Gresskaravling per 1 hektar. Lagring og klargjøring

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 21:01

Gresskar er mye dyrket i Russland som hage- og fôravling. Det er omtrent 20 hovedarter av denne planten. I naturen finnes gresskar hovedsakelig i de varme områdene i Asia, Afrika og Amerika. I Russland dyrkes to typer av denne planten. Oftest dyrker innenlandske gartnere vanlig gresskar (Cucurbita pepo). Denne planten er preget av høyt utbytte og upretensiøsitet. Noen ganger i hager i Russland kan du også finne et gigantisk gresskar (Cucurbita maxima).

Gresskaravling per 1 hektar og per hundre del

Denne avlingen har blitt dyrket i Russland i mer enn hundre år. Og selvfølgelig er det utviklet veldig effektive gresskardyrkingsmetoder i vårt land. Teknologien for å dyrke denne planten er ikke forskjellig i spesiell kompleksitet. Men de må følges nøyaktig. I dette tilfellet vil dyrking av denne avlingen bli en svært lønnsom virksomhet.

Den gjennomsnittlige gresskaravlingen per hektar i Russland er 30 tonn per hektar. På små områder, ved bruk av intensiv dyrkingsteknologi, kan dette tallet øke til 40 t/ha. Omtrent de samme utbyttene av gresskar oppnåsog sommerboere i sine forstadsområder. Det vil si at med riktig omhu kan du samle rundt 400 kg gresskar fra hundre kvadratmeter.

Klimapåvirkning på avlinger

Denne upretensiøse kulturen kan dyrkes på Russlands territorium i nesten alle regioner, kanskje med unntak av det fjerne nord. En av egenskapene til gresskar er motstanden mot lave temperaturer. Dermed kan dyrkingen av denne avlingen bli ganske vellykket, ikke bare i Middle Lane, men også i Ural eller Sibir.

Effekten av klima på gresskaravlingene er vanligvis ubetydelig. Kulturen er upretensiøs, og enhver sommerboer kan få en god høst på stedet, selv under de mest ugunstige forhold.

Det eneste å velge for dyrking i hagen (så vel som på åkrene til landbruksbedrifter) er fortsatt sonet varianter av denne planten. I dette tilfellet er utbyttet av gresskar fra 1 hektar og fra hundre kvadratmeter garantert høyt.

Hvordan velge riktig variant

Gresskaravl, som med alle andre populære hagevekster, er svært aktiv i landet vårt. Derfor er det mange varianter som egner seg utmerket for dyrking i en bestemt region. For eksempel, for dyrking i Sentral-Russland, kan du velge en taka. gresskar:

• Don sweet.
• Storfrukt.
• Rekord;.
• Baby.

For Ural og Sibir er variantene utmerket:

• Amazon.
• russisk kvinne.
• Smil.
• Gribovskaya bush.
• Terapeutisk.

Alle disse variantene er preget av tidlig modning. Derfor, når de dyrkes i Ural og Sibir, med en kort vekstsesong, klarer de å gi en god høst. Alle disse gresskarene modnes omtrent 3 måneder etter at de første skuddene dukker opp.

Yield per hektar etter sort

Dermed høstes det i gjennomsnitt 30 tonn frukt av denne avlingen per hektar i Russland. Men utbyttet av gresskar per 1 ha, som enhver annen hage eller landbruksplante, kan selvfølgelig variere betydelig avhengig av sorten. Så:

• Donskoy søte gresskarfrukter høstes opp til 19-18 t/ha.
• Storfrukt - fra 29 til 49 t/ha.
• Rekord - 45–50 t/ha.
• smuler - 22-38 t/ha.
• Smil - 28–29 t/ha.
• Gribovskoy - 24-25 t/ha.

Noen ganger dyrkes gresskar i Russland, selvfølgelig, i drivhus. Men sommerboere bruker sjelden denne metoden selv i kalde områder. Drivhus på stedet er vanligvis tildelt tomater, zucchini, aubergine eller, i ekstreme tilfeller, agurker. Gresskar plantes oftest i bed på gaten.

Hva kan påvirke innhøstingen

Å dyrke gresskar på denne måten kan bare lykkes hvis alle reglene for landbruksteknologi for denne avlingen følges strengt. Først av alt er utbyttet av denne planten sterkt påvirket av hvordandet rette stedet for dyrking vil bli valgt. De beste forgjengerne for gresskar er:

• legumes;
• potet;
• root crops;
• greens;
• kål.

Gresskar er en grønnsak som ikke bør plantes for eksempel etter avlinger som squash og agurk. Dette vil føre til akkumulering av larver og egg fra skadedyr fra gresskarfamilien i jorda. Denne planten gir størst avling i solrike, vindskjermede skråninger, på næringsrik jord.

Når du dyrker denne avlingen, må du også følge riktig såmønster. Planter skal gis et optim alt fôringsareal. Et gresskar plantes vanligvis i henhold til planene 1,4x1, 1,4x2, 2x2 m.

