Vinterhvitløk: planting og stell

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

De svært helbredende egenskapene til rå hvitløk skyldes den kjemiske sammensetningen av planten, som inneholder karbohydrater, proteiner, et sett med B-vitaminer, askorbinsyre, sporstoffer (mye fosfor, jern, kalium, kalsium), sulfid- og arsenforbindelser. Den skarpe smaken og spesifikke lukten av planten gir den eteriske oljen - allicin. Denne organiske antioksidanten ødelegger frie radikaler i cellene. I tillegg til den steriliserende effekten har allicin en irriterende effekt, som gir slimløsende og saftlignende effekter. Biologisk aktive stoffer av hvitløksjuice har antimalaria, soppdrepende, antivirale, antihelmintiske og antiinflammatoriske effekter. Anta immunstimulerende og antikrefteffekter. Som et tilsetningsstoff forhindrer det forgiftning av produkter av dårlig kvalitet. Det brukes som et middel for å redusere dårlig kolesterol og høyt blodtrykk. For magesåreller i tarmene, nyresykdom og anemi, anbefales det ikke å spise hvitløk. Planting og omsorg for denne planten har vært kjent for menneskeheten, så vel som dens medisinske egenskaper, siden antikken. Det er enkelt å dyrke denne sunne grønnsaken.

Vinterhvitløk. Omsorg

Skille typer hvitløk - vår og vinter. I den første er dekkskalaene hvite, i den andre - med en rosa eller lilla fargetone. Vintervarianter: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky er skyttere. I tillegg til det underjordiske hodet, dannes en luftpære med hvitløksløker i miniatyr på den kastede pilen til hvitløken. Ikke-skytende variant - Danilovsky lokal hvitløk. Planting og stell av vår- og vinterhvitløk er bare forskjellig i tidspunktet for planting. Våren plantes om våren, i slutten av april, vinter - en måned før utbruddet av minusgrader. Leirholdig fruktbar nøytral jord er den beste for vinterhvitløk. Plantepleie på slik jord vil bestå i regelmessig løsning av radavstanden til en dybde på 3 cm, vanning i mai-juni-første tiår av juli. I tørt vær blir det vannet hver 10. dag med et vannforbruk per 1 kvm. m. 12 l, i en spesielt varm sommer - etter 5 dager. I regnfulle somre er det ikke nødvendig å vanne hvitløken. Toppdressing: først - med 3-4 blader i en bøtte med vann, fortynn 1 ss. l. urea eller krystallin og hell fra en vannkanne et område på 3 kvadratmeter. m. Den andre - etter 2 uker. I en bøtte med vann, fortynn 2 ss. l. nitroammofoski - denne løsningen er nok til 3 kvadratmeter. m. Den tredje (og siste) - i stadiet av hodedannelse, i andre halvdel av juni. På en bøtte med vann, ta 2 ss. l.knust superfosfat. En bøtte med løsning er nok til 3 kvm

Forbereder landing

Sengen er laget på et tørt sted som er åpent for solen. Hvis jorden i området er leirholdig, så per 1 kvm. m. spre kompost og humus jevnt - i en bøtte, 1 ss. l. superfosfat og kaliumsulfat, kritt eller flufflime - 1 kopp. Grav 20 cm dypt. Hvis jorda er sand, vil det beste være å legge til to bøtter med leirjord og en bøtte torv per 1 kvm. m. I torvjord bidra med 1 bøtte med sand og leirjord. Gjødsel er det samme. Etter graving må sengen komprimeres, helles med en løsning av kobbersulfat (1 ss per bøtte vann - per 1 kvm senger).

Sunne og tørkede hoder er valgt fra nyhøstet hvitløk. De er demontert i nellik, det er tilrådelig å sortere dem etter størrelse. Skyll deretter nellikene i en s altløsning i 2 minutter, ta 3 ss. for en halv bøtte vann. Etter det dyppes de i et minutt i en løsning av vann og kobbersulfat med samme konsentrasjon som for behandling av sengene - 1 ss. vitriol i en bøtte med vann. Og så umiddelbart plantet i hagen.

Plantemønster - i rillene til 6-8 cm dybde, rader etter 20 cm Feddene legges nederst og ned. Etter 2 uker er sengen med hvitløk dekket med humus med et lag på 2 cm Dette gjøres for at hvitløken ikke skal dø om vinteren. Planting og stell avsluttes i høst. Det viktigste er at hvitløk ikke spirer om høsten og ikke fryser om vinteren.

Landbrukspraksis

For å vokse store hoder, bryt ut pilene på blomsterstandene. For å bli utmerketplantemateriale, vokse fra løker, velg dem fra de mest utviklede plantene, entannet hvitløk. Planting og omsorg for ham er det samme. Entennet hvitløk vil vokse til veldig store, flertannede planter neste sesong.

Høsting

Hvitløk høstes når stilkene har blitt gule og har f alt. Hvis du er sent ute med rengjøring, vil løkene falle fra hverandre til fedd, og slik hvitløk kan ikke lenger lagres i lang tid. Sammen med bladene får hvitløken stå til modning i 12 dager, hengende under en baldakin. I overskyet vær må den fjernes innendørs. Deretter kuttes stilkene og jordstenglene fra bunnen, renses fra bakken og hodene legges på lager.

Som du kan se, er det ikke så vanskelig og vanskelig å dyrke en nyttig og uerstattelig grønnsak. Familien din vil bli forsynt med miljøvennlig vitamin og helbredende hvitløk.