Hva er selleri? Landing og stell

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Hva er selleri, vil nok mange sommerboere gjerne vite. Å dyrke denne sunne kulturen har nylig blitt veldig fasjonabelt. For å få rotvekster eller greener, dyrkes den i en sesong. Frøene til denne avlingen kan bare høstes i det andre året av dyrking.

Generell beskrivelse

Så hva er selleri og hvordan ser det ut? Til familien tilhører denne planten det samme som gulroten, men utad er den helt forskjellig fra denne kulturen. Selleribusker vokser ganske frodige og ikke for høye. I hagen er denne kulturen til å begynne med ganske lett å forveksle med persille. Bladene hennes er like jevnt kuttet.

Smaken av selleri er spesifikk. Noen mennesker liker det virkelig. Andre tror at saften av bladene til denne avlingen har en "buggy"-smak. Kokte selleriknoller, i motsetning til blader, er likt av nesten alle mennesker. De smaker som poteter.

Hvorfor har det blitt moten i det siste å dyrke en avling som selleri? Anmeldelser av gartnere denne planten fortjenerbra, først av alt, for deres upretensiøsitet. Å dyrke selleri er enkelt. Men å spise det er faktisk veldig gunstig for helsen. Røttene, bladstilkene og bladene til denne kulturen inneholder bare en enorm mengde vitaminer og mineraler. Også i sellerivevet er det ungdomsstoffer - antioksidanter.

Valgvalg

Hva er selleri er dermed klart. Faktisk er dette en krydret avling, som med hell kan dyrkes, inkludert i Russland. Men uansett, for å få en god høst av selleri, må du selvfølgelig velge riktig sort. Det antas at for midtsonen i Russland er best egnet:

• selleri Root Gribovsky;
• Golden Feather;
• sort Anita;
• Apple.

I Ural og Sibir dyrkes det ofte varianter som Pascal, Malachite og Utah. Dessuten er Esaul, Russian Size og Yegor flotte for disse regionene med et tøft klima.

På salg i dag er det både blad- og bladstilk eller rotvarianter av selleri. De dyrkes etter omtrent samme teknologi. Valget av en bestemt variant i dette tilfellet avhenger selvfølgelig av de personlige preferansene til eierne av forstadsområdet.

Hvordan forberede plantemateriale på riktig måte

For å få vennlige innspill i fremtiden, må sellerifrø først vaskes grundig. Denne prosedyren utføres vanligvis som følger:

• hell i et krus med varmt vann (ca. 60 °C);
• helle sellerifrø i den;
• rør dem med en skje;
• la frøene i vannet til sistnevnte avkjøles.

Etter denne prosedyren vil alle essensielle oljer komme ut av frøene, noe som kan forsinke spiringen betydelig. På det siste stadiet bør plantematerialet skylles grundig med kaldt vann. Deretter spres frøene på stoffer og venter på at de tørker.

Planting i bokser

Oftest dyrkes denne avlingen i frøplanter. Såing av selleri i bokser gjøres vanligvis i slutten av februar - begynnelsen av mars. Lufttemperaturen i rommet der denne avlingen skal dyrkes, bør ikke være mindre enn 24-25 ° C. Egentlig utføres såing av frø i bokser på en overfladisk måte. Det er ikke nødvendig å strø selleriplantemateriale med jord. Frø skal spire utendørs og i lys. Bokser for frøplanter på første trinn kan tas lavt. I fremtiden vil selleri fortsatt måtte dykke. Jorden for denne avlingen er best brukt kjøpt, beregnet for frøplanter av tomater.

I tilfelle plantematerialet er godt vasket, begynner det å spire om en uke. For at plantene ikke skal strekke seg ut, er det først ønskelig å redusere lufttemperaturen i rommet til 15 ° C. Å plukke selleri i separate potter utføres umiddelbart etter utseendet til de tre første ekte bladene. I tuberøse varianter, når du utfører denne prosedyren, klemmes vanligvis omtrent en tredjedel av roten av. I fremtiden vil dette tillate deg å få en avlingtidligere.

Når skal du overføre til åpen bakke

Tilstrekkelig sterke og sunne frøplanter kan dyrkes i henhold til teknologien beskrevet ovenfor. Sellerirot, bladstilk eller blad, men du må også overføre til bakken på riktig måte.

Kultur er relativt kuldebestandig. Derfor er det mulig å overføre frøplanter til hagen allerede tidlig til midten av mai. Men på dette tidspunktet bør lufttemperaturen utenfor ikke lenger falle under 10 ° C i løpet av dagen. Hvis selleriplantingen gjøres tidligere, i stedet for å bygge opp frodig grønt, kan den etterpå strekke seg ut og starte blomsterstilker. Før du tar frøplanter til landet, er det også verdt å holde dem på balkongen i flere dager for å tilpasse seg.