Selvfølgelig vil utbyttet av denne avlingen direkte avhenge av rettidig vanning og gjødsling. Å dyrke gresskar vil bare være effektivt hvis det er nok næringsstoffer i jorda.

Hvordan vanne riktig

Fukt jorda i bedene med denne avlingen kun med varmt vann som er lagt i en hagebeholder. Vanning av gresskar gjøres vanligvis om morgenen eller om kvelden ved å bruke metoden "under roten". Samtidig, når du fukter en seng med slike planter, prøver sommerboere å sørge for at vanndråper ikke faller på bladene. Dette kan forårsake alvorlige brannskader på de grønne delene av avlingen.

Gresskarbladene er veldig store, og fordampningen fra overflaten er alltid intens. I tillegg er fruktene av denne kulturen i seg selv vanligvis noksaftig og stor. Vekten av 1 gresskar kan nå 10 kg. Derfor, for en vellykket utvikling av denne hageplanten, er det selvfølgelig nødvendig med mye vann. Vann denne avlingen rikelig og med en slik frekvens at jorden i hagen med den aldri tørker ut. Sommerboere vanner i de fleste tilfeller bakken under gresskaret en gang i uken.

Neste dag etter vanning av denne avlingen, utføres en løsning som ødelegger skorpen. Denne prosedyren forhindrer kapillær fordampning av fuktighet fra jorda. Under løsningen lukes buskene samtidig.

Å dyrke gresskar og friluftspleie: hvordan gjødsle

Som allerede nevnt elsker gresskaret næringsrik jord med god fuktighet og luftgjennomtrengelighet. Siden fruktene til denne kulturen vokser veldig raskt og er store i størrelse, trenger den mange forskjellige mikro- og makroelementer i vekstsesongen. Derfor er det viktig å gjødsle jorden i gresskarbed hvis du ønsker å få en god høst.

Før planting av denne avlingen legges en stor mengde gjødsel til bakken. Økologisk er en meget godt egnet gresskargjødsel. Mange sommerboere sår til og med bare frøene til denne planten på komposthauger. Ved å bruke denne plantemetoden kan du ganske enkelt få enorme utbytter av denne avlingen. Dessverre er komposthauger i forstadsområder vanligvis lagret i skyggen. Gresskar, som allerede nevnt, elsker solen. Derfor bruker sommerboere ofte en litt annen teknologi for dyrkingen. Om høsten raker gartnere bare i solenplasser alle planterester fra hagen, dekk med agrofiber og plant gresskarkjerner i dem om våren. Gjødsling av planter med denne teknologien trenger deretter ikke hele den varme årstiden før innhøstingen.

Hvis gresskaret bare dyrkes på bedene, mates det for første gang med en arbeidsløsning av mullein 1:20 i fasen med 2-3 ekte blader. Videre befruktes plantene hver 2. uke, alternerende organiske og mineralske komplekse sammensetninger.

Hvordan øke avkastningen kunstig

Å dyrke gresskar og ta vare på dem i utmark er derfor en enkel sak. Moderne varianter av denne avlingen er i stand til å produsere mange store og saftige frukter selv under de mest ugunstige værforholdene. Men om ønskelig kan utbyttet av gresskar også økes kunstig. For å gjøre dette trenger du bare å bruke vekststimulerende midler. En veldig god løsning kan for eksempel være:

• forsåing bløtlegging av frø i en løsning av natriumhumat eller ravsyre;
• sprøyting av planter i fasen av den tredje brosjyren med Zdraven- eller Heteroauxin-preparater;
• grunnleggende vanning av planter i fasen med aktiv vekst av vipper med preparater "Kornevin", "Zircon", "Epinom-Extra".

Når kan jeg høste

For at gresskarene skal være godt lagret i fremtiden, må du selvfølgelig fjerne de fra vippene i tide. Selvfølgelig må du bare samle fullt modne frukter av denne kulturen. Det er lett å bestemme modenheten til et gresskar ved hjelp av følgende tegn:

• tørket tørr og hard stilk;
• lys oransje eller mørkegrønn (avhengig av variasjon) farge;
• tørking og gulning av bladene på piskens skudd;
• very hard huded.

Erfarne gartnere sjekker gresskarens modenhet og lagringsberedskap på en veldig enkel måte. For å bestemme graden av modenhet av et gresskar, trenger du bare å trykke på skallet med neglen. Hvis du ikke kan gjennombore den, kan du trygt legge grønnsaken i kjelleren. For å bestemme modenheten til et gresskar, anbefaler erfarne gartnere å trykke på barken. Hvis lyden er dempet, er gresskaret modent.

Tidspunktet for innhøsting av gresskar i forskjellige regioner og avhengig av sorten kan variere. Men i Russland modnes innhøstingen av denne avlingen i de fleste tilfeller i september-oktober.

Hjelpsomme råd

For at modne gresskarfrukter skal lagres bedre i fremtiden, er det verdt å legge biter av vanntett geotekstil under hver av dem i løpet av modningsperioden eller for eksempel et stoff brettet flere ganger. Dette vil forhindre utviklingen av forfallsprosesser i fruktbarken. I stedet for stoff kan du selvfølgelig bruke kryssfiner, en plate eller et stykke plast.

