Strawberry business: tips for nybegynnere

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Jordbærvirksomhet er en populær type landbruksvirksomhet. I Russland utvikler det seg i et raskt tempo, da investeringer raskt lønner seg, bæret er etterspurt og gir gode inntekter. Jordbærdyrking kan praktiseres hele året.

Benefits

Jordbærvirksomhet ble raskt populær blant innenlandske gartnere av flere grunner. For det første er jordbær et bær som nesten alle elsker. Derfor er det stor etterspørsel hele tiden. For det andre er denne kulturen ganske krevende for vekstforhold, og ikke hver sommerboer har tålmodighet til å engasjere seg i en slik virksomhet. Dette betyr at du vil ha færre konkurrenter enn dyrkere av tomater eller poteter. For det tredje har ett kilo bær en høyere verdi enn samme mengde tomater eller andre grønnsaker og frukt.

Metoder for dyrking av jordbær

Hvordan starte en jordbærbedrift hjemme eller i et drivhus? Fra definisjonen av en metode for å dyrke en avling. Dette bæret kan dyrkes på flere måter. Blant de mest populære metodene er utendørs, hydroponic, bagged og vertikal. Den enkleste av dem er å dyrke jordbær i åpen mark. Dette krever ikke store investeringer, arbeidsteknologien er ganske enkel. Resultatet er et saftig bær med utmerket smak.

Denne metoden egner seg imidlertid ikke for folk som vil tjene penger på å dyrke jordbær hele året, fordi bær kun kan dyrkes utendørs i sommermånedene. I tillegg avhenger høstingen direkte av værforhold og klima. Det er en annen ulempe denne typen jordbærvirksomhet har: du må plukke bær på knærne, av denne grunn vil lønnskostnadene være ganske høye.

Jordbær skal plantes i pene rader, avstanden mellom disse skal være ca 35-40 cm Jorden skal dekkes med spunbond agrofiber. Dette vil bidra til å forhindre at direkte sollys når planten. I dette tilfellet vil kulturen motta tilstrekkelig mengde luft, fuktighet og varme.

Hydroponiske jordbær

En annen populær måte å dyrke jordbær på er å bruke hydroponikk. Denne teknikken brukes i drivhus og hjemme. Jordbærvirksomheten i Israel er for eksempel basert på denne metoden for dyrking av bær. For å få en rik avling, må du kjøpe en pall. Den er fylt med en næringsløsning, et nett er lagt i den. Et tynt lag med torv legges på toppeneller annet organisk substrat som avlingen er plantet i.

Fordelene med hydroponics er mange. For det første mottar planten de nødvendige næringsstoffene i tilstrekkelige mengder, som et resultat av at jordbæret vokser raskere. Det er ikke nødvendig å vanne kulturen daglig, for å skaffe jord for transplantasjon også. Dyrkingsprosessen bruker ikke sprøytemidler og sprøytemidler, så bæret er miljøvennlig.

Den åpenbare ulempen er beløpet som må investeres i virksomheten helt i begynnelsen. Et hydroponisk oppsett er ganske dyrt. Hvis du planlegger å dyrke 30 busker, må du betale rundt 10 tusen rubler. For at virksomheten skal utvikle seg er det nødvendig å fylle et 50 m2 drivhus med hydroponiske installasjoner 2. For å gjøre dette, må du kjøpe så mange installasjoner at de kan romme 3000 busker. Det viser seg at verdien av den opprinnelige investeringen vil overstige 1 million rubler.

Trucars

En av de mest interessante enhetene for dyrking av jordbær er trukaren. Den består av et vertik alt montert rør med flere lommer. De er beregnet på jordbærbusker. Trucar er koblet til et dryppvanningssystem, som gjør det lettere å jobbe i drivhuset. Denne enheten sparer mye gulvplass. Hver trukara kan inneholde mer enn 90 busker, og dette til tross for at den opptar et område på 0,5 m2! For det andre er det mye lettere å ta vare på jordbær når de står vertik alt.

Forretningsplan

Hvordan starte en jordbærbedrift,for ikke å "brenne ut"? For å gjøre dette er det nødvendig å utarbeide en detaljert forretningsplan, som vil beskrive hvert trinn i jordbærproduksjonen. Dette dokumentet skal se slik ut:

1. Først må du tenke på konstruksjonen av drivhuset. Spesifiser dimensjonene til rommet, nødvendige materialer og kostnadene for konstruksjonen.
2. Deretter bestemmer du hvilke frøplanter du vil kjøpe og hvor. Samme post inkluderer planting av jordbær og stell av avlingen - alt dette må angis i forretningsplanen
3. Forbered og motta alle dokumentene som vil være nødvendig ved registrering av en individuell virksomhet. Ikke glem at ferdige produkter må være sertifisert.
4. Forretningsplanen bør angi hvordan bærene planlegges solgt.
5. Regn ut hvilken del av pengene som skal gå til ansattes lønn, skatt. Skriv inn her hvor mye penger du trenger for å betale for verktøy.
6. Ta i betraktning alle punktene ovenfor, avgjør hva din månedlige inntekt vil være. Regn deretter ut hvilken del av det som skal gå til videreutvikling av jordbærvirksomheten.

