Hvordan identifisere et befruktet egg?

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Alle vet at en kylling kommer fra et egg. Det er imidlertid ingen kim i sistnevnte. Og en kylling vil ikke klekkes fra et vanlig butikkkjøpt egg. For at dette skal skje, må egget befruktes, noe som gjør det uegnet til konsum. Den må sendes under kyllingen for å vente på at kyllingen dukker opp eller til inkubatoren. Hvordan vet du om et egg er befruktet? Svaret på dette spørsmålet vil bli presentert i artikkelen.

Hvordan fortelle?

Det er noen tegn på at du kan gjenkjenne et befruktet egg:

• diameteren til spireskiven er 3-3,5 mm;
• ytre del er ugjennomsiktig;
• sentral, tvert imot, gjennomsiktig, med en hvitaktig flekk;
• det er en liten mengde blod i eggeplommen.

Det er ikke vanskelig å opplyse et hvitt egg, men det er vanskeligere med brune. Derfor er det ofte hvite egg som velges for legging i rugemaskinen, siden de er lettere å sjekke.

Ubefruktet egg, hvis det er opplyst, vil blodårene være synlige. Hvis det ikke er årer og svarte prikker, indikerer dette fravær av befruktning, og en slik prøve bør ikke plasseres i en inkubator.

Det hender også at i eggeplommen, når den er gjennomskinnelig, er ikke koagelen synlig, men blodkonturen nær eggeplommen bestemmes. En slik instans blir kastet, da dette indikerer døden til embryoet inni. Dette skjer av ulike årsaker.

Bestemmelse med et ovoskop

Ovoskop er en spesiell enhet som lar deg gjenkjenne et befruktet egg. Enheten er en liten beholder i hullene som egg plasseres i. I bunnen av saken er en bakgrunnsbelysning. Det finnes ulike typer ovoskoper designet for bruk i fabrikker og laboratorier, så vel som for hjemmebruk.

Ved hjelp av enheten kan du opplyse eggene og vurdere kvaliteten. Slike enheter pleide å være i alle dagligvarebutikker som solgte kyllingegg, og derfor kunne hver kjøper undersøke eggene og om nødvendig erstatte dem med bedre.

Du kan se 5, 10 eller 15 egg samtidig i ovoskopet. Emner for forskning i enheten er plassert horisont alt. En kraftig lyskilde lar deg visuelt oppdage eventuelle feil. Ovoskopet drives av 220 V. Varigheten av dets kontinuerlige drift er 5 minutter, deretter avkjøles enheten i 10 minutter.

Instruksjoner for bruk av ovoskopet:

1. Enheten må være slått pånet.
2. Ovoskopet plasseres vertik alt med lampen opp.
3. Et egg er satt inn i lysbeskyttelsesringen.
4. Inspeksjon utføres med lys fra en lampe.

Ovoskop lar ikke bare bestemme befruktningen av egget, men også kvaliteten. Så, sprekker og andre defekter i skallet, mugg inne i skallet vil være synlig. Du kan også finne egg som har vært lagret lenge (de har et forstørret luftkammer, plommen blir stor, proteinet blir mobilt).

Moderne ovoskop fungerer med LED-lamper fra vanlige batterier. De varmer ikke eggene under studien, så det er ikke nødvendig å periodisk slå av og avkjøle en slik enhet. Utad ligner slike ovoskoper de mest vanlige lykter. Lysing med dem utføres med egg som legges i rugebrettet eller bokser, det vil si at de ikke trenger å fjernes før visning.

Identifisering med papp

Hvis et ovoskop ikke er tilgjengelig, kan du hjemme bruke en vanlig papp rullet inn i et rør 2-3 cm tykt. Den ene enden føres til lyset, deretter til objektet som studeres. Innholdet ses gjennom den andre enden. På den 4-5 dagen av befruktningen er et mørklagt område på størrelse med et fyrstikkhode synlig i egget. Når du snur, beveger flekken seg bak eggeplommen. Den ligner på bokstaven "O".

Hvis flekken er helt mørk, indikerer dette at egget ikke er befruktet og ikke egner seg for avl av kyllinger. Med denne metoden for å bestemme et befruktet eggutviklingsnivået til spireskiven i eggeplommen er viktig. Levedyktigheten til disken vil indikeres av endringen i luftvolumet i eggkammeret.

Hvordan finne ut om et egg er befruktet eller ikke?

For å gjøre dette:

1. Egget plasseres med den butte enden mot lyset, skråstilles litt.
2. Bruk lyset for å se om luftkammeret i det svinger.

Hvis et høneegg blir befruktet, vil skiven begynne å svinge, og etter det alle lagene, inkludert skallet. Så det vil være klart om embryoets skive er levedyktig. Følgelig vil det ikke være vanskelig å svare på spørsmålet: er egget befruktet?