Hvor skal jeg lagre

Selvfølgelig er mange sommerboere også interessert i spørsmålet om hvordan man holder gresskarhøsten frisk til våren. En av egenskapene til denne hageavlingen, i tillegg til høye avlinger, er god fruktholdig kvalitet. Under visse forhold kan gresskarmasse overleve opptilneste høsting. Men for at fruktene til denne avlingen ikke skal råtne om vinteren, må visse regler selvfølgelig overholdes når de lagres.

Du kan beholde gresskarfrukter om vinteren:

• i kjelleren;
• rett i leiligheten;
• i fryseren.

Bokmerke i kjelleren

Eierne av sommerhus lagrer den dyrkede gresskaravlingen om vinteren oftest på denne måten. En måned før du legger frukten i den, behandles kjelleren med en sprøyte med en løsning av kalk og kobbersulfat. Deretter blir det renset her, fjerning av fjorårets grønnsaker og søppel. På sluttfasen av klargjøringen blir kjelleren grundig ventilert.

For å oppbevare gresskar i et slikt rom, er de vanligvis lagt ut på hyller, tidligere kledd med papir i flere lag. Samtidig legges de i kjelleren på en slik måte at de ikke berører hverandre eller andre grønnsaker. Det antas at fruktene til denne planten er best bevart ved en lufttemperatur på + 3-5 ° C og en fuktighet på 70-75%. Fruktene til noen varianter av denne avlingen føles bra selv ved +10 ° С.

Oppbevaring i leiligheten

Kjelleren er dessverre ikke tilgjengelig for alle innenlandske sommerboere. Men gresskar kan holde seg til våren når du bruker andre lagringsteknologier. I fravær av en kjeller, holdes fruktene av denne kulturen vanligvis på en innglasset balkong i den kalde årstiden. Ved bruk av denne metoden lagres gresskar for vinteroppbevaring, også oftest på stativer. Videre er de ganske enkeltdekk til med en tykk klut.

Hvis ønskelig, kan fruktene av denne kulturen settes i leiligheten og på mesaninen i skapet. Men på denne måten er det lov å lagre gresskar kun av muskat-varianter. Fruktene av denne sorten i skapet på mesaninen kan ligge til neste høsting. Vanlige varianter, når du bruker denne lagringsmetoden, vil sannsynligvis begynne å råtne i slutten av februar - begynnelsen av mars.

kjølelager

I en leilighet oppbevares fortsatt gresskarfrukter i mesaninen eller på loggiaen. I de fleste tilfeller beholder denne grønnsaken sine egenskaper under slike forhold ganske godt. Imidlertid kan lufttemperaturen i en leilighet eller på en loggia fortsatt være langt fra ideell + 3-5 ° С. Derfor begynner noen ganger gresskar, når du bruker denne lagringsmetoden, fortsatt å råtne. I dette tilfellet kan restene av den bortskjemte frukten prøves å overføres til kjøleskapet. Dette vil holde dem friske i et par måneder til.

For å bokmerke gresskaret i kjøleskapet, kutt først i store biter. Skallet fra fosteret er ikke tidligere fjernet. Deretter pakkes hvert stykke inn i en tynn matfilm og legges på øverste hylle i kjøleskapet.

Pumpkin blanks

For å holde fruktene til denne avlingen friske i den kalde årstiden, vil det mest sannsynlig ikke være vanskelig. Men selvfølgelig kan gresskar også brukes til å tilberede deilige vinterpreparater. Som alle andre hageavlinger er det tillatt:

• s alt;
• pickle;
• bruk i kutt ogsalater.

Gresskar syltes og s altes, selvfølgelig, etter å ha kuttet fruktkjøttet i biter. Kaviar fra fruktene til denne planten er også veldig velsmakende. De lager den nesten etter samme oppskrift som zucchini.

Sylteagurk og s altgresskar, som alle andre grønnsaker, i glass. Sistnevnte er, i likhet med dekslene, forhåndssterilisert. For å gjøre dette, holdes bankene i noen tid over dampen. Lokkene kokes ganske enkelt i en liten mengde vann i ca. 3-5 minutter.

Pumpkin like ananas blank

I følge denne oppskriften kan du konservere et usedvanlig smakfullt gresskar til vinteren. Fruktene tilberedt på denne måten i krukker vil også se veldig originale ut. Ingrediensene til Pineapple Pumpkins er som følger:

• vann - 1 l;
• sitronsyre - 1 ts;
• sukker - ½ kopp;
• s alt - ½ ss. l.;
• schisandra - 5 blader;
• radiol rosa - 5 g.

For å forberede et slikt emne skrelles gresskaret og beina fjernes fra det. Fruktkjøttet kuttes i terninger eller lange tynne staver og kokes i kokende vann i 5 minutter. Deretter legges det blancherte gresskaret i en glassfat og helles med en søt marinade. For å forberede sistnevnte legges alle ingrediensene ganske enkelt til kokende vann. Etter å ha fylt gresskaret rulles glasset sammen med lokk.