Hvordan dyrke vill hvitløk i din egen hage

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Vill ramsløk er den mest verdifulle ville planten, brukt i matlaging og folkemedisin siden antikken. I følge arkeologer ble vill hvitløk spist for mer enn 5000 år siden. Dens unike eiendommer ble verdsatt i det gamle Roma og i middelalderstatene i Europa.

I dag er vill hvitløk fortsatt elsket og aktet i de bredeste territoriene, selv om dette ordet i forskjellige regioner betyr planter av forskjellige arter. I Europa er vill hvitløk i Kaukasus og Lilleasia en bjørneløk. Dette er hvordan det spesifikke navnet er oversatt fra latin. Og i Ural og Altai, i Sibir og Kamchatka, i Mongolia, Japan, Kina og til og med i Nord-Amerika kalles vill hvitløk en seirende løk, utsikten er mye mer vanlig. Habitatet til disse to løkene samles i Kaukasus, hvor de begge møtes.

Utad er disse plantene veldig like. Flerårige, ligner i utseende som liljekonvall, med en krydret aroma og smak som minner om hvitløk og løk på samme tid, de er de første som dukker opp i skogene fra under snøen. Både bjørner og andre dyr, og etter dem mennesker, prøver å gjenopprette kreftene etter en lang vinter med dette tidlige grøntområdet. denikke rart, for vill hvitløk er den rikeste kilden til essensielle oljer, vitaminer og verdifulle næringsstoffer. Den inneholder for eksempel 10 ganger mer vitamin C enn en sitron!

De siste årene er det flere og flere som tenker på hvordan de kan dyrke vill hvitløk på egen tomt. På den ene siden har bjørneløken blitt truet på grunn av den massive samlingen. På den annen side er det stadig færre som ønsker å samle vill vill hvitløk på grunn av aktiviteten til flått. Så det viser seg å være mer lønnsomt og tryggere å dyrke en nytteplante på egenhånd.

Slik dyrker du vill hvitløk i hagen din

For å plante vill hvitløk, velg et flatt område i skyggen av trær, der smeltevannet ikke stagnerer. Ramson elsker selvfølgelig solen. Men hun klarer å få nok lys før bladene dukker opp på trærne. Og om sommeren, når den sovende perioden begynner for pærene, vil villhvitløken være pålitelig skjult fra uttørking og overoppheting. For trær i hagen er et slikt nabolag også nyttig: vill hvitløks høye fytondrepende aktivitet frastøter skadedyr, veksten forhindrer ugress.

Jorden til bjørnens løk trenger løs, dyrket 30-40 cm dyp, beriket med organisk materiale. Dette er forhold som er så nært som mulig til det naturlige vekstmiljøet. Før planting er det tilrådelig å tilsette kompost eller råtnet gjødsel i en bøtte/1m2, ammoniumnitrat (15 g), superfosfat (30-40 g), kaliums alt (15-20 g).

Hvordan dyrke vill hvitløk vegetativt

Planting av løker er det mest foretruknemetode for dyrking av vill hvitløk. Løken er plantet slik at retikulumet som omgir den er synlig på overflaten. En avstand på 35 - 40 cm holdes mellom hullene for å unngå fortykning av plantingen i 4 - 5 år. Men det plantes 1-2 løker i hvert hull for å garantere overlevelse. Vill hvitløk transplanteres fra midten av juli til midten av september. På dette tidspunktet er planten allerede i ro og har tid til å bli sterkere på et nytt sted før kaldt vær begynner.

Hvordan dyrke vill hvitløk fra frø

Allerede tidlig i juli modnes og faller frø av villhvitløk gradvis, så det er viktig å samle dem i tide. Det er nødvendig å så umiddelbart, spiringen går tapt veldig raskt.

Så frøene til en dybde på 2 - 3 cm i godt løsnet og lett dekket fuktig jord. Skudd som dukker opp om våren er veldig tynne og ømme, de er lette å ødelegge når de luker eller løsner. Derfor er det bedre å bruke en boks med jord for såing. Om høsten kan den graves på stedet, dekket med snø. Først i det tredje året vil vill hvitløk fra frø vokse til normal størrelse.

Omsorg for vill hvitløk

Anlegget er upretensiøs. Med minimal pleie, noen år etter planting, vil du bli belønnet med en eng med vill hvitløk, et bilde som vil være vanskelig å skille fra ville kratt.

Tidlig på våren, når de første skuddene av vill hvitløk akkurat dukker opp, må området med beplantning ryddes forsiktig for fjorårets blader. Midten av april er tiden for å påføre nitrogengjødsel i løsning (15-20 g urea per bøtte vann). Etter blomstring (mai - juni)toppdressing utføres med full mineralgjødsel (treaske i en mengde på 30 g per bøtte vann).

Jorden holdes fuktig gjennom hele vekstsesongen. Allerede i midten av juli, når bladene begynner å gulne, bør vanningen stoppes.

Hvert år stiger løkene fra bakken med 0,5 cm og tar ut horisontale røtter. Derfor, fra det andre vekståret, er det nyttig å strø dem med falne blader. Et tynt lag med døde blader vil gjenskape plantens naturlige liv og redusere mengden gjødsel som tilføres.

Om vinteren, med godt snødekke, er det ikke nødvendig med ekstra ly. Er det lite snø kan du dekke plantene med grangrener, halm eller nedfallne løv.

Som du kan se, er det ikke vanskelig å dyrke vill hvitløk i det hele tatt. Alle anstrengelser for å ta vare på plantinger lønner seg mange ganger med sine uvurderlige fordeler.