Ekstrudert fôr: sammensetning, fordeler og ulemper

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Værforhold påvirker alltid dyrefôr. Teknologien er utdatert. Av disse og andre grunner blir kornhøstingsteknologier forstyrret, noe som påvirker kvaliteten på det resulterende fôret, som har et lavt næringsinnhold og et høyt nivå av skadelige mikroorganismer og bakterier.

Forskere har utviklet en ekstruderingsmetode for å utforske måter å desinfisere korn på. Denne metoden har funnet bred praktisk anvendelse. Som et resultat av den barotermiske effekten inaktiveres således giftstoffene i kornet og kornet steriliseres.

Teknologi

Takket være moderne teknologier har det blitt mulig å bruke ekstrudert fôr i stor utstrekning, noe som kan redusere økonomiske kostnader og øke fortjenesten betydelig. Fôr er hovedkilden til karbohydrater for dyr. Mest av alt brukes korn fra hvete, bygg, havre, mais etc. Bruk av belgfrukter er svært sjelden. Disse inkluderer linser, erter, soyabønner osv.

Kornblandingsdyroppnås i form av grøter, for tilberedning som fint eller grovt mel tas. Hvis kornet har høy luftfuktighet, vokser det raskt mugg, aerobe bakterier i det. Slike råvarer blir svært farlige for dyr. Ekstrudert mat er derimot praktisk t alt trygt. Faktisk, selv i nyhøstet korn, hvor luftfuktigheten fortsatt er lav, er det et betydelig antall mikroorganismer. Disse giftstoffene har en tendens til å formere seg raskt. Det er også interessant at selv om kornet ble tørket, når fuktigheten i det fortsatt nivået på 14%.

Teknologisk går denne prosessen slik: Kornet knuses og fuktes i en skrumikser. Fukt tilføres basert på ett tonn - 275-400 liter. Etter fukting går kornet inn i ekstruderen, hvor det gjennomgår komprimering, kompresjon og høytemperaturbehandling i opptil 10 sekunder ved t=150-190 °C. Etter en slik behandling inneholder for eksempel 1 gram hvete 10 000 ganger færre mikroorganismer enn før ekstrudering, og muggsoppene inneholdt før bearbeiding av kornformen.

ekstruderingsfunksjoner

Etter 1,5 måneders lagring forblir tilstedeværelsen av mikroorganismer som inneholder ekstrudert fôr på samme nivå, mens det har en tendens til å vokse i ubearbeidet fôr.

Fuktig varmebehandling av korn ved ekstrudering øker dets ernæringsmessige egenskaper og fordøyelighet for dyrets kropp betydelig. Behandling med høye temperaturer forårsaker dekstrinisering av stivelse - dette er dannelsesprosessenlettløselige karbohydrater. Den samtidige tilstedeværelsen av fuktighet og forhøyet temperatur bidrar til gelatinisering av kornråvarer.

Maksim alt dekstrin dannes når knust hvete behandles ved en temperatur på 180 °C ved bruk av et trykk på 2,5-3 MPa og fuktighet i en hastighet på 300 liter per tonn. Mengden stivelse (gelatinisert) når 27 % med denne metoden

En viktig egenskap som ekstrudert fôr har, er hydrofilisitet. Intensiteten av hevelsen er allerede synlig i løpet av de første 10 minuttene. Slike indikatorer er viktige for tilberedning av fôrblandinger. Hvis du fordeler væskeblandingen på rutenettet, vil den falle til bakken, og slike tap påvirker den økonomiske siden av oppdrett.

Hvorfor velge ekstrudert mat? Fordeler og ulemper

I dag er metoden for å behandle korn ved ekstrudering en av de beste teknologiske løsningene.

Under varmebehandling har fôret forbedret smaken på grunn av dannelsen av ulike aromatiske stoffer. Det øker aktiviteten til enzymer som er nødvendige for fordøyelsen betydelig. Det eneste er at råmaterialet under ekstrudering skal være fritt for jord, halm, forskjellige småstein og annet mekanisk rusk. Det er interessant at selv behandlingen av gammelt vått korn med en utt alt ammoniakklukt gjør kornblandingen til et utmerket fôr. Og etter å ha ekstrudert det "døde avfallet" (bokhveteskall), får de fôr til griser og sauer.

