Liten forretningsidé: grønnsakshandler eller butikk

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Supermarkeder overlever gradvis småbedrifter fra markedet, og det blir problematisk å tjene penger på å selge frukt og grønnsaker. Det betyr ikke at entreprenørskap er over. Tvert imot, en grønnsaksbutikk som skiller seg ut mot bakgrunnen til andre er i stand til å generere en høy inntekt - i gjennomsnitt 10-20 tusen rubler om dagen. Dette er på grunn av den konstante etterspørselen etter mat, der grønnsaker utgjør brorparten.

Forutsetninger for å åpne grønnsaksbutikk

Startende forretningsmenn tenker alltid på å åpne et utsalgssted, en bod eller en butikk i begynnelsen av økonomisk vekst. En slik virksomhet krever ikke spesielle investeringer, og etterspørselen etter dagligvarer er stabil. Ideen om en frukt- og grønnsaksbutikk er ikke ny, den er fortsatt etterspurt selv i konkurranse med store kjedebutikker.

Bedriften starter med åpningen av et lite utsalgssted for hovedtypene grønnsaker. Med utviklingen tilsettes frosne produkter, tørket frukt, krydder, juice, eksotisk frukt.

Lokaler, utstyr, ansatte

Butikken er det minste av bryet. En grønnsaksbutikk vil kreve mindre penger for å åpne, men å eie den gir noen problemer, nemlig logistikk og lagring. Å leie en butikk er dyrere, men varene som selges og lagres er samlet på ett sted. Når det gjelder en butikk, vil det kreves et eget lager og et kjøretøy for å levere grønnsaker fra lager.

Lokaler beregnet for salg av grønnsaker ligger på overfylte steder. Det kan være markeder, basarer, travle bygater. Mye oppmerksomhet rettes mot bekvemmeligheten til slike lokaler - varene bør plasseres for ikke å forårsake folkemengder og være tilgjengelige. Den optimale størrelsen på et lite telt eller bås er 20 m². Lageret skal være tørt, temperaturen i rommet må ikke falle under null om vinteren og ikke være mer enn 8 grader om sommeren.

Grønnsaksbutikker er utstyrt med vekter, disker, stativer og vitriner for varer, et kasseapparat, klimaanlegg, kjøleutstyr ved salg av frosne sett og blandinger, juice. Komforten til kundene vil skapes av klimaanlegg eller en varmeovn hvis salget foregår innendørs.

Du kan spare penger på grønnsaksansatte ved å gjøre noen av prosessene selv.

Sesongvariasjoner i handel

Et viktig element i entreprenørskap er et bredt spekter av produkter som folk trenger mest i inneværende sesong. For en frukt- og grønnsaksbutikk spiller sesongvariasjoner en viktig rolle, da kundenes etterspørsel varierer til ulike tider av året. Det er viktigvet før du åpner en grønnsaksbutikk. Om vinteren er sitrusfrukter og epler etterspurt, om våren - drivhusgrønnsaker og urter, om sommeren - nesten alt, og om høsten - vannmeloner, druer, appelsiner.

Entreprenøren kjenner til tidspunktet for innhøsting av alle grønnsaker og frukt, og kjøper varene til en redusert pris når kostnadene deres skyldes dyrking, noe som minimerer kostnadene.

Startkapital for åpning og vedlikehold

Det tar omtrent en halv million rubler å åpne en grønnsaksbutikk i en stor by. Disse pengene vil bli brukt til å legalisere virksomheten, leie butikklokaler, kjøpe og vedlikeholde utstyr og kjøpe det første partiet med varer.

Avhengig av størrelsen på byen er kostnadene (beløpet er angitt i rubler):

• 10 tusen - for papirarbeid og registrering av individuelle gründere, betaling for tjenestene til en sanitær og epidemiologisk stasjon, lisenser;
• 40-50 tusen - for leie av telt eller bod, 200-300 tusen - for kjøp av kiosk og reparasjon av den;
• 50 tusen - til kjøp av montrer, vekter og kassaapparat;
• 100-160 tusen - for kjøleutstyr;
• 2-5 tusen - til vedlikehold av lokaler.

Ytterligere månedlige utgifter er skatt og lønnskostnader. Det koster også å lagre grønnsaker.

Profits and Risks

Lønnsomheten til en grønnsaksbutikk er omtrent 6 000 til 20 000 rubler om dagen. Minimumspåslaget på varer er 30-50 % og avhenger av type produkt. Eksotiske frukter selges til en høy pris, og forskjellen ikostnad og pris er 200–250%.

Når en individuell næringsdrivende er registrert, trekkes 6 % av inntekten til skattekontoret etter en forenklet ordning. Omtrent 7 % av overskuddet vil gå til å lønne selgeren som jobber med en lønnsordning med godtgjørelse fra inntektene. Du kan spare penger hvis du tar på deg oppgavene som laster, sjåfør og sorterer.

Kostnadene inkluderer avskrivning av skadede varer - ca. 15 % av volumet. Erfarne gründere selger bortskjemte grønnsaker med 50 % rabatt.

Bedriftens tilbakebetalingsperiode er omtrent seks måneder, som avhenger av mengden investerte midler.