Zelenodolsk Dairy Plant: adresse, produkter, ledelse

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Meieriprodukter er sunne og sunne matvarer som spiller en viktig rolle i en persons liv fra fødsel til alderdom. Det er en kilde til kalsium, protein og melkefett.

Zelenodolsk Dairy Plant er den største leverandøren av meieriprodukter i Russland. Utvalget av produkter produsert ved anlegget er ganske bredt. Produkter fra disse merkene er etterspurt i dagligvaremarkedet.

Historie

Direktor for meierianlegget Zelenodolsk - A. Z. Galiev. Han organiserer produksjonen og kontrollerer alle leveranser. I tillegg er det ca 100 flere ansatte i lederstaben. Selskapet har også et styre som avgjør de viktigste sakene om forsyninger og sortiment.

Selve anlegget ligger på adressen: Republic of Tatarstan (Russland), Zelenodolsk, st. Karl Marx, hus 48.

Det er veldig lett å finne ham. Du kan komme dit med offentlig transport eller taxi.

Anlegget har vært i drift siden 1957. Da jobbet kun 32 personer ved anlegget, og 20 tonn ble behandlet per dag.melk. Siden 1961 har bedriften utvidet seg, de første automatiserte melkeflaskelinjene har dukket opp. I 1965 dekket automatisering enda mer av anlegget.

I 1998 åpnet ZMK den første babymatbutikken. Bruken av den nye (på den tiden) Tetra Pak-teknologien gjorde det mulig å øke holdbarheten til enkelte produkter opp til 90 dager. Allerede i 1999 mottok selskapet sin første pris for cottage cheese for barn "For Kids".

I 2005 går anlegget inn på internasjon alt nivå. Han deltar i konkurranser og vinner sine priser og diplomer. Produktutvalget utvides. Tilpassede melkeblandinger for spedbarn og surmelksprodukter for skolebarn produseres for strømmen.

I midten av 2015 sluttet Chistopol Meierifabrikk og Buinsky Butter and Cheese Plant seg til ZMK JSC. Produksjonen har nådd et nytt nivå. Salget vokser stadig. Gradvis blir hvert verksted i anlegget oppdatert og modernisert. Nye teknologier introduseres.

I dag gir anlegget arbeidsplasser til mer enn tusen ansatte. Antall produserte produkter vokser månedlig. Det er nok til å gi befolkningen ikke bare i Tatarstan, men i hele Russland. Ettersom produksjonen stadig utvides, er det flere arbeidsplasser. Ledelsen ved anlegget arrangerer leveranser til naboland. Barnematlinjen utvides.

Produksjon

I dag er anlegget utstyrt med moderne og nyeste teknologier. Dette bidrar til å produsere produkter av høyere kvalitet.kvalitetsklasse. Zelenodolsk Dairy Plant (ZMK nedenfor) behandler mer enn 300 tonn melk per dag for å gi landets befolkning velsmakende og sunne meieriprodukter.

I alle rom er det lagt til rette for automatisk å opprettholde mikroklimaet. Dette er viktig for produksjon av fermenterte melkeprodukter og barnemat. Hele prosessen med å lage melk og andre produkter foregår under sterile forhold fra det øyeblikket melken leveres til emballasjen.

Utløpsdatoene for alle produktene er angitt på pakkene. De inneholder også lagringsforhold og temperaturforhold.

Som nevnt ovenfor, består anlegget av tre divisjoner som tar for seg hver sin produktlinje. Så på Buinsky osteproduksjonsanlegg produseres oster av forskjellige varianter (harde, myke og bearbeidede). Her behandles ca 150 tonn melk daglig.

Men Chistopol meierianlegg spesialiserer seg på produksjon av fermenterte melkeprodukter (cottage cheese, kefir, etc.). Her blir omtrent 120 tonn melk til sunne godbiter per dag.

Utvikling i dag

JSC "Zelenodolsk Dairy Processing Plant" forener tre bedrifter: Zelenodolsk, Chistopol og Buinsk-anlegg. Alle behandler daglig omtrent 400 tonn melk, hvorfra man får deilige oster, cottage cheese og desserter. Alt dette havner på bordene til lokale innbyggere, så vel som i andre byer og land.

Melk transporteres til anlegget innen åtte timer etter melking. Ellers blir råstoffet kastetsom ekteskap. Denne strenge tilnærmingen til produksjon sikrer kvaliteten og smaken til produktene.

Tot alt produserer anlegget mer enn 80 varer som går i butikkhyllene under merkenavnene: «Veldig viktig ku», «Vaskas lykke» og «Klem». Alle er laget av økologisk melk (uten antibiotika og hormoner), og de nyeste produksjonsteknologiene gjør det mulig å bevare denne kvaliteten i ferdige produkter i lang tid.

melkefestival

De ansatte ved anlegget fører et aktivt sosi alt liv. Spørreskjemaer gjennomføres ofte på den offisielle nettsiden. Fra tid til annen kan du også finne kampanjer i partnerbutikker, hvis hovedretning er å finne ut om byfolk er fornøyd med produktene.

