De beste variantene av gresskar: bilde og beskrivelse

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 21:01

Dyrke gresskar folk lærte mer enn fem tusen år siden. I gamle tider ble mat tilberedt av fruktkjøttet fra denne upretensiøse kulturen, olje ble presset ut av frøene, og retter ble laget av skallet. Selvfølgelig er denne fantastiske grønnsaken også veldig populær blant moderne gartnere. I denne artikkelen vil leseren bli presentert med de beste variantene av gresskar med et bilde tilgjengelig i dag.

Tre mest populære varianter

Gresskar tilhører slekten Cucurbita av Cucurbitaceae-familien. Mer enn 27 kultiverte og ville varianter av det er kjent i dag. Men gresskar er fortsatt de mest populære blant russiske sommerboere:

• teurdokorye;
• muscat;
• storfrukt.

Beskrivelse av gresskarvarianter med stor frukt

Hovedtrekket til denne varianten av Cucurbita er, som man kan se av navnet, den store størrelsen på frukten. Disse populære gresskarene, dyrket av russiske sommerboere i flere tiår, utmerker seg først og fremst ved deres ganske myke og fibrøse fruktkjøtt og tynne, ikke for harde hud.

Det er mulig å dyrke storfrukt gresskari nesten alle regioner i Russland, inkludert Ural og Sibir. Oppdrettere har avlet rundt 100 varianter av denne varianten av Cucurbita - mer enn noen annen.

Pumpkin Titan

Denne fantastiske varianten, i tillegg til den store størrelsen på frukten, er annerledes:

• lang holdbarhet;
• utmerket smak av gresskarmasse.

In care hybrid Titan er helt upretensiøs. Det antas at denne varianten av gresskar er best egnet for åpen mark. Tross alt vokser fruktene faktisk bare enorme. I de fleste tilfeller har Titan kalebasser en vekt på 30-50 kg. Men noen sommerboere klarer å dyrke fruktene av denne sorten og 100-150 kg. For å få slike enorme gresskar fra Titan, trenger du bare ikke la mer enn 1-2 eggstokker ligge på en busk.

Vippene til denne varianten er trukket ut ganske lange og sprer seg. Derfor anbefales det å plante Titan-frø i trinn på minst 1,5 m.

Paris Red

Denne sorten er først og fremst kjent for sitt høye utbytte. Samtidig kan vekten til det parisiske røde gresskaret nå opptil 20 kg. Fruktkjøttet av denne sorten har en blekgul farge. Fordelene med Paris Red inkluderer god transportbarhet.

Bortsett fra alt annet har fruktene til dette gresskaret også en relativt god smak. Imidlertid er de dessverre dårligere enn mange andre varianter i denne forbindelse, ifølge sommerbeboere. De fleste huseiere foretrekker fortsatt å dyrke Paris Red først.kø for dyrefôr.

Pumpkin Yellow hundredweight

Denne sorten ble avlet frem av tyske oppdrettere. Vekten på gresskarfrukten Yellow centner kan nå 55 kg. Fordelene med denne varianten vurderes først og fremst:

• upretensiøs omsorg;
• høy motstand mot alvorlige sykdommer hos cucurbits.

Gresskarmasse Gul hundrevekt inneholder bare en enorm mengde sukker og karoten. Derfor brukes det i hverdagen og industrien blant annet til fremstilling av babymatprodukter - ulike typer juice og puréer. Fordelene med Yellow centner er også god holdbarhet og transportbarhet.

Hardhudet gresskar: de beste variantene

Hagtefolk vurderer fordelen med denne varianten av Cucurbita, først og fremst muligheten for langtidslagring av frukt. Massen av varianter av denne varianten er vanligvis behagelig på smak - sprø og saftig. Også slike gresskar er verdsatt av sommerbeboere for god frukttransport. Tot alt er det for tiden rundt 30 hardbarkede varianter av Cucurbita.

