Krasnodar-ris: dyrking og høsting

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Ris er som du vet en sørlandsk kultur. Asia regnes som den tradisjonelle regionen for sin dyrking. Imidlertid dyrkes ris også her i Russland. Dessuten er det meste av arealet som brukes til denne avlingen konsentrert i Krasnodar-territoriet. Ris dyrkes i denne regionen ved hjelp av en spesiell teknologi.

Litt av historien: gårder på 1920-tallet

Å dyrke ris i Kuban begynte i sovjettiden. På 1920- og 1930-tallet ble store områder med flomsletter overgrodd med siv drenert i Krasnodar-territoriet. Det var disse fuktige landene de bestemte seg for å bruke til å plante ris. Arealet til den første forsøkstomten tildelt denne avlingen var 50 ha. Laget av innenlandske bønder, en ny eksklusiv metode for dyrking av ris har blitt stadig forbedret i de påfølgende årene. Til å begynne med utgjorde utbyttet av denne avlingen i Krasnodar-territoriet bare rundt 21-22 centners per hektar. I fremtiden har disse tallene økt jevnt.

Omtrent 10 år etter begynnelsen av risdyrkingen i Kuban, ble det bygget to reservoarer for å lage vanningssystemer. De ble utformet på en slik måte at vannressursene senere ville være nok til 70 tusen hektar med rismarker.

Økonomi i regionen under sovjettiden

Et komplett vanningssystem for denne avlingen ble opprettet i USSR på 80-tallet av forrige århundre. Fram til 1990-tallet ble risindustrien ansett som en av de mest lønnsomme i landet vårt. Det totale arealet av sådde åkre i sovjettiden var omtrent 300 000 hektar.

Med landets sammenbrudd f alt også risfarmene i Krasnodar-territoriet i forfall. På 1990-tallet nærmet utbyttet av denne avlingen i Russland de første historiske indikatorene og utgjorde bare 25 ha / centner. Samtidig ble såarealet redusert til 90 tusen hektar.

Hjemmeproblemer i dag

I dag gjenopplives risindustrien i Krasnodar-territoriet. I 2014 var arealet tildelt for denne avlingen allerede rundt 167 tusen hektar. Men dessverre opplever regionens risindustri fortsatt noen vanskeligheter. Så, for eksempel, frem til 2016 ble det ikke bygget et eneste nytt vanningssystem i regionen. Alt som ble brukt i feltene ble opprettet i sovjettiden.

Risdyrking i Krasnodar-territoriet: funksjoner

Denne sørlige planten dyrkes i Russland ved hjelp av en spesiell teknologi. Metoden for dyrking er selvfølgelig lik den som brukes i asiatiske land. Imidlertid er det ganske betydelige forskjeller i teknologien for dyrking av ris i Kuban.

For eksempel har Krasnodar-ris aldri blitt dyrket på samme sted år etter år på flere tiår. Gårder i regionen uten feilobservere vekstskifte. Hvert annet til tredje år blir det plantet hvete eller soyabønner i rismarken. Dette lar deg øke avlingene betydelig og redusere sannsynligheten for skade fra skadedyr.

Rishøsting i Krasnodar-territoriet utføres først etter at åkrene er fullstendig drenert. Dette er også en av funksjonene til teknologien som brukes sør i Russland. I asiatiske land, i de fleste tilfeller fattige, blir åkrene vanligvis ikke drenert. Bønder samler ofte ris der for hånd, rett i vannet. Selvfølgelig er arbeidet veldig hardt. Russiske bønder bruker selvfølgelig moderne utstyr når de dyrker og høster denne avlingen.

I noen regioner i regionen, og spesielt på venstre bredd av Kuban, er tykkelsen på det fruktbare jordlaget i åkrene bare omtrent 15 cm. Derfor, når du dyrker ris, blir lokale gårder tvunget å bruke ganske store mengder gjødsel. For at korn skal kunne leveres til næringsmiddelindustribedrifter og kvalitetsbutikker i fremtiden, gjennomfører bøndene en grundig analyse av planteblader før de påfører toppdressing. I laboratorieforhold avgjør dette hvilke stoffer kulturen mangler på et gitt bestemt tidspunkt. I samsvar med innhentede data utføres også fôring. Jorden med denne tilnærmingen til virksomheten er ikke forurenset med noen unødvendige kjemikalier.

Hvordan ris dyrkes i Krasnodar-territoriet: teknologi

Denne avlingen er sådd i Kuban med sjekker. Såk alte små felt med et areal på 5 hektar. Ris er faktisk en planteuvanlig. I motsetning til de fleste andre kornsorter, er den i stand til å overføre oksygen fra blader til røtter. Det vil si at den kan dyrkes nesten helt nedsenket i vann.

Hovedelementene i vanningssystemet i rismarker er:

• kilde;
• generell distribusjonskanal;
• vanningskanaler.

Kilden til vannforsyningen til åkrene kan enten være et kunstig reservoar eller Kuban-elven eller en nærliggende innsjø. Spesielt pumpeutstyr er installert i distribusjonskanalene. Vanningsgrøfter er skilt fra dem med ventiler. Grunne riller graves langs selve sjekkene. Når ventilene åpnes, begynner vannet å strømme inn i vanningskanalene. Deretter beveger den seg inn i sporene på sjekkene og fordeles i alle retninger. Slik oppstår flom. Vannstanden stiger til det påkrevde nivået under landing på omtrent et døgn. Noen ganger tar det litt lengre tid.

For å overvåke nivået på vannstigningen, installerer produsenten av Krasnodar-ris spesielle skinner med en skala på sjekkene. Egentlig utføres selve kontrollen av agronomer av gårder når de går rundt på jordene. Vanningsarbeidere hever eller senker deretter kanalventilene om nødvendig, og justerer dermed nivået.

Yield and prospects

Som allerede nevnt, fortsetter risindustrien i Krasnodar-territoriet å gjenopplives. Til dags dato er utbyttet av denne avlingen i Russland ca200 tusen tonn korn årlig. Dette er nok til å dekke de interne behovene i landet. Russland har til og med muligheten til å importere rundt 50 tusen tonn korn årlig. Innenlandsk Krasnodar-ris leveres hovedsakelig til nabolandene.

Når det gjelder produktivitet, tok russiske gårder i 2016, ifølge statistikken, til og med opp med italienske. I dette tilfellet kan en sammenligning gjøres, siden huskompleksene og gårdene i denne sørlige staten ligger nesten på samme breddegrad. Italienske risvarianter i Russland, takket være bruken av moderne innenlandsk dyrkingsteknologi, vokser raskere, blir mindre syk og produserer større korn.

Ifølge mange eksperter er risdyrking i regionen en svært lovende industri. Modernisering av gårder, kjøp av nytt moderne utstyr, forbedring av den generelle opplæringen av arbeidere - alt dette kan ifølge prognoser føre til en økning i avlingene med nesten en faktor på to.

Risindustrien i vårt land er dessverre ganske kostbar. Ifølge estimater bruker gårder opptil 60 000 rubler per sesong for å dyrke bare én hektar av denne avlingen. Men fortjenesten til slike agrarkomplekser kan være ganske stor. Kvaliteten på Krasnodar-ris er rett og slett utmerket. Og derfor er både innenlandske forbrukere og utenlandske forbrukere veldig villige til å kjøpe det.

Hvordan avlingene høstes

Denne avlingen er derfor, med forbehold om dyrkingsteknologien, veldig produktiv -Krasnodar ris. Hvordan dyrke det, fant vi ut. Rishøsting sør i Russland utføres etter tørking ved bruk av spesielle skurtreskere. Denne moderne teknikken er også ansvarlig for tresking av korn.

I dag er utbyttet av ris i Kuban omtrent 1 million tonn per år. Innen 2017 er 99 gårder engasjert i å dyrke denne avlingen i regionen. 23 av dem er små bedrifter.

Behandlingsutstyr

Som du vet, selges ris ikke i ørene, men allerede i form av frokostblandinger. Dessverre er utstyr designet for å behandle denne avlingen, inkludert skurtreskere, praktisk t alt ikke produsert i Russland. Det samme som er tilgjengelig takler vanligvis ikke belastningene under høsting. Derfor, for behandling av ris i Krasnodar-territoriet, brukes vanligvis importert utstyr. Den kjøpes oftest i land som er tradisjonelle risprodusenter - i Kina, Japan, Sør-Korea osv.

Utvalg

Selvfølgelig kan risindustrien i Krasnodar-territoriet utvikle seg ikke bare hvis ny teknologi og moderne utstyr brukes. Mye i denne forbindelse avhenger av hvilke varianter av denne avlingen som vil bli dyrket på åkrene. I regionen drives det blant annet seleksjonsarbeid med ris. Både Krasnodar rundkornet og langkornet ris vises på stasjonene.

Å få en ny variant av denne avlingen av en hvilken som helst variant, er dessverre ganske vanskelig. Går til valg i ca 7 år. Men slike vanskeligheter stopper ikke bøndene i regionen. I regionen avles det stadig ikke bare vanlige, men også elitesorter av avlinger.

Forbrukeranmeldelser av Krasnodar-ris

Både rund- og langkornet ris dyrkes og går følgelig i butikkhyllene i regionen. Anmeldelser av denne innenlandske frokostblandingen fra forbrukere har tjent rett og slett utmerket. Det er flere grunner til dette. For det første, siden Krasnodar-ris dyrkes i samsvar med vekstskifte, er det et miljøvennlig produkt og det mest fordelaktige for helsen. For det andre bestemmes den utmerkede kvaliteten på innenlandske korn også av klimaet i selve Krasnodar-territoriet. I Kuban er det ikke så varmt som for eksempel i Vietnam eller Kina. Derfor er ørene i denne regionen ganske sjelden infisert med ulike typer skadedyr som ikke tåler lave temperaturer særlig godt.

Den høye kvaliteten på Kuban-ris er bevist av det faktum at markedet i dag inkluderer forfalskede asiatiske produkter som selges under dekke av Krasnodar. Slik ris dyrkes under de verste forhold og har selvfølgelig ikke den samme utmerkede smaken som høstes i Sør-Russland.