Bedriftsgruppe "Ochakovo". Bryggeri i Moskva: oversikt, produkter

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Øl og brus er populært i Russland. Ifølge statistikken velger et økende antall russere innenlandske merker. Dette skyldes ikke så mye krisen som endringen i forbrukernes prioriteringer. Kjøpere er mer interessert i lokale bedrifter og stykgods som møter hjemlige tradisjoner. Det russiske merket uten utenlandsk kapital er Ochakovo, en produsent av øl, brus, cocktailer og viner med lavt alkoholinnhold.

Ochakovo er en gruppe selskaper under ett enkelt merke

The Ochakovo Group of Companies er representert på markedet av følgende foretak:

• bryggerier i Krasnodar, Moskva, Penza, Tyumen;
• landbruksareal der råvarer dyrkes og behandles for produksjonsbehov;
• egne vingårder og vinproduksjonsfasiliteter;
• drikkeproduksjonspotensial: 260 millioner desiliter per år.

Fra begynnelsen til i dag

«Ochakovo» (bryggeri), ble lansert i 1978, på tampen av OL. Formålet med bedriften var produksjon av drinker for idrettsutøvere. Den første drinken som ble tappet på anlegget var Zhigulevskoye, Barley Ear, Stolichnoye-øl. Siden 1979 har produksjonsanlegget blitt fylt opp med linjer for tapping av alkoholfrie kullsyreholdige drikker "Pepsi", "Fanta".

Bedriften gikk over i private hender under dannelsen av en markedsøkonomi i Russland. Bekymring "Ochakovo", siden oppstarten, har alltid vært 100% innenlandsk og har i løpet av sin eksistens ikke solgt en eneste andel av bedriften til utenlandske selskaper. Faktisk er dette den siste bastionen for russisk næringsliv i øl- og brusmarkedet, siden hele segmentet er kjøpt ut av utenlandske giganter, og kun en liten andel er okkupert av private bryggeriselskaper.

Products

For all tid med arbeid har Ochakovo-gruppen av selskaper utviklet, introdusert i produksjon og produserer følgende liste over produkter:

• vodka;
• vin;
• øl;
• cocktailer med lavt alkoholinnhold;
• juices;
• vann;
• mead;
• kvass.

Tot alt omfatter selskapets sortiment sytti produkter som produseres av Ochakovo-bryggeriet. Ochakovo er synonymt med kvalitet og kundebehandling. Kun naturlige ingredienser og råvarer brukes i produksjonen, noe som bekreftes av sertifikater, laboratorietester ogbedriftsfilosofi.

Tradisjonell brus

Ochakovo (bryggeri) har blitt den ledende produsenten av kvass brygget etter tradisjonelle russiske oppskrifter. Hemmeligheten bak sunn hjemmelaget kvass er dobbel gjæring. De egne startoppskriftene laget på bedriften gjør det mulig å produsere en serie med naturlige fermenterte drikker. Den mest populære over hele den russiske føderasjonens territorium er den mørke kvass "Ochakovsky", laget i henhold til den klassiske oppskriften. Denne sunne drikken opptar brorparten av forbrukerkvassmarkedet i Russland.

Produktlinjen av fermenterte drikker består av 4 typer kvass og en type mjød under det vanlige merket Ochakovo Brewery Ochakovo. Produktene produseres under separate varemerker:

• Kvass merket "Ochakovsky";
• kvass for barn "Kvasenok";
• tradisjonell kvass "russisk kvass";
• kvass hvit "Family Secret";
• mead "Mead M".

Øl

Fra skapelsesøyeblikket til i dag er hovedproduktet til bedriften øl i regi av Ochakovo-merket (bryggeriet). Moskva, siden sommeren 1980, har mottatt i bedriften ikke bare tradisjonelle ølmerker, men også øl med nye smaker og egenskaper. Det produseres tot alt 11 merker øl:

