet med kalkfiltre, møller.

Vi må heller ikke glemme å bestemme kompatibiliteten til individuelle fiskearter med hverandre, noen av dem kan konkurrere om maten.

I en riktig utformet dam vil fisken trives og vokse raskt.

Mat

Det har allerede blitt sagt mer enn en gang om mat til fisk. Dette er en av de viktigste faktorene for stabil vekst av innbyggerne i reservoaret. Måltider vil avhenge av hva slags fisk som skal avles i det sentrale Russland.

Det skal bemerkes at det ikke finnes noen universell tilnærming til prinsippet om riktig fôring av fisk. Det er som å spørre om den beste måten å fiske på. I tillegg avhenger mye av den kultiverte arten, fordi all fisk har sine egne matpreferanser. Det stilles krav til forvaringsvilkår og oppgaver. Hvis en forretningsmann ønsker å øke veksthastigheten til fisk, bør mer proteinrik mat legges til kostholdet. Fisk forventer ikke store mengder mat. For å øke vekten med 1 kilo, bør maten for eksempel ha en verdi på ca. 4500 kcal.

Du må overvåke mengden av aminosyrer i mat, fordi de øker appetitten og direkte påvirker hastigheten på masseøkningen. De forhindrer også forekomsten av et stort antall sykdommer hos fisk, spesielt hos yngel. Kostholdet må også inneholde ulike typer fett; mye fiber (vekten av forbruket avhenger av typen fisk som produseres, den mest nødvendige egenvekten er 20%, for noen arter kan dette nivået være høyere); biologisk aktive forbindelser (disse kan være forskjellige enzymer eller forblandinger); frokostblandinger (du kan strø kli i fôret, de vil være en utmerket kilde til karbohydrater); viktig vitamin B; mat av kjøttopprinnelse (spesielt mel, meierimat med lite fett. Et slikt balansert kosthold vil gjøre det mulig for fisken å vokse merraskt, styrk helsen hennes og øk reproduksjonshastigheten.