Egg med to egg: egenskaper og årsaker til utseende

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Sannsynligvis kom alle elskere av kyllingegg før eller siden over et to-plommeegg. Tidligere fantes de kun hos tamkyllinger, men nå selges de også i butikk. Slike egg er smakligere og mer næringsrike enn vanlige, men spørsmålet oppstår, hva er årsaken til dette fenomenet, og er det mulig å fryktløst spise to-plomme egg?

Hvordan lages de?

De som møter et slikt naturmirakel for første gang er oppriktig forvirret og prøver å finne årsaken. Mange tror at det er kyllinger som bærer egg med to eggeplomme, det vil si at det avhenger av rasen. Men dette er langt fra sant. Det er flere grunner til at kyllinger har egg med to eller flere eggeplommer, og ikke alle er ufarlige.

• Svært ofte legges toplommeegg av gamle eller syke høner. I tillegg til to eggeplommer kan det være andre avvik: et eggeplommefritt egg, ujevnt, buet, uten skall, med blodflekker. Utseendet til slike egg hos tamkyllinger indikerer veldig ofte at fuglen enten har en sykdom i egglederen, eller at tonen i egglederen allerede har sunket på grunn av alder. Legger merke til i dinoppdrett en slik fugl, sendes den oftest til suppen.
• Feil fôring av en ungfugl, som forårsaker hormonell ubalanse. En slik sykdom kan også være på det genetiske nivået, og ikke bare på grunn av forholdene for internering.
• Hvis doble eggeplomme ikke legges konsekvent, kan det være fordi to egg tilfeldigvis er sammen i egglederen.
• I tillegg har fjørfebønder nylig lagt merke til en annen årsak til egg med to eggeplommer i kløen. Hvis en fugl har blitt matet med hormoner i lang tid eller har en slags sykdom på grunn av hvilken en slik anomali oppnås, er det sannsynlig at den vil arve denne evnen. Det er derfor de prøver å ikke få avkom fra slike kyllinger.

Hva skal jeg gjøre?

Faktisk er det flere måter å løse et slikt problem med fjørfe på.

• Det første du må gjøre er å erstatte alle voksne kyllinger med yngre.
• Hvis problemet vedvarer, så gå gjennom dietten. Du kan mate mat som inneholder for mye hormoner.
• En annen grunn til at egg med to eggeplomme kan være for lange dagslys. Reduser den først til 12 timer, og bring den deretter gradvis opp til 13–15 timer.
• Hvis dette ikke hjelper, må du kontakte veterinæren for å undersøke fuglen for tilstedeværelse av sykdommer i egglederne.

Blir det kyllinger?

Folk som er langt fra landbruket, har naturlig nok dukket opp spørsmålet om det er sant eller ikke at et toplommes kyllingegg vil gi tvillinghøner. Dessverre er det ikke det. Slike egg gir ikke avkom, da de ikke er egnet for utvikling av embryoet. Naturen avviser så å si biologisk materiale fra et svakt eller sykt individ.

I et egg med to eggeplommer dør naturlig nok et av embryoene og forgifter det andre.

Fordeler og ulemper med to eggeplommer

Utseendet til et slikt egg er ikke forskjellig fra det vanlige. Den er av vanlig farge og form, men mye større i størrelse. Vekten til et egg med to eggeplomme varierer vanligvis fra 110 til 120 gram, mens vekten til et eggeplomme sjelden overstiger 70 gram. Det bør umiddelbart bemerkes at den store størrelsen på egget ikke nødvendigvis indikerer at det inneholder to eggeplommer. Vanlige egg kan også være ganske store.

Det skal sies med en gang at du kan spise et to-plomme egg. Bare egg som har noen ekstra mutasjoner kan forårsake skade. Et tegn som bør varsle deg når du knekker et egg, er tilstedeværelsen av mange blodstriper eller blodpropper der. Dessverre tyder dette på at fuglen som la dette egget var syk. Egg fra en sunn fugl vil ikke skade kroppen din.