Fordøyelighet av mat

Hvis dyret spiser vanlig, ikkeekstrudert fôr, blir fordelene og ulempene tydelige. Den absorberer bare halvparten. Dette skyldes det faktum at mesteparten av energien brukes på fordøyelsen av skallet. Derfor, for å opprettholde den vitale aktiviteten til dyr og oppnå høy produktivitet, må svært høye kostnader inkluderes i estimatet. Dette er et minus, og det eneste plusset er dens naturlighet, men hvis den legger seg litt eller ødelegger, kan det provosere frem et problem.

Ekstrusjonsprosessen gjør den første halvdelen av magesekken, og energien som trengs for fordøyelsen spares. Alt som ekstrudert fôr gir går helt til behovene til dyrets kropp, og produktiviteten har billigere indikatorer som resultat. Slikt ekstrudert dyrefôr er uunnværlig for dyrking av unge dyr. Praktiserende veterinærer og husdyrspesialister vet at 90% av unge dyr dør på grunn av ulike sykdommer i mage, tarm, infeksjoner som introduseres gjennom fordøyelsessystemet. Unge dyr er de minst beskyttede i dette området.

Sterility

Ekstrudert fôr er praktisk t alt sterilt selv etter lang tids lagring i konvensjonelle varehus. Når man fôrer med en ekstruder, er døden til unge dyr av tarmsykdommer nesten halvert. Selv da, ved bytte til grovfôr, har et dyr som har spist ekstrudert fôr til storfe (storfe) en sunn mage, ikke utmattet av tarmsykdommer, og er betydelig foran sine jevnaldrende når det gjelder vekst.

I det våteI fôret skjer nedbrytningen av vitaminer på en naturlig måte intensivt, og i ekstruderen med et fuktighetsinnhold på 7–9 % bevares vitaminer.

Ytterligere fordeler

Det er et annet poeng som peker på fordelene med ekstrudert fôr. Praksis viser at dyr, spesielt smågriser, kaster opptil 8 % av fôret på strøet ved fôring. Hvis det brukes ekstrudert grisefôr, skjer ikke dette.

Det er også viktig å vite at ekstruderen har absorberende egenskaper, så den er et profylaktisk middel for sykdommer i mage, tarm.

Meikerei

Det er en rekke tilfeller der ekstruderte produkter er den eneste rimelige måten å oppnå tilbakebetaling og lønnsomhet. Dette gjelder spesielt for melkeproduksjon. For å oppnå høyeffektiv produksjon i en slik industri er det nødvendig med svært intensiv fôring av kyr. De må få beskyttet protein og beskyttet fett, som ikke brytes ned i vomma, passerer gjennom den, men fordøyes i tynntarmen. Takket være denne metoden vil hoveddelen av de frigjorte aminosyrene bli absorbert i blodet og vil bli brukt i syntesen av melkeproteiner, og frie fettsyrer vil gi et tilstrekkelig nivå av metabolsk energi. Et slikt unikt produkt oppnås ved å ekstrudere soyabønner i kombinasjon med solsikkemel.

Fôring av hunder og katter

På spørsmålet om man skal bruke ekstrudert hundemat er det uenighet blant både kjæledyreiere ogblant veterinærer. Motstandere hevder at når en hund mates med ferdigmat, øker dyrets behov for næringsstoffer, vitaminer og fettsyrer av høy kvalitet. Hvis de ikke er nok, vil kjæledyret møte alvorlige helseproblemer. Hvis det er mange positive argumenter for ekstrudert korndyrefôr, så er det flere negative i retning tilberedt dyrefôr.

Kjøttavfall, som er en del av ekstrudert fôr, kan inneholde store mengder hormoner som påvirker utviklingen av svulster. Dette er syntetiske hormoner tilsatt mat for å stimulere vekst, og kjøttmel, som for det meste er laget av avfallskjertler, embryonale vev til drektige kyr. Disse hormonene forblir aktive i lang tid. Høye hormonnivåer anses som spesielt farlige for katter.

