Størgeavl i RAS: utstyr, kosthold, oppdrettsteknologi, produktivitet og råd fra avlsspesialister

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Størgeoppdrett er en virksomhet som lover ganske mye fortjeneste. Alle kan gjøre det, uansett hvor de bor. Dette er mulig på grunn av bruk av resirkulerende vannforsyningssystemer (RAS). Når du lager dem, er det bare nødvendig å gi optimale forhold, så vel som det nødvendige området. I dette tilfellet er oppdrettsanlegget dannet av bygninger av hangartype hvor bassenger og et vannrenseanlegg er plassert.

Introduksjon

RAS størjeoppdrett er en tilnærming basert på et flertanksystem. De er utstyrt med filtre og enheter som bidrar til konstant fornyelse av vann. Denne tilnærmingen lar deg avle fisk selv under tøffe klimatiske forhold. Tilstedeværelsen av et lukket og tilpassbart system gjør det enkelt å oppnå de optimale parametrene som er nødvendige for å lykkesvoksende fisk (temperaturregime, oksygenmengde og så videre). Avl av stør i RAS gjør det mulig å nå den nødvendige vekten for salg etter et år av livet. I tillegg er kaviar også gjenstand for salg, noe som er svært verdifullt og dyrt på grunn av verdifulle ernæringsmessige egenskaper og relativt lite tilbud.

Hvor lønnsomt er det?

Størgeoppdrett i RAS som virksomhet har vist seg godt - hvis du jobber utrettelig og i samsvar med sinnets mening. Så kostnaden for ett kilo produkter er omtrent 600 rubler, noe som lar deg tjene opptil 400 rubler. Så en gård som produserer rundt fem tonn fisk per år har en omsetning på rundt fem millioner rubler. Av disse er inntil to netto overskudd. Å ha en bedrift på et lønnsomhetsnivå på 30-60% er fullt mulig. Det tar bare to eller tre år å oppnå netto overskudd og fullbetale prosjektet. Dessuten bør det huskes at du ikke bare kan få fisken selv, men også kaviar. Med andre ord, oppdrett av stør i RAS som virksomhet er ganske gjennomførbart. Men hvordan implementerer man det?

Hva trengs for dette?

La oss tenke oss at vi står overfor oppgaven med å organisere et oppdrettsanlegg som lar oss ta imot om lag fem tonn per år. Hvordan oppnå dette? Hva slags RAS-utstyr trengs for oppdrett av stør? Kort sagt lar dette resultatet deg få:

1. Et rom på ca 125 kvadratmeter, forsynt med vannforsyning, avløp, varme ogelektrisitet.
2. Fôrforholdet er 1,4. Det vil si at det trengs 7 tonn mat i året.
3. Vannvolum - 2100 kubikkmeter i tolv måneder.
4. Strømforbruket er ca. 5,5 kW. Det trengs 48 tusen kW per år.
5. Minst to ansatte for en lønn på 60 tusen rubler i måneden.
6. Nødvendig utstyr, som vil koste rundt tre millioner rubler.

Hvordan oppdrettes stør i RAS? Det komplette opplegget nedenfor kan brukes som en familiebedrift eller for å opprette en fullverdig bedrift.

bassenger

Først og fremst må du ta vare på utstyret som fisken holdes med. Selvfølgelig, i første omgang her er bassengene. Avhengig av kostnadene, kapasiteten og produsenten, vil denne varen koste minst to millioner rubler. Følgende beholdere er egnet for bruk:

1. Rammestrukturer.
2. Polypropylen.
3. Fra keramiske fliser.
4. Emaljerte metallbeholdere.
5. Med solide betongvegger.

For å dyrke fisk opp til 300 gram, må du ta vare på et rektangulært eller rundt basseng. Det er nok at den er 1,6 m i diameter og opptil 90 centimeter dyp. For de fiskene hvis størrelse varierer fra 0,3 kg til 2 kg, bør det gis et basseng med parametere på 2,2 m og 1,3 m. Det bør tas i betraktning at 1 kvadratmeter lar deg vokse opp til 60 kilo.størje. Man må passe på at støren lever under gunstige forhold. For det er det nødvendig å opprettholde temperaturen på nivået 18-20 grader Celsius. Derfor er oppvarming nødvendig om vinteren, og kjøling om sommeren. For å gjøre dette gir systemet mulighet for å bruke en varmeveksler.

Vannrenseteknologi

Siden forretningsplanen for oppdrett av stør i RAS ikke sørger for deres frittgående uthold, og det å leve i samme vann er problematisk, er det nødvendig å gi en løsning på problemet med kvaliteten på bomiljøet deres. Hvordan bør vann renses?

I det første trinnet gjennomgår den mekanisk filtrering. For å gjøre dette brukes mikromesh-tromler som roterer i huset. Med jevne mellomrom må de renses for ulike faste partikler, som uspist mat, fiskeavføring og så videre. Mekanisk filtrering fjerner skadelige stoffer som nitrater og sulfater fra bassenget.

Så kan du gå videre til andre trinn. Den utfører biologisk rensing av vann. Utstyret for dette er laget i form av en betongbeholder nedgravd i gulvet. Den er fylt med spesielle elementer - biolaster. Kostnadene deres er omtrent 20 tusen rubler per stykke. Betongbeholderen fylles med vann, hvoretter lufting begynner. Denne prosessen fjerner karbondioksid fra bassenget. Tross alt må det huskes at fisk også kan puste, og de trenger det.

Det tredje trinnet inkluderer denitrifisering. Det utføres ved hjelp av et lukket filter.type. Dette stadiet er nødvendig for å redusere mengden nitrater, som uunngåelig vil oppstå etter biobehandling. Metanol brukes til å dekomponere disse forbindelsene. Dette filteret har lav båndbredde. Dette faktum må tas i betraktning.

Pumps

Dyrking av stør krever konstant sirkulasjon av vann. For dette brukes en pumpe, som vil koste 20 tusen rubler. Med dens hjelp tas ferskvann, hvoretter det blandes med hovedvæsken. Mengden må være lik avløpet for å sikre uavbrutt sirkulasjon av vann i systemet. Teknologien for avl av stør i RAS legger spesiell vekt på dette punktet, den bør ikke ignoreres og det bør ikke antas at det er nok bare å rense væsken som brukes.

Ytterligere poeng

Følgende utstyr brukes også til å dyrke fisk:

1. UV-lamper. De er nødvendige for vanndesinfeksjon.
2. Oxy-generator. Lar deg mette vannet med den nødvendige mengden oksygen.
3. Ozonizer. Nødvendig for å gi bomiljøet ozon.
4. Inkubatorer. Obligatorisk når fisk avles for kaviar.
5. Matere. Lar deg gi en målt strømforsyning til rett tid.

Hva vil det neste være nødvendig for avl av stør i et resirkuleringssystem?

Kjøp av fisk

Først må du skaffe deg levende skapninger. For avlyngel brukes. Oppkjøpet deres er den første fasen av aktiviteten. Først og fremst bør du ha minst ti tusen yngel. Hvorfor så mye? Faktum er at selv i nærvær av erfarne spesialister, når deres sak omtrent 60% av totalen. Det er mulig å redusere denne verdien, men dette er en komplisert og kostbar virksomhet. Heldigvis er kostnadene deres omtrent 20 rubler stykket, og vekten er flere gram. Derfor bør det ikke være noen problemer med anskaffelsen og transporten av dem.

Forresten, det er bedre å ikke spare på den første fisken. Selv om du kjøper tørket yngel og gir dem gode betingelser, vil de selvsagt bli bedre med tiden. Men tid vil gå tapt, mer midler vil være nødvendig for deres vedlikehold, og man bør ikke glemme saken. Derfor er det bedre å ikke spare på kvaliteten.

Hvordan dyrke fisk?

År med erfaring og eksperimentering gjorde at vi kunne velge flere optimale metoder. To av dem er beskrevet nedenfor:

1. Kiselevs metode. Forutsetter lagring av bassenger to ganger i året. Det innebærer også høsting hver sjette måned. Ulempen med denne teknikken er at det er vanskelig å gå opp mye i vekt over en så betydelig periode.
2. Krasnoborodkos teknikk. Det sørger for en slik tilnærming til fiskeoppdrett, når høstingen høstes med korte intervaller, men i små mengder. Dette systemet lar deg sikre uavbrutt drift takket være en rekke vannrensefiltre, desinfeksjonsenheter, pumper og periodiske oppdateringer.væsker. Denne teknikken innebærer kun engangslagring av bassenger. Den lar deg minimere arealet som kreves for avl når det gjelder utstyrsplassering, samt antall bassenger.

Få kaviar

Størgeavl i RAS brukes ikke bare for å skaffe fiskekjøtt. Stør lar deg også få en slik delikatesse som kaviar. I dette tilfellet er det nødvendig å lage to uavhengige installasjoner av lukket vannforsyning. Den første brukes til stamfisk, mens den andre brukes til produsenter. Det særegne med det andre er at de må være i kaldt vann.

Det første året er ikke innhøstingen spesielt imponerende i størrelse - hunnene gir opptil åtte prosent av sin egen vekt. Ikke for mye. Men i det andre året kan dette tallet nå en verdi på 20%! Slik er oppdrett av stør i RAS. Teknologi og tegninger vil skape en idé om hvordan alt skal være. Og implementeringen vil tillate deg å lage enheter for absolutt enhver smak.