Raser av melkegeiter: beskrivelse, foto. geiteoppdrett

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

En geit er et upretensiøst, rent, veldig behagelig og lønnsomt dyr for husholdningen. Selvfølgelig trenger hun forhold for internering, omsorg og oppmerksomhet, til og med oppfyllelsen av noen innfall, som hun vil betale eieren hundre ganger for. Helbredende melk, deilig kjøtt - det er det melkegeiter er. Å avle dem er en møysommelig, men enkel, raskt lønnet virksomhet. Fôr- og båskostnadene er mye lavere enn for en ku. De er enkle å ta vare på og tar ikke mye tid. Geiter er interessant å se på. Barn elsker å leke med geiter - det er et skikkelig sirkus hjemme.

Geiten vil mate og kurere

Geitemelk er næringsrik og diett, en analog av morsmelk for kvinner. Sammenlignet med ku har den mer protein-, kalsium- og fosfors alter - "byggematerialet" til skjelettet og tennene, det er fetere, og viktigst av alt, det er hypoallergent. Derfor finnes det ikke noe bedre produkt enn geitemelk for kunstige barn, for folk som er allergiske mot kumelk. I gamle dager, da det ikke var noen blandinger, som nå brukes for å mate babyer, ble babyer matet med geitemelk. De eldre, som har problemer med å fordøye mat, snakker også positivt om ham. Dyreterapi (helbredelse ved hjelp av dyr)anbefaler å få en geit som lider av hypertensjon, Graves' eller gallesteinssykdom. Melk og kommunikasjon med et kjæledyr kan kurere disse plagene.

Du trenger ikke gå langt for et eksempel på nytten av geiter. Tenk på Robinson. Med geiter ble han matet, kledd og skodd, kommunikasjon med dem lyste opp de lange årene med ensomhet i et fremmed land. Melkegeiten kalles tradisjonelt «de fattiges ku». Men de siste årene har geitemelk blitt verdsatt mer enn kumelk, og den er sjelden tilgjengelig for salg.

En stor stamme

Geiter er et av de første husdyrene med en lang historie med tjeneste for mennesker - 9000 år. I henhold til den produktive retningen er de delt inn i 5 grupper: ull, dun, kjøtt, meieri og blandet (ull, dun, kjøtt og melk). På hvert kontinent er det representanter for en småhornet stamme for forskjellige formål. I Sørøst-Asia dyrkes geiter hovedsakelig for kjøtt, mens dunete boltrer seg i Altai-fjellene. I Europa er melkegeitraser overveiende avlet. De holdes ikke bare av befolkningen for melk og for tilberedning av produkter fra den. Det er mange geitefarmer som leverer råvarer til næringsmiddelindustrien. For andre er spesialiseringen oppdrett av geiter med salgsformål. Avlsforsøk fortsetter å forbedre melkekvaliteten og dyrenes konstitusjon, for å avle opp nye raser.

Vurder rasen melkegeiter - den mest produktive og mer tilpasset kalde vintre enn afrikanske nubiske geiter. Disse er Saanen, Toggenburg, Alpine (sveitsisk, fransk, britisk), Megrelian ogGorky melkegeiter. Bildet av hver representant er ledsaget av en liste over utvendige funksjoner, et kjennetegn på produktivitet.

Saanen geiter

Den vanligste og mest fremtredende av rasen melkegeiter er Saanen. Hjemlandet deres er Saanental-dalen i Sveits. Avl i fjellrike alpine enger med et fantastisk klima varte i flere århundrer. Først utstilt i Paris i 1856 under navnet Saanen hvit hornløs geit. Gradvis spredte rasen seg til europeiske land, hvor den ble eksportert for å forbedre melkeproduksjonen til lokale geiter.

Dette er de største geitene i verden: avlsdronninger med en mankehøyde på 75-80 cm (noen ganger 85), deres levende vekt er 60 kg (noen individer 90 kg); geitprodusenter med en mankehøyde på 82-86 cm veier fra 70 kg (omtrent 100 kg). Nyfødte geiter veier i gjennomsnitt 3 kg, geiter - mer enn 4 kg. Ved 2 måneder når vekten deres 10 kg hos geiter og 12 kg hos geiter. Ett år gamle geiter 30 kg hver, geiter opp til 35-40.

Saanen geit eksteriør

Utseende - en prøve av en melkegeit. Konstitusjonen er tett eller øm tett, ryggraden (skjelettet) er sterk med moderat utviklet muskler. Huden er sterk og tynn, dekket med en markise uten lo-underull. Hodet er tørt, middels, pollet, ørene er rettet fremover og litt til sidene. Halsen er lang, flat, noen ganger med "øredobber". Kroppen er dyp, lang, ganske bred. Bena er sterke og godt ansatt. Klovene er lysegule. Dressen er hvit. På huden av ørene, jur noen gangersvart pigmentering i form av flekker. God tilgang på ball- eller pærejur med godt utviklede spener.

Amming opptil 330 dager i året. Barge geiter melkes kontinuerlig i flere år. Melkeytelse på 600 eller mer liter per laktasjon med melkefettinnhold på minst 4 %. Rekorden på 3507 liter er ennå ikke beseiret. Melkegeiter må holdes unna faren, ellers vil melken smake og lukte ubehagelig.

Saanen-geiter er produktive, tidligmodne og hardføre. I mangel av nært beslektet dekning, overføres fullblodsegenskaper til avkom i sin helhet.

Geiter fra Toggenburg

På 1700-tallet skapte sveitserne Toggenburg-geitasen ved folkevalg. I løpet av de neste 3 århundrene, som et resultat av å krysse denne rasen med representanter for lokale raser, ble brune tsjekkiske, edle Toggenburg, britiske Togennburg-geiter avlet i forskjellige land. Single Togennburg-geiter kom først til Russland på begynnelsen av forrige århundre.

Rasens eksteriør utmerker seg ved sin brune farge, men det er også flekkete dyr. Toggenburg-geiter er gjenkjennelige med et utt alt trekk - hvite markeringer: 2 striper plassert parallelt på snuten, ørekant langs kantene, den nedre delen av halen og bena fra hover til haser er også hvite. Konstitusjonen er sterk og tørr, kroppen er harmonisk bygget med en mankehøyde på 0,6 m. Et langstrakt hode på en lang hals. Rett lett flat profil. Toggenburg-geiter er pollet, geiter med horn, men det finnes også hornløse. Rett rygg, konvekse ribben. Lemmer er sterke, av moderat lengde,satt riktig, hovene er sterke og stabile. Korsbenet er bredt, juret er stort. Ullen er silkeaktig, vokser opptil 20 cm langs rygg og hofter. Vekten til produsentene er opptil 70 kg, hos damer opptil 55 kg.

Toggenburg-geitasen er produktiv (det er vanligvis 2-3 unger i avkommet), akklimatiserer seg lett til vinter- og fjellforhold, foretrekker kjølighet og skygge om sommeren, men er krevende på kostholdet, som bestemmer smaken melk.

Amming opptil 300 dager i året. Melkeytelsen ved første geit er 500 liter, med påfølgende lamming vokser melkeytelsen til 1000 liter uten å redusere volumet om vinteren. Fett i melk 3-4%. Utmerket ost.

Alpine geiter

Dyrking av dyr av denne rasen begynte i fjellområdene i Sveits ved folkevalg. Så fortsatte utvelgelsen i Frankrike og England. Sveitsiske alpegeiter ble eksportert dit og krysset med de beste lokale rasene.

Generelle "alpine"-funksjoner

Store dyr: i en alder av 4 år, en geit på manken 76 cm høy, veier 61 kg, en geit - 81 cm og 77 kg. Nakken er lang, hodet er tørt med oppreiste ører, profilen er rett. Det er pollede og hornede. Melkeproduktiviteten og fruktbarheten er høy - fra 1200 til 1600 liter melk per år med god fôring og gunstige forhold, flere unger i en lamming. Melk er smakfull, fet (opptil 5,5%) og næringsrik (protein 3%).

Alpegeiter er lite krevende for dietten,de tilpasser seg raskt til nye klimatiske forhold, streber etter å bli ledere i flokken (du må sørge for at andre ikke slår av materne), de er raske, kjærlige, vennlige mot eieren. Alpine raser av melkegeiter er uunnværlige i fjellet - de er grasiøse og flinke, ekte "klatrere" og vil få sin egen mat der kua ikke klatrer, og om kvelden vil de bringe melk til eieren. Selvfølgelig vil melkeutbyttet være mindre, men for en nyttig en, laget av medisinske planter. Disse geitene egner seg for båshold.

fargens særpreg

Sveitsiske alpine geiteoppdrettere fleiper med at for hver geit får de en "fargerik gave" - slike fargede geiter blir født. De klassiske fargene er "hvit hals" - hodet og til midten av kroppen er hvite, og resten er grå eller svart, eller "rød hals" - brune hode-hals-skuldre og svart farge på ryggen. Det er spraglete (hvite flekker på svart bakgrunn og omvendt), brune med svarte flekker, brune med svart stripe langs ryggen og svarte ben. Det finnes også slike geiter - svarte fra hodet til midten av kroppen, og deretter hvite til halen. Ren hvit farge og brun for alpingeitrasen er ikke vurdert - denne drakten er typisk for rasene Saanen og Toggenburg.

Alpine rasevarianter

Alpine franske melkegeiter, hvis bilde er foran leseren, er oppdrettet i bakkene i de franske alpene fra de beste lokale rasene krysset med fullblodsSveitsiske geiter. tilpasset forholdene i fjellet. Fargen er annerledes - hvit, flekkete, under fargen på gems. De kommer med og uten horn. Gjennomsnittlig produktivitet opp til 900 liter fra lamming til lamming. I Frankrike holder noen gårder en bestand på 1000 geiter. Det utføres avlsarbeid for å forbedre sammensetningen av melk og dyrenes egnethet for maskinmelking.

Den britiske alpinrasen, ofte omt alt som Black Toggenburg, ble registrert på begynnelsen av forrige århundre i England. Ren svart farge med hvite "sveitsiske merker" - striper på snuten, kanter på ørene, "strømper" på bena, "tuck" nederst på halen. Geiten er høy og slank, med et lett langt hode på en grasiøs hals, oppreiste ører litt fremover. Daglig melkeytelse opptil 4,5 l.