1. Zhigulevskoye. Sveiset i henhold til klassisk teknologi.
2. "Zhigulevskoe spesialfest". Øl laget avteknologi som tilsvarer GOSTs i USSR, ikke pasteurisert.
3. "Byrøre". Øl med klassisk oppskrift, restaurert av fabrikkens spesialister.
4. Ochakovo, selskapets signaturøl. Tilgjengelig i følgende sortiment: "Ochakovo Original", "Ochakovo Classic", "Ochakovo Special". Naturlige tilsetningsstoffer gir hvert ølmerke en spesiell smak.
5. "Capital Double Gold". Premium-merke, hvis oppskrift ble utviklet for distribusjon blant den sovjetiske eliten. I dag er "underskudd" tilgjengelig for alle.
6. "Bryggerens hemmelighet". Øloppskriften følger tyske tradisjoner og ølproduksjonsteknologier.
7. "Tug". Produksjonsnyheten er et lett øl, med en delikat aroma av humle og en behagelig ettersmak.
8. Altstein. Bremen øloppskrift er enkel: m alt, vann, humle. Men ingrediensene er av høyeste kvalitet, noe som gjør at ølet smaker godt og lett å drikke i godt selskap.
9. Khalzan. En annen nyhet av selskapet, som er designet for allmennheten. Den har en bukett med friske aromaer og en behagelig ettersmak.
10. "Folkets". En rimelig drink med egenskapene til et kvalitetsøl. Den lave kostnaden oppnås ved fravær av annonseringskostnader.
11. Radler. Øldrikk, bestående av deler av pilsnerøl og naturlig juice, passer for elskere av lett øl med en original smak.

Lav alkoholholdige drikker og cocktailer

Ochakovo bryggeri i Moskva tilbyr en rekke drinker basert pånaturlige ingredienser, uten tilsetning av konserveringsmidler og med bevaring av den klassiske smaken. Selskapet produserer 5 typer cocktailer, noen har forskjellig smak:

1. Gin Tonic, Gin Grapefruit;
2. "Sidor";
3. "Vodka-sitron", "Vodka-tyttebær", "Vodka-rips";
4. "Mojito classic", "Mojito strawberry";
5. Street.

brus og juice

For å spre ideene om en sunn livsstil, oppfordrer Ochakovo medborgere til å konsumere mer naturlig juice og sunne alkoholfrie cocktailer, samt rent vann. For å gjøre dette produserer selskapets spesialister flaskevann, frukt- og grønnsaksjuice. Under ledelse av Ochakovo-merket (bryggeriet), tilbyr merkevarebutikker et utvalg av fem typer drinker, samt to posisjoner for naturlig juice:

1. Houdini juice, Juice-Tim. Tilbys i glass og PET-emballasje, juice er laget av frukt, grønnsaker eller blandinger. Fraværet av konserveringsmidler, høye ernæringsmessige egenskaper, naturlige ingredienser gjør dem uunnværlige for barnemat.
2. Grønnsaksagurk "The Secret of Hippocrates". Naturlig fermentert produkt er nyttig i hverdagen og vil hjelpe etter en stormfull fest.
3. "Mojito-cocktailen er forfriskende." En alkoholfri versjon av den populære cocktailen, og fraværet av alkohol gjør den sunn og velsmakende.
4. Lemonade "Ah!": klassiske oppskrifter på kullsyreholdige limonader er presentert i sortimentet: "Estragon Emerald","Cream Soda", "Sayan Secret", "Pear Orchard", "Extra Sitro". Voksne vil like dette produktet som et barndomsminne, og barn vil like deilige og sunne drinker.
5. Juice-Team, kullsyreholdig drikk med naturlig juice. Den har flere smaker: Appelsin + ingefær, appelsin + mango, appelsin + gulrot.
6. Vann "Radiant" - fra artesiske kilder ved foten av Kaukasus. Perfekt balansert sammensetning av naturlig vann. Tilgjengelig i to versjoner: ikke-kullsyreholdig, kullsyreholdig.

Vin

Bedriftsgruppen Ochakovo inkluderer Southern Wine Company, som dyrker druer på sine egne plantasjer og produserer vin fra den. Ochakovo (bryggeri) tilbyr elskere av kvalitetsvin et utvalg av tørre og halvsøte viner:

1. UVK tørrvin: Muscat, Muscat Viorica, Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Traminer.
2. UVK halvsøt vin: Saperavi, Chardonnay, Cabernet, Muscat Viorica.

Hovedfordelen til Ochakovo-gruppen av selskaper er kjærlighet til arbeidet deres, bekymring for nasjonens helse, produksjon av kvalitetsprodukter og ønsket om å gjøre landet velstående.