Produksjon av egg med to eggeplommer

Så langt har vi hovedsakelig snakket om tamkyllinger. Men mange har allerede lagt merke til at toplommeegg også har begynt å dukke opp i butikkene. Hva er dette? Utviklingeroppdrettere eller en spesiell kyllingrase?

Vi skynder oss dessverre å gjøre deg opprørt. Fjørfefarmer som produserer en spesiell linje med egg med to eggeplommer mater bare fuglene sine med hormonpreparater, og prøver spesielt å få to-plommeprodukter fra dem.

Sluttforbrukeren har ennå ikke forstått den fulle faren med slike egg, og spesielle undersøkelser av dette produktet er ennå ikke utført, siden egg med to eggeplomme dukket opp i hyllene relativt nylig. Tidligere ble egg med to eggeplommer sendt til bearbeiding for å få eggepulver. Nå er de «kastet» for salg, og de koster betydelig mer enn vanlig. Det viser seg at vi blir forgiftet for våre egne penger, siden det ikke er kjent hvordan et slikt hormonegg vil påvirke kroppen vår.

Basert på det foregående kan vi konkludere med at å spise butikkegg med to eggeplommer er uønsket, siden enhver forstyrrelse av naturlig naturlig utvikling aldri går ubemerket hen, og det er ikke kjent hvem som må betale for det - oss eller våre etterkommere.

Hvordan fortelle?

Kan du skille et to-plomme egg fra et vanlig? Det er en spesiell enhet - et ovoskop, som kan bestemme kvaliteten på et egg ved å skinne det med spesielle stråler.

Det er klart at ingen vil gå til butikken med en slik enhet, selv om den er ganske kompakt. Derfor gjenstår bare visuelle forskjeller. Som nevnt ovenfor er et slikt egg nesten dobbelt så stort som vanlig, har en avlang form. Fargeskallet tilsvarer egenskapen for denne rasen av kyllinger. I tillegg er slike egg vanligvis mye dyrere i butikker enn enkle eggeplomme. Noen produsenter angir til og med på emballasjen at de er to-plomme.

Signs

Og til slutt, noen få tegn assosiert med en slik anomali.

• Det antas at hvis en ugift jente finner et slikt egg, vil hun snart gifte seg.
• Hvis en gift kvinne får et to-plomme egg, så kan vi forvente et tillegg til familien, kanskje til og med tvillinger.
• En mann som finner et slikt egg venter på en økning i hans mannlige kraft.

Folkevisdom sier at de som er heldige nok til å finne et egg med to eggeplommer snart vil vinne formue og berømmelse, øke velvære og bringe lykke til hjemmet sitt. Våre forfedre, etter å ha funnet et slikt egg, kokte det og kuttet det i henhold til antall familiemedlemmer, slik at velvære ikke skulle omgå noen.

Og forresten, forskerne gikk heller ikke utenom dette fenomenet. De trakk oppmerksomhet til det faktum at før økningen i seismisk aktivitet i regionen, begynner mange kyllinger å legge egg med to eggeplomme. Så ikke forhast deg med å umiddelbart sende høna til suppen - se nærmere på henne, kanskje hun vil advare deg om et forestående jordskjelv.

Konklusjon

Så, nå vet du at det ikke finnes noen "magisk" kyllingrase som kan legge egg med to eggeplomme. Og visstnok fordelene med slike egg, som de snakker om reklame -Nok et smart grep fra markedsførere. Det er opp til deg å bestemme om du vil spise kommersielt produserte doble eggeplomme.

Når det gjelder tamhøns, gjentar vi at tilstedeværelsen av bare to eggeplommer i et egg ikke forårsaker noen skade på kroppen. Igjen, standarden her er at du ikke mater fuglehormonene dine. Men i alle fall bør denne funksjonen til kyllingene dine gjøre deg på vakt og revurdere metodene dine for å oppdra fjærfe. Hvis du er sikker på at du gjør alt riktig, og veterinæren ikke fant noen avvik, så er dette mest sannsynlig en mutasjon på gennivå, som alt levende er underlagt.