Tjenestepersonell: ansettelse, stillinger, oppgaver, krav. Juniorstaben er

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Servicepersonell er en kategori av ansatte i en bedrift eller organisasjon som utfører spesifikke funksjoner (vedlikehold av forretningsaktiviteter). Pliktene til slike personer inkluderer å ivareta kundenes behov, ivareta renslighet av bygninger, servicevennlighet av utstyr, samt støtte ulike handels- eller produksjonsprosesser.

Spesifikk aktivitet

Uansett hvor aktiv en person leder, på en eller annen måte, møter han slike arbeidere. Servicepersonalet, hvis avtale er ekstremt bredt, gir oss gleden av å gå langs de rene gatene, nyte varm kaffe og gleden av å sove på ferske puter på hotellet.

Ofte er ansiktene til disse menneskene de første kundene ser i bedrifter, så overholdelse av bedriftens etikk og regler blir hovedansvaretservicepersonell. Stillingsbeskrivelsen til servitører, hushjelper, salgsassistenter, halladministratorer og andre ansatte, sammen med kravene til profesjonalitetsnivå, spesifiserer hva deres væremåte, utseende, tale og oppførsel skal være.

Betydningen av personell for vellykket drift av en bedrift

Markedsøkonomien tilsier ganske tøffe forhold for næringsutvikling. I dag er servicesektoren mer mettet enn noen gang: fra cateringbedrifter og hoteller til ulike organisasjoner som utfører reparasjonsarbeid. Eieren av en privat virksomhet vil ikke kunne nyte godt av et godt overskudd uten et bredt klientell. Å tiltrekke seg nye kunder, samt beholde faste kunder, blir hovedmålet for slike ledere, og her klarer de seg ikke uten en velorganisert prosess og nøye utvalgt personell.

Vedlikeholdspersonell kan ikke tilskrives den høyest bet alte kategorien ansatte. Omfanget av deres oppgaver er imidlertid ganske bredt.

Hva er de generelle kravene for denne gruppen mennesker

I foretak og organisasjoner med ulike spesifikke økonomiske aktiviteter kan listen over krav til lavere nivåer variere betydelig, men det er noen generelle bestemmelser:

• Gjør jobben din slik det er skrevet i stillingsbeskrivelsene. De er utviklet på individuell basis og angir rettighetene og forpliktelsene der.
• Overholdelse av reglene for personlig hygiene. Vedlikeholdspersonell krevesgir ledelsen data om den årlige legeundersøkelsen. Når det gjelder organisering av offentlig servering, forplikter ansatte seg til å overholde sanitære standarder. Det blir også nødvendig å oppfylle kravene til cateringprodukter, som er diktert av regulatoriske og tekniske dokumenter.
• Hold ditt personlige arbeidsområde rent og ryddig.
• Kunnskap og overholdelse av arbeidsvernregler, samt brannsikkerhetskrav.
• Flytende i faglige termer.

Krav til servicepersonell: utseende

Gode ansatte på lavt nivå bør trekke minst mulig oppmerksomhet til personligheten deres. Pliktene til servicepersonell inkluderer dannelse og vedlikehold av kundelojalitet til selskapet, så bruk av lyse kosmetikk, store smykker, høylytte tale eller taktløse uttalelser anses som uakseptabelt.

Som regel sier bedriftens regler at utseendet til ansatte skal være ryddig:

• Rene klær (uniform eller spesifisert kleskode).
• Manikyr for kvinner bør være diskret (middels lange negler, naturlige nyanser av lakk). Cateringarbeidere har ikke lov til å ha neglebelegg.
• Herrefrisyrer og -hårklipp bør være velstelte, og damehåret pent bundet.
• Et tegn på en høy bedriftskultur er tilstedeværelsen av navneskilt som indikerer stillingen til alle ansattearbeidere.

Tradisjonelt streber ledere etter å gjøre servicepersonell upersonlig, det vil si å oppnå likheten mellom alle ansatte og hverandre. Denne tilnærmingen har en positiv effekt på effektiviteten til bedriften.

Funksjoner ved å jobbe med servicepersonell på hoteller

Kravene beskrevet ovenfor for enhver ansatt i tjenestesektoren blir grunnleggende for hotellarbeidere. De er blant annet pålagt å snakke internasjonale fremmedspråk.

Et eller to-stjerners hotellpersonale må snakke ett språk. De ansatte som var så heldige å få jobber med høyere rangeringer (tre og fire stjerner), kan ikke klare seg uten å kunne to internasjonale språk.

Ledere av hoteller med de ettertraktede fem stjernene krever at ansatte behersker tre språk flytende. Her er reglene for kommunikasjon mellom kunder og ansatte strengt regulert, for ofte snakker gjester med bare noen få personer (hushjelp, portier, portier) og danner seg en mening om etablissementet basert på svært korte dialoger.

Personalets vennlighet, høflighet, smilende og diplomati påvirker i stor grad stemningen til gjestene, så vel som deres ønske om å returnere til dette stedet igjen.

Hvem er juniorassistenter

Ansatte i en bedrift eller organisasjon som ikke er involvert i produksjonsprosessen eller i ledelsesaktiviteter,kalles junior vedlikeholdsarbeidere.

De rengjør og vedlikeholder kontorlokaler eller er knyttet til ansatte som tilhører et høyere nivå (ansatte, ledere).

Junior-vakter er renholdere, studenter, vektere, assistenter til andre ansatte. De oppførte personene kontakter ikke klienter. Dessuten bør besøkende og gjester ikke engang se dem, bortsett fra i prosessen med å utføre direkte plikter.

Konklusjon

Vedlikeholdsstillinger kan besettes av arbeidere med eller uten spesialisert utdanning. Noen ganger er god arbeidserfaring og anbefalinger nok til å melde dem inn i staten. Oppgaven med riktig og produktiv organisering av arbeidet til alle disse ansatte faller på lederens skuldre. Han er også tilt alt for å sørge for at personell på lavere nivå overholder kravene til utseende, oppførsel og oppførsel.

Faglig rekruttering, kontinuerlig forbedring av deres kunnskap og ferdigheter, og et komfortabelt arbeidsklima garanterer en positiv kundeopplevelse, høy produktivitet og effektivitet i bedriften.