Grønnsaksvekster: typer og sykdommer

Grønnsaksvekster: typer og sykdommer
Grønnsaksvekster: typer og sykdommer

Video: Grønnsaksvekster: typer og sykdommer

Video: Grønnsaksvekster: typer og sykdommer
Video: De første etterkrigsårene. Øst-Preussen. Professor historier 2024, November
Anonim

Grønnsaksavlinger har vært kjent for forskjellige folk siden antikken. For eksempel har hvitkål blitt dyrket siden det tredje årtusen f. Kr. Produksjonssyklusen ble startet av de gamle romerne, gjennom hvem denne grønnsaken spredte seg i Europa. Rundt 900-tallet e. Kr., sammen med kolonistene, kom han til Kievan Rus og begynte deretter å dyrkes i mer nordlige territorier. Løk, reddiker og hvitløk, så utbredt i Russland i dag, vokste først i Egypt flere tusen år før vår tidsregning.

grønnsaksavlinger
grønnsaksavlinger

Grønnsaker blomstret med utviklingen av navigasjonen, da tomater, bønner, mais, zucchini og poteter ble hentet fra Amerika. De slo perfekt rot i nye territorier og i dag tilberedes de beste, for eksempel tomatbaserte sausene i Italia. I tillegg ble "grønnsaks"-utvekslingen tilrettelagt av … kriger. Det antas at aubergine og spinat kom til Europa under krigen på 700-tallet, da muslimske tropper kom til Spania fra øst.

Kanskje fordiat ulike grønnsaker historisk sett kommer fra ulike deler av verden, de kommer ikke alltid overens i hagen. Erfarne eiere vet at det er kompatibilitet med grønnsaksavlinger, så vel som et "dårlig nabolag". For eksempel er blomkål, hvis opprinnelsesland anses å være Kina, i alvorlig konflikt med "indiske" tomater. Selv om på den annen side ikke mindre "indiske" poteter eller zucchini ikke kombineres med tomater.

vegetabilsk kompatibilitet
vegetabilsk kompatibilitet

Grønnsaksavlinger inntar en viktig plass i kostholdet til enhver person, og det totale antallet av artene deres er slik at det i dag ikke kan telles. For eksempel var det rundt 1200 varianter av tomater og deres hybrider i Russland alene for fem år siden. Den generelle klassifiseringen deler grønnsaker inn i følgende grupper:

- grønne blader (salat, brønnkarse, koriander, dill, etc.);

- flerårige grønnsaksarter (rabarbra, sorrel, asparges, pepperrot, løk osv.);

- frukt, inkludert familier med nattskygge (tomat, aubergine, osv.), gresskar (agurk, zucchini, squash, etc.), belgfrukter (erter, bønner, bønner, etc.), malva, blågress (søt) mais);

- løk (purre, løk, hvitløk osv.);

- kål (savoykål, rosenkål, hvitkål osv.);

- rotgrønnsaker (reddik, rødbeter, gulrøtter, selleri, persille osv.);

- knoller (yam, jordskokk, potet).

sykdommer i grønnsaksvekster
sykdommer i grønnsaksvekster

For at grønnsaksvekster skal gi en god avling, egnede værforhold og samsvar medlandbruksteknologi, dvs. for hver art må jorda forberedes, passende gjødsel tilføres, planting eller såing utføres, luking, vanning og høsting i rett tid. Avlingen må også lagres på riktig måte. Ellers er økonomien ikke minutter av sykdom av vegetabilske avlinger. Disse inkluderer problemer knyttet til bakterier, sopp, skadedyr, skader og for mye eller for lite fuktighet og varme. I dag kjenner spesialister slike nederlag som:

- kreft, skurv, råte (for poteter);

- kjøl, bakteriose, gråråte, gulsott (for kål);

- rotbille, viral mosaikk, cercosporosis (for rødbeter);

- antacnose, hvitråte (for agurker), etc.

Anbefalt: