Reker: avl og vekst som en bedrift

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Mange aspirerende gründere lurer på hva de skal gjøre for at de investerte pengene ikke bare forsvinner, men også gir en god fortjeneste. Matproduksjon har alltid vært i første rekke, fordi behovet for fersk og sunn mat er grunnleggende for enhver person. En egen linje i dag er avl og salg av marint liv. Etterspørselen etter sjømat øker hver dag, og de mest ettertraktede er marine krepsdyr. Forklaringen er ganske enkel: reker og kreps er velsmakende og sunne, og har også en overkommelig pris sammenlignet med annet marint liv.

Skalldyr i aksjon

I dag ønsker vi imidlertid å snakke om reker ikke fra forbrukerens synspunkt, men å betrakte det som et alternativ for å drive en lønnsom virksomhet. Du vil bli overrasket over hvor enkle reker er å dyrke. Å avle disse krepsdyrene krever ikke stor startkapital. Men på bare noen få måneder kan du bli en suksessfull gründer.

Første spørsmål: bedriftsregistrering

Mange er faktisk redde for å gå uttil matproduksjonsmarkedet, fordi de er redde for vanskeligheter med å skaffe nødvendige dokumenter og tillatelser. Ikke mindre spørsmål reises av den vitale aktiviteten til selve reken. Avl må følge visse regler og forskrifter. Imidlertid kan denne virksomheten ikke kalles en ny trend. For første gang var folk engasjert i slikt fiske på 70-tallet. Det var da det begynte å dukke opp rekefarmer i hele Europa. Russland sto heller ikke til side, og ferskvannsgigantiske reker begynte å bli størst etterspørsel her.

For hjem og sjel

Dere kan hver og en prøve seg som rekeoppdretter. Å avle krepsdyr hjemme krever ikke registrering av et privat foretak hos skattekontoret og kan godt gi god fortjeneste. Og hvis du forstår at dette virkelig er hele livets arbeid, så kan du trygt øke produksjonsskalaen og åpne en industrigård.

reketyper

Det neste spørsmålet er hvem som skal være sluttbrukeren din. Faktum er at det finnes forskjellige reker, avl og salg av disse er fundament alt forskjellig.

• Dekorative dvergkrepsdyr, eller filtermatende reker. De brukes først og fremst til å dekorere akvarier. De er uegnet til mat og selges gjennom et nettverk av dyrebutikker. Faktisk er det ikke vanskelig å holde reker, så hvis du har et stort akvarium og en viss ferdighet, kan du regelmessig få avkom og selge dem til amatørakvarister.
• Men hvis duhvis du ønsker å gjøre en virkelig lønnsom virksomhet, er det mye bedre å ta hensyn til konge- og tigerreker, som brukes direkte til mat. De er etterspurt blant restauratører og eiere av store dagligvarebutikker. Det er ved denne varianten vi ønsker å dvele i dag. Innholdet i reker som dyrkes til mat er selvsagt noe annerledes. Først av alt må du sørge for konstante forsyningsvolumer slik at kunden er interessert i å samarbeide med deg.

Kjøp av avlsreker

Etter å ha bestemt deg for hva slags krepsdyr du ønsker å avle, må du nøye studere egenskapene til livsstøtten deres. Dyrkingsteknologien finnes i den spesialiserte litteraturen, men det beste ville være om en person som allerede har praktisk erfaring med slik avl forteller om hovedvanskene. Det er i henhold til anbefalingene du må se etter et utsalgssted hvor du kan kjøpe reker for avl. Det er ønskelig at det er nær deg, da dette vil spare transport. Du kan ikke gjøre dette i en enkel pakke; du trenger spesielle mobile beholdere som vil opprettholde levedyktigheten til rekene. For nybegynnere er det best å få hjelp av eksperter som vil sjekke tilstanden til krepsdyrene.

Du kan ta minst motstands vei. Dette er spesielt viktig hvis du har reker for første gang. Reproduksjonen av disse krepsdyrene er fulle av store vanskeligheter, siden det i Russland er mulig å skape optimale forhold for demikke lett. Det er i Europa du kan ordne "innhegninger" rett i de vanlige reservoarene, det vil si det naturlige habitatet. Derfor er det mulig å kjøpe yngel i en spesiell gård og dyrke voksne krepsdyr fra dem. Etter at livssyklusen er over, vil det være mulig å kjøpe nye ungfisk.

Med suksess kan du avle opp arter som er motstandsdyktige mot sykdommer. For eksempel blir en tiger veldig ofte syk i hekkesesongen, og andelen overlevelse av unge dyr er relativt liten. Men «Rosenbergs» er mer stabile.

Hvor skal man avle reker

Ikke la deg lure og tro at du ikke trenger seriøse forberedelser. Først av alt må du forberede et sted hvor rekene skal leve. Reproduksjon og påfølgende dyrking vil bare lykkes hvis forholdene som passer for disse skapningene skapes. Det vil si at umiddelbart etter at du har bestemt deg for leverandøren av levende krepsdyr, må du utstyre et sted for deres plassering. Siden de klimatiske forholdene i Russland ikke tilsier muligheten for å avle marint liv i naturlige reservoarer, er det flere muligheter for en spirende gründer.

Akvarium eller basseng?

Valget gjøres oftest på grunnlag av bruksareal. Jo større den er, desto større blir bedriften. Det er to alternativer å vurdere:

• Bangdybde 1-1,5 meter. Det er ikke nødvendig å lage et stasjonært, oppvarmet basseng, det er nok, et basseng for å avle en gigantisk ferskvannsreke hjemme kan væreplass rett hjemme. Mengden eksporterte produkter vil selvfølgelig også avhenge av størrelsen på bassenget. Hjemmerekeoppdrett kan være kostnadseffektivt hvis du har minst 100 levende reker på en gang. Samtidig er romtemperatur for krepsdyr enda mer å foretrekke enn utetemperatur. Det viktigste er at temperaturen ikke faller under +13 grader, og Ph er over 9. Det anbefales å legge ut bunnen av bassenget med fliser eller knuste steiner slik at krepsdyrene dine kan gjemme seg under dem. Eksperter anbefaler å installere et resirkulerende vannsystem i bassengene deres. I dette tilfellet får du automatisk kontroll over optimal temperatur, oksygen og belysning.
• Dyrking av reker hjemme kan også utføres med hell i et akvarium, men i dette tilfellet vil produksjonsvolumet være svært begrenset. Mange individer kan ikke dyrkes selv med tilstrekkelig stor kapasitet. Det vil si at i dette tilfellet vil du fokusere på individer som mater de rovvilte innbyggerne i akvariet deres med sjømat.

Ernæring av leddyr

Rekemat vil måtte kjøpes i spesialforretninger, så du bør også se etter leverandører på forhånd. Det er ekstremt viktig å gi dem et sunt kosthold. For det normale livet til en stor reke er det nødvendig med mye mat med økt proteininnhold. Vi må ikke glemme at disse skapningene kan spise hverandre hvis de ikke får den nødvendige mengden mat.

Mat tilDet er bedre å kjøpe reker bare fra pålitelige produsenter. Faktum er at denne skapelsen er veldig selektiv. Den venter til maten svulmer godt opp i vann, og velger så flest godbiter fra den. Derfor lager produsenter av eliteblandinger den av en slik tetthet og med slike komponenter at rekene kan spise alt. Å prøve å lage fôrblandinger på egenhånd er ikke verdt det, dette kan påvirke vekst og utvikling av unge dyr negativt.

Utstyr og optimale forhold

Rekeoppdrett er en prosess som krever alle finesser, og derfor er det best å starte med en eller to individer for å være sikker på at forholdene du skaper virkelig er ideelle. Eksperter sier at du må følge en rekke regler, ellers vil bedriften din begynne å gå med tap.

• For at krepsdyr skal vokse godt, er det nødvendig å opprettholde den optimale vanntemperaturen - + 22-28 gr., Fordi reken er ekstremt termofil.
• Du kan ikke ha for mange individer i en pool. Overbefolkning vil føre til at de begynner å spise hverandre, noe som vil påvirke virksomheten negativt.
• Hvis du har en veldig travel arbeidsplan, tenk på hvem som skal ta seg av kjæledyrene dine i løpet av dagen. Det er ekstremt viktig å hele tiden mate dem (og spesielt larvene) slik at de ikke opplever sult. De kjøper spesiell, balansert mat til dem. Det er tross alt i din interesse at krepsdyrene vokser godt og får masse.
• Melteperioden er den viktigste perioden i en rekes liv. Dårligdet justerte temperaturregimet på dette tidspunktet vil føre til massedød for kjæledyrene dine. Derfor er det umulig å spare på et system for å opprettholde temperaturregimet til vann.

Ved å følge disse enkle reglene kan du oppnå stabil vekst og utvikling, samt aktiv reproduksjon av krepsdyr. På 12 måneder kan hver person nå en vekt på 100 g.

Vi kjøper utstyr

Først av alt må du finne romslige akvarier eller bassenger. Hvis du ønsker å oppnå en stabil tilførsel av reker til butikker eller restauranter i løpet av et år, er det lurt å umiddelbart kjøpe minst 12 av dem og fylle dem med en måneds mellomrom. Så om et år vil du kunne tømme dem én etter én og fylle dem med unge. Utstyr for rekeoppdrett inkluderer et system for å opprettholde den optimale vanntemperaturen.

I tillegg vil hvert akvarium eller basseng kreve et eget oksygen-sirkulasjonssystem. Det er veldig dyrt, men hvis du vil at kjæledyrene dine skal vokse opp sunt, gå opp i vekt og reprodusere seg bra, er det ikke verdt å spare.

Habitater for krepsdyr må dekkes med spesiell jord. Mengden må beregnes basert på følgende andel: for et 50-liters akvarium - 9 kg grov jord. En rekefarm ville ikke klart seg uten selve leddyrene. Det er ønskelig at det er fire hunner per hann.

Foreløpige beregninger

Selvfølgelig, hvis du starter med et lite basseng for å møte familien dinsjødelikatesser, vil kostnadene være helt annerledes. Industriell rekeoppdrett er imidlertid en virksomhet som krever betydelige investeringer. For raskt å ta en plass i markedet er det nødvendig med solid produksjonskapasitet. I dette tilfellet vil rundt 700 tusen rubler bli brukt på å kjøpe spesialutstyr. Et tonn leddyr eller larvene deres er ytterligere 35 tusen rubler. Omtrent 120 tusen skal brukes på oppfeding. I tillegg trenger du et rom som du må betale husleie og verktøy for, samt ansatte som skal passe på rekene. Det vil si at det vil ta omtrent 1 350 000 rubler å starte en bedrift med en gang med god omsetning.

Hvorfor du bør ta hensyn til denne virksomheten

Rekeoppdrett har en rekke fordeler. Etterspørselen etter krepsdyr faller aldri, tvert imot stiger prisene bare. Men hvordan kan det være annerledes, for det er det deiligste og sunneste, og også et kostholdsprodukt. Reker er raske å tilberede og passer godt til ethvert tilbehør, egnet til barnemat.

Dyrking av leddyr hjemme er en mulighet til å gå inn i en bedrift med en liten investering og betale tilbake om et år, hvoretter du vil begynne å tjene penger. Forresten, rekeoppdrett som bedrift er en unik idé i sitt slag, fordi du ikke vil ha konkurrenter. Dette er et etterspurt produkt, og hvis du er villig til å tilby konkurransedyktige priser, vil du bli en gründer som selger kvalitetsprodukter og billige innenlandske produkter.

Marketplace

Reker er etterspurt, så det er ikke den vanskeligste oppgaven å finne en forbruker. Men fra de første dagene vil det mest sannsynlig ikke være mulig å inngå en leveringsavtale med store kjøpesentre, restauranter og spesialiserte fiskemarkeder. Dette spiller imidlertid ingen rolle, det er mange små butikker som gjerne kjøper varer fra deg. Ved å skape et navn for deg selv, vil du om omtrent et år kunne gi tilbake de investerte pengene fullt ut og for eksempel åpne din egen merkede sjømatbutikk.