2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37
Mais er en verdifull og smakfull avling. Hun fjernes når hun blir moden. Sen høsting fører til kornskader på grunn av mugg, sykdommer og spising av fugler. Vi har høstet, hva er det neste? Hvordan lagre maiskolber? La oss finne ut av det.
Industry
I industrien høstes avlingene med skurtreskere. Samtidig skilles kolbene fra stilkene og tas med til bunkeren. De knuste stilkene blir lastet inn i lastebiler og fraktet til siloer.
Lagring av kolber skjer i sapetter og koshes av ulike design, samt i overbygde opptøyer 2 meter brede. Opptøyene legges på gulvbelegget, og det er anordnet en ventilasjonskanal i midten. Maiskolber lagres ved 23% fuktighet, for frøformål - ved 15% fuktighet. Tørket mais av kommersiell kvalitet plasseres i et godt ventilert område i bulk, halvannen meter lag.
Høst for deg selv
Med industriell omsetning er alt klart. Men hva med gartnere som har fått høy avling og vil redde den? Hvordan lagre maiskolber hjemme? Tiloppbevaring, fjern skallet fra dem og fjern de brune fibrene. Så forsegler de den i en pose med glidelås og legger den i kjøleskapet, men … ikke så lenge.
Faktum er at etter 3 dager begynner mais å miste sødme, det eneste unntaket er søte varianter (de beholder sine søte egenskaper i 10 dager). Du kan øke holdbarheten til mais ved å fryse eller hermetisere den.
Noen gartnere legger kolber i en bred bolle med vann, tilsett is, sitronsaft, s alt og la stå i 20 minutter. Korn etter denne prosedyren er godt renset for stilk. Maiskjerner legges i forseglede poser og settes i kjøleskapet. De er spiselige i 3 uker.
Korn kan hermetiseres. For å gjøre dette legges de i steriliserte krukker med 9/10, helles med kaldt s altet kokt vann (en teskje s alt tas per liter vann). Banker lukkes løst med lokk og står på et kjølig sted i 3 uker. Deretter fylles de på med kokt vann, lukkes tett og oppbevares i kjøleskapet i 2-3 måneder.
Hvordan lagre maiskolber i fryseren
Maiskolber kan fryses. For å gjøre dette blir de renset for blader og fibre, de bortskjemte kornene fjernes med en kniv, og den umodne spissen kuttes av. Deretter kokes vann i en stor kjele, en kum med veldig kaldt vann tilberedes i nærheten. Maiskolber oppbevares vekselvis i 2 minutter i hver beholder, fordeles deretter på et tørt, rent håndkle og tørkes. Tørkede kolber pakkes innindividuelt pakket inn i matfilm og plassert i fryseren.
Hvordan lagre maiskolber hvis det er for mye av det og det ikke får plass i kammeret? Det er en utgang. I dette tilfellet må du utføre alle prosedyrene beskrevet ovenfor. Deretter skjærer du kornene fra stubbene med en kniv og legger dem i en fryser i zip-poser. Mais kan lagres på denne måten i 1,5 år, så det er bedre å skrive datoen for frysing på hver batch. Så neste år kan du beregne "holdbarheten" på kornene.
Mange gartnere elsker mais, men vet ikke hvordan de skal forberede den for fremtidig bruk. Det viser seg at det er ganske enkelt. På kolben oppbevares den i kjøleskap, fryser. Hvis det ikke er nok plass, deles maisen i korn, som også kan fryses eller hermetiseres.
Anbefalt:
Hvordan spare penger med en liten lønn? Hvordan lagre riktig?
I tillegg til månedlige utgifter til strømregninger, dagligvarer og andre utgifter, ønsker jeg å spare penger til en etterlengtet ferie, kjøp av eiendom eller skolering av barn. Dessverre er det ikke alle som lykkes, og noen er så besatt av sparing at de går over grensen på veien til direkte gjerrighet. Så hvordan spare penger med en liten lønn, uten å krenke de små tingene?
Hvordan lære å tjene penger på Internett: tips
Hvordan lære å tjene penger hjemmefra ved å bruke Internett: hvilke metoder som kan brukes og hvilke av dem som vil føre til reell suksess. Hvilken type inntjening i nettverket bør foretrekkes og hvorfor, hva bør styres av dette
Funksjoner av kredittkort. Hva er en utsettelsesperiode og hvordan lære å bruke den riktig?
Antallet av alle slags kort i lommene til våre innbyggere øker stadig, siden kontantutlån allerede er mye mindre populært enn før. Kredittkort i dag har blitt et mye mer populært verktøy, men den økonomiske kompetansen til de fleste russere er fortsatt på et svært lavt nivå. Selv med "plast" vet mange låntakere ikke hva en avdragsfri periode er og hvordan de skal bruke den riktig
Hvordan bli detektiv: lære å bli detektiv
Å bli detektiv er sannsynligvis drømmen til annenhver person i Russland. Men hun blir ofte forlatt på grunn av sin usikkerhet. Hvordan blir du en ekte detektiv?
Dekoding av lagre. Klassifisering og merking av lagre
Å tyde lagre etter merking er en veldig enkel sak. Stempelnumrene til slike produkter indikerer deres serie, type, variasjon, nøyaktighetsklasse. Betegnelsene på importerte lagre er dechiffrert i henhold til spesielle tabeller