Hva skal være jorda i hagen

For å få en god innhøsting av selleri, når du dyrker den, er det selvfølgelig nødvendig å følge landbrukspraksis. Det anbefales sterkt ikke, for eksempel, å plante denne avlingen på stedet der gulrøtter, dill eller persille pleide å vokse. De ideelle forgjengerne for selleri er tomater, kål, poteter eller agurker.

Det er lurt å grave opp jorda i hagebedet som er valgt for denne avlingen siden høsten. For at plantene skal utvikle seg godt i fremtiden, er det nødvendig å tilføre litt humus og superfosfat i bakken (25 g per 1 m 2 2).

Plant frøplanter av selleri i hullene. Litt leire og mullein legges først i hver av dem. Dette lar deg beskytte plantene mot for raskt fukttap etter vanning. Som frøplanter av enhver annen avling, bør selleriflytt til sengs tidlig om morgenen eller om kvelden, helst på en overskyet dag.

Planting på senger: teknologi

Selleri bør aldri tyknes for mye. Mellom de vokste buskene i fremtiden bør det være god ventilasjon. Hvis den ikke er der, vil en midd eller bladlus definitivt starte i hagen med planter. Oftest plantes selleribusker i en avstand på omtrent 10 cm fra hverandre. Samtidig er det igjen ca 30-40 cm mellom radene. Noen gartnere plasserer også selleri etter mønsteret 20 x 20 cm.

Hullene skal graves så dypt at rotsystemet til plantene passer helt i dem og samtidig er det fortsatt en margin på ca 3 cm.

Det hender ofte at veksten av selleri "smuldre" på sidene. Det vil si at bladene ligger på bakken. For å forhindre at dette skjer, bør buskene pakkes inn med folie umiddelbart etter planting. I dette tilfellet vil de begynne å vokse rett opp og til slutt bli frodige og sterke.

Selleri: plantepleie

Å dyrke denne avlingen, som alle andre, innebærer først og fremst følgende operasjoner:

• vanlig luking;
• periodisk vanning;
• fertilizing;
• løsing.

Selleri vannes daglig med en hastighet på minst 5 liter vann per 1 m22 planting.

Hvordan mater du riktig

Rotselleri om sommeren bør gjødsles minst én gang med en kaliumsammensetning. For petiole og bladrike varianter er det i tillegg nødvendig å bruke nitrogengjødsling. Denne kulturen reagerer veldig bra, for eksempel på nitrofoska. Du kan mate selleri og fortynnet i et forhold på 1 x 20 infusjon av kyllinggjødsel. Gjødsle hagen bør være ca to uker etter planting. Om ønskelig kan du mate plantene med samme sammensetning én gang til om tre uker.

Rotselleri bør løsnes etter hver vanning. På en seng med bladstilk eller blad kan denne prosedyren gjøres sjeldnere

Whitening

Selleri med stilk er en smakfull og sunn kultur. Den har imidlertid en liten ulempe. Bladene og bladstilkene inneholder litt bitterhet. Derfor, før høsting slik selleri må blekes. For å gjøre dette, bør busker noen uker før skjæring av grønne planter begynne å spud. Resultatet av denne prosedyren vil være at selleristøllene blir hvite etter en stund og mister bitterheten.

Høsting

Både rot- og bladselleri modnes rundt midten av høsten. Avlingen av den første sorten høstes som følger:

• cut greens;
• grave opp knoller;
• pakk knollene i folie eller legg i en sagflisboks;
• bær esker til kjelleren.

Sellerirotgrønt kan tørkes ogBruk som krydder til supper eller andre retter om vinteren. Bladstilkvariantene av denne avlingen graves vanligvis opp sammen med røttene, og uten å fjerne innpakningen, blir de også overført til kjelleren eller lagret på nederste hylle i kjøleskapet.

I stedet for en konklusjon

Så vi fant ut hva selleri er. Denne kulturen er, som du kan se, relativt lite krevende. Å ta vare på det er like enkelt som for andre hageplanter - tomater, gulrøtter, reddiker, tomater, etc. Derfor, for de gartnere som liker smaken av selleri, er det definitivt verdt det å plante den et sted i et hjørne på nettstedet deres. Denne avlingen vil ta litt tid å ta vare på om sommeren, men fordelene ved å spise den kan rett og slett være kolossale.