Raser av melkegeiter i Russland

En verdig representant er Gorky-geiten. Historien om rasens utseende er ikke nøyaktig etablert. Men det er kjent at forfedrene hennes var russiske hvite melkegeiter og utenlandske Zaanenki, brakt på begynnelsen av forrige århundre til Nizhny Novgorod-provinsen, som ble k alt Gorky i sovjettiden, og det er grunnen til at navnet på rasen ble gitt. For tiden holdes disse geitene av befolkningen og gårdene til bondebønder i Nizhny Novgorod-regionen. Blant den innenlandske russiske rasen regnes som den beste og gjennom innsatsen til folkeoppdrettere fortsetter å utvikle seg i retning av melkeproduktivitet.

Utsiden av Gorky-geiten ligner på Saanen-geiten, men dyrene er litt mindre i størrelse og vekt: geiter opp til 50 kg, geiter er mer massive - 60 kg eller mer levendemasse. Karakteristisk hvit farge med kort hår og underull - opptil 10 % fluff. På forskjellige deler av kroppen, ull med forskjellig tetthet og lengde. Fruktbarheten er god: vanligvis tar en geit med seg 2 unger, men det er tilfeller med 4-5 unger.

Amming opptil 10 måneder per år med en gjennomsnittlig melking i løpet av denne tiden på 500 l. Med god omhu når melkeytelsen 1000 liter eller mer. Etter geit i et halvt år, holdes den daglige melkeproduksjonen i samme volum, deretter synker de merkbart.

Fuzz er hentet fra geiter - opptil 250 g per kam, et utmerket geiteskinn som brukes til høykvalitets chevroletskinn.

Dagens populære fullblods melkegeiter, hvis pris, ærlig t alt, er fantastisk (en renraset geit koster 30 tusen rubler eller mer i måneden), er ikke tilgjengelig for alle. For nybegynnere kan du gi råd: kjøp en rimelig Gorky-geit, tilpasset kulde, upretensiøs å mate, produktiv og med god produktivitet av velsmakende og rik melk.

Mingrelian geit

Vest i Georgia, i Megrelia, avles det opp megrelianske melkegeiter av lavlands- og fjelltype. På flatt terreng holder beboere i bosetninger dyr av den første typen i bånd og i bås. De mater dem med høstet vegetabilsk mat, avfall fra frukt og grønnsaker. Geiter av lavlandstypen er små, gjennomsnittsvekten til dronninger med en høyde på 60 cm på manken er 33-37 kg, geiter er større og tyngre - under 50 kg. For 200 dagers laktasjon melkes det i gjennomsnitt 300 liter melk fra en geit, rekordholdere gir 750 hver. Fertiliteten er lav: bare 20 av 100 dronninger kommer med 2geit, resten en etter en.

Fjellgeiter er større enn sine motstykker, med en sterk konstitusjon og grove bein, mer massive. Vekt på geiter opp til 50 kg, geiter opp til 70 kg. De beiter på høyfjellsbeite fra vår til sen høst, om vinteren senkes de fra toppene ned i fjelldaler, hvor de holdes for beite. Produktiviteten er i gjennomsnitt fra 200 til 250 liter per seks måneders amming. Fruktbarheten er liten - 110 barn fra 100 dronninger.

Drakten til megreliske geiter er hvit, rød og grå. Den korte pelsen er grov. Alle dyr med velutviklede buede S-formede horn på et noe langstrakt hode, med skjegg av middels lengde.

Mingrelian-geiter er resistente mot sykdom. Å flytte disse geitene til andre områder vil forbedre hardførheten og produktiviteten til lokale raser.

Geiteoppdrett

Det er vanskelig å finne voksne fullblodsgeiter per stamme, og du må betale dyrt for dem. Du kan gå den andre veien - velg geiter og geiter fra fullblodsforeldre i forskjellige gårder, etter den viktigste regelen - forbudet mot innavl. Det er mest pålitelig å kontakte oppdrettere av avlsgeiter. Ikke glem den gode gamle regelen: dyrt og søtt, men hvis det er billig - du forstår, kan det hende at "trikset" ikke fungerer.

Undersøk fargeit og geitemor - de skal ha tydelige fullblodsskilt. Bekreft ordene til selgeren om den høye produktiviteten til livmoren i praksis - la dem melke geiten i ditt nærvær. Smak og lukt på melken.

Barn fra lamming, der det var flere enn to av dem, er uegnet. Spesiell oppmerksomhet til den fremtidige produsenten. En geit for en stamme skal være hornløs. Sjekk utviklingen av kjønnsorganene til barna.

Spør selgeren hvordan matingen gikk. Viktig: opp til to måneders alder bør geiter være hovedmaten deres. Vekst og utvikling bedømmes etter vekt, appetitt, utseende, pelsens tilstand og smidigheten til salgsobjektet.

Og nå kom geitene til sitt faste interneringssted. Resten (vellykket avl) avhenger av riktig fôring og omsorg for dyrene.