Acorn

Dette gresskaret kalles eikenøttgresskar på grunn av fruktens karakteristiske form. For store frukter av sorten Acorn vokser ikke. Men på den annen side er fruktkjøttet av dette gresskaret mørt, saftig og relativt søtt. Skallet av fruktene av sorten kan ha en annen farge. Kjøttet til Acorn-gresskaret har en fyldig mørkegul nyanse.

Som de fleste andre hardhudet Cucurbita er denne sorten en hardfør busksort. Og mange sommerboere setter pris på det, inkludert for enkel pleie. Den søte fruktkjøttet av dette gresskaret brukes ofte til å lage desserter. I tillegg anses Acorn-frukter, på grunn av sin spesielle form, også som svært praktiske å fylle.

Smil

Skallet på frukten av denne sorten har en lys oransje farge. Kjøttet av gresskaret Smile har samtidig en lysere nyanse. Gjennomsnittlig fruktvekt for denne sorten er bare ca. 0,85-1,1 kg.

Smile-gresskar, som Acorn, tilhører gruppen av kompakte buskhybrider. Utmerket transportbarhet og tidlig modning, samt motstandsdyktighet mot frost og tørke - dette er hva blant annet denne gresskarvarianten fortjener utmerkede anmeldelser fra sommerboere.

Spaghetti

Denne hardhudede, tidligmodne kalebassen kan dyrkes utendørs eller under tak. Spaghettifrukter er tønneformede og kremete. Kjøttet av denne sorten er fibrøst og ganske tett. Etter høsting kan spaghetti-frukter beholde sine kommersielle egenskaper i ca. 1-2 måneder.

Tøtten til dette gresskaret brukes hovedsakelig til matlaging av kaviar og sauser. Den anses også som svært godt egnet til hermetikk. Denne varianten heter slik fordi fruktkjøttet ved koking er veldig likt spaghetti i smak.

Ladynail

Dette gresskaret dyrkes av sommerboere hovedsakelig ikke for fruktkjøttets skyld, men for frø. Fruktene til Lady's Nail-varianten har en litt flatt form. Huden deres er lysegrå, glatt, og kjøttet har en søt smak og har en lys gul farge. Med riktig pleie gresskar dameren spiker kan vokse opp til 5 kg i vekt.

Beste butternut squash

Slike varianter er med tanke på deres biologiske egenskaper en krysning mellom hardbark og storfruktede varianter. Fordelene med Cucurbita i denne gruppen inkluderer utmerket fruktsmak og muligheten for langtidslagring. En liten ulempe med muskat-varianter av gresskar er litt lunefullhet i omsorgen. Denne sorten dyrkes hovedsakelig bare i de sørlige regionene av landet.

Bilinka

Et karakteristisk trekk ved dette gresskaret er det askefargede skallet. Kjøttet av Bylinka-sorten er lys oransje, veldig søtt og saftig. Mange sommerboere bruker den, inkludert til å tilberede alle slags desserter.

Hagtefolk setter også pris på Bylinka for at fruktkjøttet praktisk t alt ikke har noen smak av gresskar. Formen på fruktene til denne varianten av gresskar er litt flatt ut.

Divo

Fruktene til denne midtsesongens varianten er pepperformede og lysebrune i fargen. Skinnet på Divo-gresskaret er veldig tynt, og fruktkjøttet er sprøtt, saftig og søtt. Fruktvekten til denne sorten når 8–9 kg.

Fordelene med Divo-gresskar inkluderer først og fremst utmerket transportbarhet og holdbarhet. Fruktene av denne sorten kan lagres etter høsting i opptil ett år. Også dette gresskaret er lite krevende når det gjelder vanning. På tørt land kan utbyttet være opptil 50 kg/t.

Plav-Kadu

Dette er ikke bare deilig, men også en veldig sunn variant av gresskar. I India, for eksempel, brukes Plav-Kadu-masse til å behandle tuberkulose. Vekten av fruktene av sorten kan nå 10 kg. Både kjøttet og huden deres er oransje i fargen. Du kan lagre et slikt gresskar i opptil 4 måneder.

spansk gitar

Dette gresskaret har fått navnet sitt fra den uvanlige pæreformede frukten. Fordelene med den spanske gitarvarianten er først og fremst den veldig behagelige aprikossmaken til fruktkjøttet. Mange gartnere bruker dette gresskaret til både stuing og steking. Massen av den spanske gitarfrukten er veldig god, ifølge husmødrene egner den seg også til å lage kandiserte frukter, samt fyll til paier.

Fordelen med denne varianten av gresskar, sammenlignet med mange andre, er den betydelige tykkelsen på fruktkjøttet. Samtidig kan fruktene av den spanske gitaren lagres uten tap av presentasjon i opptil 12 måneder.

Søte varianter

Gresskarene beskrevet ovenfor er rett og slett veldig populære blant gartnere. Men mange sommerboere er selvfølgelig interessert i hva de søteste variantene av gresskar eksisterer for tiden. Det finnes for tiden flere slike varianter av denne kulturen.

Vintersøt

Dette gresskaret tilhører gruppen med storfrukt. Skallet av vintersøte gresskar har en grå fargetone. Fruktkjøttet av sorten er sukkerholdig, oransje, veldig tett i strukturen og velduftende.

Det antas at dette søte gresskaret er ypperlig til å tilberede alle slags ferske retter, samt all slags konservering. Sommerboere vurderer også muligheten for langtidslagring til fordelene med denne sorten.

Å dyrke søtt vintergresskar, ifølge gartnere, er veldig enkelt på nettstedet. I omsorgen er hun helt upretensiøs. I tillegg er Winter Sweet motstandsdyktig mot de fleste agurksykdommer.

Paris Gold

Denne søte varianten sies å være utmerket for planting i tørt klima. De k alte dette gresskaret gyllent på grunn av den veldig vakre, blekgule fargen på skallet på fruktene.

Tøtten til denne varianten er veldig saftig, søt og smakfull. Den har også en fin gylden farge. Massen av dette gresskaret brukes hovedsakelig til å lage supper, bakverk, frost og babypuréer. Fruktene av Paris Gold kan lagres i opptil 12 måneder.

Pumpkin Candy

Denne varianten er også populær blant sommerboere, først og fremst for den søte smaken av fruktkjøtt. Formen på gresskaret Sweetie ligner en ball. Huden hennes er lys oransje. Godterifruktvekten kan nå 1–3 kg.

Tøtten til dette gresskaret er tett, lys oransje. Den kan moses selv uten sukker.

Sommerboere som bestemmer seg for å dyrke denne sorten på nettstedet deres, bør være mer forsiktige når de kjøper frø. På salg i dag er det en annen lignende variant av gresskar med lignende navn - Candy F1. Skallet til denne hybriden har en grå fargetone. Smaken av fruktkjøttet til dette gresskaret er ganske behagelig. Men hennes er fortsatt ikke like søt som Candys.

I stedet for en konklusjon

Beskrivelser av gresskarvarianter med bilder gitt ovenfor kan hjelpe en av sommerbeboerne å velgede mest passende frøene av denne avlingen for nettstedet ditt. Alle variantene som vurderes i artikkelen kjennetegnes virkelig av upretensiøs omsorg, utmerkede smakskvaliteter til fruktkjøttet og muligheten for lang lagring.

Men, selvfølgelig, på salg i dag er det frø av andre ganske populære og lettstelte varianter av Cucurbita. Gresskar - planten er faktisk veldig upretensiøs. Hun kan for eksempel rett og slett ta en ubrukt plass på tomten - ved gjerdet eller ved siden av uthusene - og ta et minimum av oppmerksomhet i sesongen. Ved å plante nye gresskar fra år til år vil det dermed være enkelt å velge den sorten som er mest attraktiv for deg selv.