Hvordan skal et drivhus se ut?

Utendørs jordbæroppdrett som bedrift kan kun drives i sommersesongen og gir ikke inntekter i vintermånedene. Derfor vurderer vi i denne artikkelen hvordan du organiserer en jordbærbedrift hvis du planlegger å dyrke bær i et drivhus.

Størrelsen på rommet bør ikke være mindre enn 100 m2. Hvis duskal gjøre forretninger om vinteren, husk at du må utstyre drivhuset med varme- og vannforsyningssystemer. De skal fungere hele året. Drivhus er bygget ved hjelp av forskjellige materialer, valget avhenger av de klimatiske egenskapene til regionen. Filmbelegg er ikke egnet for nordlige områder. Det er best å foretrekke et drivhus av polykarbonat, siden dette materialet bevarer mikroklimaet i rommet og er holdbart.

Hvordan velge frøplanter?

Jordbærvirksomhet i Russland og andre land kan ikke tenkes uten kjøp av frøplanter. Du må kjøpe dem fra sertifiserte leverandører og avlsstasjoner. Så du kan være helt sikker på at frøplantene er sterke og sunne. På stasjonen vil du motta det såk alte "Sertifikatet for samsvar etter sortegenskaper". Med dette dokumentet vil du kunne selge ferdige produkter raskere.

Erfarne forretningsmenn anbefales å kjøpe frøplanter av to eller tre varianter som produserer avlinger til forskjellige tider. Dette vil tillate deg å samle den uten avbrudd. De beste jordbærvariantene er Alba, Queen Elizabeth og Gigantella. De har et høyt utbytte: fra en kvadratmeter kan du få 12-50 kilo bær hver måned. Massen til fosteret er også ganske stor, den når 70 gram.

Nødvendige dokumenter

Hvordan starte en jordbærbedrift? For å gjøre dette må du samle inn all nødvendig dokumentasjon i ulike tilfeller:

• Registrering av individuell entreprenørskap i kategorien"Landbruksprodusent".
• Bekreftelse på at bæret tilhører en bestemt sort. Du får et slikt sertifikat på avlsstasjonen.
• Type gjødsel som brukes og en kort beskrivelse av sammensetningen. Kjøp dette dokumentet fra gjødselprodusenten.
• Registrer deg hos skattekontoret og få rett til å selge bær.
• Få en erklæring om samsvar med jordbær til GOST-standarder hos veterinærtjenesten. Informasjon om kvaliteten på produktet bør også angis her.
• Få et sanitærsertifikat hos Rospotrebnadzor.

Ferdig produktmarkedsføring

Hvis du bygger en jordbærbedrift fra bunnen av, så organiser i de første stadiene salget av produkter på egen hånd, på markedet. For å få produktet til å se mer attraktivt ut, kan det pakkes pent inn i små kurver. Når du begynner å få en stor avling, kan du henvende deg til eierne av butikker og supermarkeder med et forslag til samarbeid.

Først kan du leie en handelsplass på det lokale markedet. Den skal være liten: 8 m² er nok til å organisere salg av produkter. I gjennomsnitt er kostnaden ved å leie 1 kvm.

Costs

For å starte en jordbærdyrkingsvirksomhet må du foreta en investering. I den innledende fasen må du bruke rundt 180 tusen rubler. Omtrent 100 tusen vil bli brukt på bygging av et drivhusog holder alle nødvendige systemer i rommet. Frøplanter koster fra 25 rubler stykket, det vil si at hvis du kjøper 500 frøplanter, vil de koste 12,5 tusen. Legg her til kostnadene for gjødsel (fra 5 tusen), midler for å behandle lokalene fra skadedyr (2 tusen). Dokumenter utstedes for 15 tusen eller mer. Hver måned må du betale rundt 30 000 rubler for verktøy. Å leie en handelsplass i markedet vil koste 6000 rubler.

De første inntektene skal gå til næringsutvikling, og pengene som gjenstår blir netto overskudd. Alle investeringer betaler seg fullt ut i løpet av halvannet år.

Personal

Det vil være vanskelig for én person å ta vare på jordbær, så forretningsmannen må ansette personale til å jobbe i drivhuset. Ansatte må plante frøplanter, høste, ta alle tiltak for å ta vare på planten. Personalet rekrutteres avhengig av drivhusets område. Jo flere jordbær du dyrker, jo flere arbeidere trenger du. Ansett folk som allerede har jobbet med denne kulturen, siden den er veldig delikat.

Fordi det er mye lettere å selge vakre, uberørte produkter, pass på at arbeiderne ikke overfører bær fra en beholder til en annen og ikke berører fruktene med hendene. Det er best å samle jordbær i beholderen der de skal selges. Av denne grunn bør poser eller kurver for salg av bær kjøpes på forhånd. Til å begynne med kan du jobbe i drivhus på egenhånd, dette kan gjøres hvis du har en liten jordbærbedrift.