Syddommer

Syke dyr som anses som defekte går til spille og eventuelt til produksjon av hunde- og kattemat. I dag er det ingen hemmelighet at unge dyr lider av problemer som tidligere bare var karakteristiske for eldre individer. Unge veterinærer uten tidligere erfaring kan i prinsippet ikke legge igjen 100 % ekte ekstruderte matanmeldelser, da de ikke har evnen til å sammenligne dyrehelse over tid. For noen tiår siden var mange sykdommer hos unge kjæledyr utelukket.

Chemistry

Forverringen av helsen til kjæledyr har en sterkpåvirkning av ulike kjemiske tilsetningsstoffer. Hvis etiketten sier at den har maissirup i den, vet at det er en ingrediens som gir fuktighet og elastisitet. I tillegg er dette et veldig søtt grunnstoff som utvinnes fra maisstivelse og forårsaker endringer i bukspyttkjertelen og binyrene, som kan føre til diabetes. Maissirup er ikke fordøyelig av dyr. Den fortynner også resten av næringsstoffene med kalorier som ikke inneholder mineraler, vitaminer, proteiner og fett.

Mais stivelsessirup stimulerer overflødig insulinproduksjon, øker surheten i magen, hemmer veksten av gunstige bakterier i mage-tarmkanalen. Dette fører til dysbakteriose, hindrer normal absorpsjon av kalsium, proteiner og mineraler som finnes i maten.

Vi bør ikke glemme fargestoffene som legges til fôret for å forbedre fargen og tiltrekke kjøpere. Selv om jo mer naturlig maten er, desto nærmere er den en gråbrun farge. Kjæledyrene våre er likegyldige til fargen på maten, de skiller den rett og slett ikke, og eierne ser nesten alltid på fargen. Derfor legger produsenter til fargestoffer. Syntetiske smaker og smaker er også tilsatt skadelige fargestoffer. De er ikke bare for dyr, de og mennesker skal ikke spises!

Dette er bare en liten del av det som kan sies om denne saken. Generelt bør det forstås at prosessen med forurensning med matkjemi begynner med plantevernmidler, ugressmidler, etc., som brukes til industriell dyrking av avlinger. I dag derlagt til transgener. Videre fortsetter prosessen gjennom bruk av antibiotika, beroligende midler, som brukes av fjørfefarmer, gårder osv. Dette etterfølges av prosessering for transport og lagring. Og så videre til produksjonen av fôr…

Når kan kjæledyr spise ferdigmat?

Det er mulig å bruke slike feeds når det er et eksepsjonelt behov, for eksempel en tur. Men ikke på permanent basis! Hvis eieren av en eller annen grunn foretrekker å mate kjæledyret sitt med ekstrudert mat, må han nærme seg valget veldig nøye!

Maten ser lik ut ved første øyekast, men det er den ikke! Du må studere ingredienslisten nøye. Drikker hunden lite skal hun ikke gis tørrfôr, da kun hermetikk. Eventuelle inkonsekvenser i ernæringen gjenspeiles i avføringen. Det er ikke nødvendig å supplere et balansert fôr med vitaminer og mikroelementer separat, siden fôret i seg selv gir et komplett sett nødvendig for dyrets kropp.

Vitaminoverdose

Voksne kjæledyr bør aldri fôres med små kjæledyrfôr ofte, da det inneholder store mengder mineraler osv. Av denne grunn kan fôring av voksne kjæledyr med ekstrudert valpemat føre til fedme. Du kan ikke gi mat beregnet på kjæledyr i en vektkategori til representanter for en annen. En overdose av vitaminer kan føre til alvorlige helseproblemer!

Ferdigmatkan brukes som et miner altilskudd i det normale kostholdet til et dyr med kjøtt og frokostblandinger. Den kan brukes som en forsterket toppdressing med en overveiende tilgang på kornprodukter og avfall fra kjøttindustrien. Hvis ferdigmat alltid brukes, er det ikke behov for kosttilskudd.

Det er viktig å alltid være oppmerksom på innholdet av vitamin A, D3. Overskuddet deres fører til svært negative konsekvenser.