Den 10. juli 2018 holdt Zelenodolsk Dairy Plant en interessant og første i sitt slag meierifestival "Obnimama" i Gorkinsko-Ometevsky-skogen. Essensen var å introdusere både voksne og barn for melk. Også på festivalen ble det gjennomført en undersøkelse om kvaliteten på anleggets produkter og sortimentet.

Omfattende underholdningsprogram har tillatt mange familier å ha det gøy. Festivalen ble deltatt av over 10.000 mennesker. I løpet av oppbevaringsperioden ble mer enn 1000 pakker med anleggets produkter distribuert. Alle gjestene ble møtt med et glass melk og en flaske Hug Mama drikkevann.

Products

Som nevnt ovenfor er produksjonen ved anlegget delt inn i grener og grener. Tre merker er tilgjengelige her:«Veldig viktig ku», «Vaskas lykke» og «Klem». Hver produksjon produserer sine egne spesialprodukter, som er forskjellige i sammensetning, sortiment og emballasje.

Veldig viktig ku

Emballasjen til alle ZMK-produkter er merket med en eksklusiv logo, som viser en svart ku med inskripsjonen "Veldig viktig ku" på brystet, og VIP er skrevet rett under. Melk "Veldig viktig ku", kefir og ryazhen produseres under logoen til dette merket kun i plastemballasje. Fargen på lokket (rød, blå eller grønn) indikerer fettinnholdet i produktet. Ryazhenka kommer med et oransje lokk.

Produkter av dette merket har mer enn 30 varer. Ultrapasteurisert melk med forskjellig fettinnhold (fra 1,5 til 3,2%) leveres til lagerhyllene i tetrapakker på 1000, 930 og 500 ml. Det finnes også melk med høyt fettinnhold (opptil 6%) med et volum på 1000 ml.

Kefir er produsert med forskjellig innhold av melkefett (fra fettfritt til 3,2 % fett). Rømme er tilgjengelig i praktiske beholdere på 200 og 400 ml (15 og 20 % fett).

Very Important Cow Cottage Cheese er tilgjengelig i pakker på 200 gram med 5 % fett, 9 % fett og en versjon med lite fett. Denne grenen av ZMK-produksjon er også engasjert i levering av 10 % fløte og fermentert bakt melk (pakker på 500 og 900 ml).

Men fermenterte melkeprodukter, for eksempel Zelenodolsky katyk 2,5 % fett, 900 og 500 ml hver, blir et skikkelig funn for mange. Mange mennesker elsker denne drinken.voksne.

Også i varesortimentet er det "bondesmør" og søt ostemasse på 170 ml per pakke. Myke cottage cheese desserter produseres med ulike fyll (tørkede aprikoser, rosiner og sjokoladebiter). Ovenfra er de dekket med tykk folie.

Anmeldelser

"Veldig viktig ku" er valget til mange kjøpere. I sine anmeldelser sparer de ikke på komplimenter. Alle liker smaken av melk og interessant emballasje. Variasjonen av produkter er også fin. Kefir, fermentert bakt melk, bakt melk, smør og cottage cheese - alt dette kjøpes med glede av innbyggerne i landet.

Forbrukere sier at alle elsker originalemballasjen. Sammen med en ku er det lettere å overtale barn til å drikke melk eller fermentert bakt melk. Søte cottage cheese desserter er ikke bare velsmakende, men også sunne. Kostnaden for varer av dette merket er gjennomsnittlig og passer alle kjøpere. Jeg vil gjerne se flere produkter i butikkhyllene, og et bredere utvalg.

Vaskas lykke

Disse produktene kommer i butikkhyllene med en interessant merkelogo, som viser en spinnende katt. Melk og kefir er pakket i myke polyetylenpakker i forskjellige størrelser. Fettinnholdet i produktet er angitt med fargen på bunnen av pakken (rød, blå, gul eller grønn).

I området pasteurisert drikkemelk 2, 5 og 3, 2 % fett, samt bakt 4 % fett. Pakkene er tilgjengelige i 900 og 500 ml.

Kefir er pakket i 450 ml og har et fettinnhold på 2, 5, 3, 2 %, et fettfritt produkt. Rømme "Vaskino happiness" er produsert i samsvar med GOST (densnummer på pakken). Fettinnhold 15 og 20%. Pakket rømme i poser med 200 gram.

Hytteost og ostemasse (søt med rosiner) av dette merket er etterspurt blant befolkningen. Søte desserter har en masse på 100 gram, og cottage cheese er 5 % og fettfri i pakker på 180 gram.

Termostatiske produkter har dukket opp i produksjon relativt nylig. Imidlertid vant de forbrukernes kjærlighet og respekt. Termostatisk ryazhenka, katyk eller yoghurt - alt dette kan kjøpes på anlegget.

Også i sortimentet av "Vaskino-lykke" er det ulike søte yoghurter, smør, smeltet ost og bifidok. Tot alt selges rundt 40 varer hver dag.

Anmeldelser av produktene "Vaskino happiness" er mange. I dem sier kjøpere at de virkelig liker produktene til dette merket. Velsmakende og øm melk, kefir og katyk - alt dette kjøpes av innbyggerne i landet med glede i butikker. I anmeldelsene er de opprørt over at disse produktene ikke kan kjøpes over alt. Og jeg vil gjerne se et bredere spekter. Oftest kan du i hyllene finne bare melk eller kefir "Vaskas lykke". Men cottage cheese, smør eller rømme vises sjelden i butikkene, og alt dette ordnes raskt opp.

Praktisk innpakning, god komposisjon og alltid friskt sortiment – alt dette gjør Vaskino lykkeprodukter svært populære. Både voksne og barn elsker henne.

Klem mamma

Denne linjen med produkter ble laget spesielt for ernæring til barn. Ha detproduksjonen er begrenset til 10 varer på lager. Det arbeides imidlertid med å utvide denne produktlinjen.

Produktemballasje "Klem mamma" er en mor som vugger eller klemmer en rosa babyelefant. Pakkene er stilisert i delikate rosa, blå og ferskentoner.

I produktutvalget er det en blanding av melk tilpasset "Adamilk-1" og "Adamilk-2" for mating av barn i det første leveåret. Pakker med 200 gram 3, 2% fett. Blandingen "Klem" inneholder alle nødvendige komponenter for vekst og utvikling av barnet. Den pakkes i myk folieemballasje og legges i en pappeske. Det er en hendig måleskje inni.

"Hug" produserer melk og kefir for barn over 8 måneder. Tetra-pakken inneholder 200 ml produkt med et fettinnhold på 3,2%.

Hugging cottage cheese er designet for babyer eldre enn seks måneder. Praktiske bokser på 100 gram lukkes med etikett med logo. Dette fermenterte melkeproduktet har et fettinnhold på 4,2%. Den finnes i en klassisk versjon, samt med frukt (banan-eple, blåbær, bringebær-jordbær, pære og aprikos-gulrot).

Anmeldelser om "Klem"-produkter er stort sett positive. I anmeldelsene sier kjøpere at ikke bare barn, men også voksne elsker ostemassen til dette selskapet. Produktet utmerker seg med en delikat og mild smak, en behagelig tekstur uten fargestoffer og fremmede tilsetningsstoffer. En av anmeldelsene sier at det ble funnet et stykke plast i pakken etter åpning. Derfor er det nødvendig å nøye inspisere emballasjen oginnhold.

Zelenodolsk Dairy Plant lager gode produkter for barn (som det står i anmeldelsene). Morsmelkerstatning, melk og kefir er valget av mange foreldre. I sine anmeldelser sier kjøpere at de er fornøyde med pris og kvalitet. Praktisk emballasje avgjør også i stor grad forbrukernes valg.

ZMK Meieributikk

Hver meieriproduksjon har sine egne merkevarebutikker. De representerer nesten hele spekteret av varer og produkter. ZMK er intet unntak. Butikken med dette produktet ligger i fabrikkbygningen. Mange innbyggere i Zelenogorsk kommer hit for å kjøpe de ferskeste produktene hver dag.

ZMK-produkter leveres også til mange utsalgssteder. For eksempel "Crossroads", "Pyaterochka", "Magnet" og mange andre. Partnerbutikker prøver å utvide det presenterte sortimentet, fordi meieriproduktene «Vaskino happiness», «Klem» og «Veldig viktig ku» er etterspurt blant befolkningen.

Nyheter

På den offisielle nettsiden til anlegget oppdateres informasjon om nye produkter og prestasjoner av anlegget daglig. Alle kan se hvordan produksjonen fungerer og lære om nye produkter. Den forteller også om kampanjer og konkurranser.

I følge resultatene fra ti måneder økte produksjonsvolumet til Buinsky Butter and Cheese Factory med 50 %. Dette er et stort fremskritt for anlegget.

Fra informasjon lagt utpå siden blir det kjent at ZMK har blitt partner i Mixtime Dream Voices-prosjektet. Han ga ikke bare økonomisk bistand, men forberedte også de rette gavene til deltakerne. Planten ignorerte heller ikke store familier. De ble gratulert med sunne og smakfulle produkter.

På kvelden før høytiden arrangerer Zelenodolsk Meierifabrikk-teamet ulike konkurranser og tegninger. Alle kan bli deltakere, og gaver vil glede både barn og voksne. Resultatene av konkurransene og bildene kan sees på den offisielle nettsiden.

Konklusjon

JSC "Zelenodolsk Dairy Plant" er et av de største selskapene som produserer produkter fra melk. Produktene til dette selskapet leveres til forskjellige byer og land. Både barn og voksne elsker dem. De er av høy kvalitet og lav pris.

Beboere i byen Zelenodolsk (i Tatarstan) er stolte over at de produserer slike produkter. ZMK meieriprodukter er kjent over hele landet. Produksjonen moderniseres og utvides stadig. Meieriprodukter kontrolleres for samsvar med kvalitetsstandarder. Mange varer er produsert i henhold til GOST.