Hvem er en teater? Interessante trekk ved teateryrket

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Denne artikkelen vil diskutere et så interessant yrke som teater. Oppgaven til en spesialist i denne profilen er å identifisere kvaliteten på te, ved å bruke erfaring, smaksløker og en skarp luktesans. Nedenfor er alle nyansene til denne spesialiteten og kravene til arbeidsgiveren.

Hvem er en teater?

En person i dette yrket bestemmer kvaliteten på teen og dens variasjon gjennom å smake. Før du brygger te, sjekker en spesialist tørre blader, nemlig deres form, tetthet, aroma. Han trekker også oppmerksomheten til vekten og skjørheten til tebladet. En viktig rolle spilles av slike øyeblikk: hvordan te ble lagret, i hvilket land og under hvilke forhold den ble dyrket, hvordan den ble behandlet.

På dagen må en spesialist teste mange varianter av te. Hver te brygges på forskjellige måter, avhengig av variasjonen. Fargen på tebladene avgjør hvor sterk teen er. En teater av yrke drikker aldri te, men først etter å ha skylt munnen bestemmer han smaken og ettersmaken på drikken. Bladene etter brygging studeres også. Tekruset må også inspiseres og evalueres for aromaens egenskaper. Underhvert trinn i studiet av den foreslåtte te-teateren trekker en konklusjon. Ikke bare sorten bestemmes av aroma og utseende, men også når den ble samlet inn, hvordan den ble bearbeidet, på hvilke plantasjer den ble dyrket.

Teaching for a teatester

For å få den høyeste graden av teater, må du avlære minst 10 år. Du må gå gjennom flere stadier:

1. Avlær ved en høyere utdanningsinstitusjon, høyskole eller kurs. Disse opplæringstjenestene tilbys av: Institute of Subtropical Economics i Georgia, i Moskva er det avanserte opplæringskurs. Du kan også lære i selskap med alle typer te.
2. Trening på teplantasjer.
3. Praksis ved tefabrikken og teauksjoner.

Lønnen til denne spesialisten er fra 1000 til 7000 dollar, avhengig av hvor arbeidsplassen ligger - på en fabrikk eller en auksjon. Nedenfor er bilder av teatneren fra mulige arbeidssteder og prosessen med tesmaking.

Funksjoner ved yrket

En person med denne typen aktivitet har en sterk luktesans, velutviklede smaksløker. Et stort ansvar legges på smakeren, siden beslutninger om videre salg og produksjon som helhet avhenger av hans konklusjon om egenskapene til te. En teater med lang erfaring i hukommelsen har mer enn hundre smaker av te som tilhører forskjellige tevarianter. I tillegg til smaking omfatter arbeidsoppgavene å utføre analyser av varierende kompleksitet av teblader og tørre blader i løpet avarbeidsdag. En erfaren tesmaker kan lage en personlig komposisjon fra forskjellige varianter og tilsetningsstoffer.

Te gjennomgår flere tester:

1. Før du sender te for eksport, blir den testet på nytt.
2. For å sjekke kvaliteten på te etter transport, analyseres den igjen av teattest.
3. Det siste stadiet før pakking - avgjør om teen skal frigis eller sendes til revisjon.

Ansvaret inkluderer turer til teplantasjer, vanligvis flere ganger i høstperioden. Dette gjør de for å kontrollere vekstprosessen, noe som påvirker kvaliteten på produktet. Smaken av te påvirkes av lagringstiden, når bladene ble samlet og hvor nøye. Etter transport kan teblader bli utsatt for negative eksterne faktorer. Spesialisten fører i tillegg til alt en dialog med arbeiderne, for et fullstendig bilde av hvor riktig denne sorten dyrkes.

Smakingsprosessen består av en rekke påfølgende trinn:

1. Arbeidet starter med ankomst til smakerommet, dette er et rom med langbord, bak som jobber flere tesmakere. Det er sett med teatere på bordet: en skje, en beholder for spytting, beholdere med tørre blader, som testes.
2. Hver sommelier må ta på seg et forkle før arbeidet starter.
3. En metallskje tas og all slags te prøves trinn for trinn.
4. Før brygging veies te i mengden tre gram.
5. Veid mengde te helles med kokende vann og gis 5 minutter for detmatlaging.
6. Etter 5 minutter får teen avkjøles til 52 grader.
7. Før smaking undersøkes fargen på tebladene, aromaen vurderes.
8. Etter å ha vurdert smaken og andre kvaliteter nevnt ovenfor, forblir teen enten på sin plass i kvalitetsvurderingen eller øker.

Nylig så verden en bok som forteller historiene til 20 kvinner som ble tvunget til å flykte fra Midtøsten for å unnslippe vold. I denne boken kan du ikke bare lese om deres situasjon, men også bli kjent med mange deilige oppskrifter for å lage te og orientalske gjestfrihetstradisjoner. Denne boken heter te og tråd.

Teater er et yrke som krever ikke bare faglig kunnskap og ferdigheter, men også varme. Tross alt bør enhver spesialist forstå at teen som er utgitt for salg under deres veiledning vil varme kroppene og sjelene til tusenvis av mennesker.

kvalifikasjoner

Et interessant trekk ved yrket som teatner er den bevisste avvisningen av å spise fet, røkt, krydret mat med sterk smak, avvisningen av dårlige vaner som røyking og alkohol. Samt utelukkelse av bruk av toalettvann og produkter med en rik lukt. Siden alt det ovennevnte påvirker luktens skarphet i fremtiden. For kvalitetstester kreves kunnskap innen biologi, fysikk, kjemi, biofysikk, samt historie og økonomi.

Fordeler og ulemper med yrket

Fordeler med denne spesialiteten: arbeid er ikke rutine, høy lønn. Videre produksjon og salg av te avhenger av teaterens tilbakekalling. Det er nesten ingen konkurranse om en jobb for erfarne fagfolk.

Ulemper: krever at en person har en god luktesans, sammen med gode smaksløker. Dette yrket har mange begrensninger for en mat- og personlig pleiepersonell, og det innebærer også et høyt kommersielt ansvar.

Hvor skal jeg jobbe?

Teaterfaget er etterspurt der det er teselskaper, fabrikker, auksjoner. Mest av alt er slike spesialister selvfølgelig etterspurt i Kina. I Russland er det bare store selskaper som har slike ledige stillinger.