Elektrisk separator. Spesifikasjoner, anmeldelser av populære modeller

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Mange landsbyboere holder storfe på gårdene sine. Her er melk en het vare. Den kjøpes av sommerboere, byfolk og landsbyboere. Om sommeren og våren øker melkeavlingen, den bør bearbeides til produkter med lengre holdbarhet: smør og fløte. Til dette formålet bruker landsbyboere en elektrisk melkeseparator (eller manuell). Dette vil bli diskutert i denne artikkelen.

Husholdningsskillere

De er designet for melkeseparasjon hjemme. Hva er denne prosessen? Oversatt fra latin er "separasjon" en separasjon, separasjon av en væske med forskjellige tettheter. I dette tilfellet betyr separasjon separasjon av partikler: lett fra tungt. Den første er fløte og fett, den andre er vann eller skummet melk. Slik lages fløte og smør.

Melk er et lett bedervelig produkt. Oftedet er behov for å behandle det for å forlenge holdbarheten og få nye meieriprodukter. Til dette brukes en elektrisk husholdningsseparator.

varianter av skilletegn

Disse husholdningsapparater er forskjellige i ytelse, kapasitet, kraft og mange andre parametere. Men hovedforskjellen er at det er manuelle og elektriske separatorer. I vårt land brukes begge typene med hell. De varierer litt i verdi. Men den elektriske separatoren, hvis pris fortsatt ikke er et avgjørende utvalgskriterium, er mye mer praktisk å bruke.

Driftsprinsipp

Først må enheten slås på: trommelen begynner å rotere. Melk helles i bollen, som takket være kranen og flottørkammeret kommer inn i trommelen. Der deles det ut på tallerkener.

På grunn av virkningen av sentrifugalkraften kommer kremen til sentrum som lettere, stiger opp og kommer inn i kremmottaksrommet. Skummet melk er tyngre. Den flasser av og slippes ut gjennom det passende gapet inn i mottakeren. Forurensninger av mekanisk opprinnelse fjernes med jevne mellomrom: det er nok å skylle delene med vann.

Hvordan velger du riktig elektrisk separator?

Når du kjøper et husholdningsapparat, bør du lese de tekniske spesifikasjonene. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot prisindikatoren, volumet av produktet, om melken tilhører en ku eller en geit. Det er veldig viktig hvor mange omdreininger per minutt trommelen gjør og hvilket materialeinterne deler ferdigstilt.

Du trenger ikke tenke for mye på rotasjonshastigheten til kumelksbehandlingstrommelen. Nesten alle enheter har det innen åtte til tolv tusen omdreininger per minutt. Men mange foretrekker geitemelk, som krever en høyhastighetsseparator for å behandle.

Når du kjøper en elektrisk melkeseparator, er det svært viktig å være oppmerksom på materialet som de interne delene av enheten er laget av. De er metall, rustfritt stål eller aluminium, plast og nylon. Rustfrie ståldeler anses som mer praktiske, de oksiderer ikke, de vasker godt, de er ikke vanskelige å ta vare på - nesten alle anmeldelser snakker om dette.

Hvis du foretrekker aluminiumsdeler, bør du huske: sure og alkaliske vaskemidler er ikke for dem. Det mest upraktiske er nylondeler. Nå, med nyttig informasjon, når du kjøper en elektrisk separator, kan du unngå mange feil og kjøpe en enhet for bruk i mange år.

Når du velger en separator, bør du ikke overse kundeanmeldelser om produktet. Noen mennesker liker enheter med et metalldeksel, og andre - med en plastikk. Noen legger igjen en positiv anmeldelse for et høyhastighets husholdningsapparat, og noen er fornøyd med gjennomsnittlig antall omdreininger per minutt, og så videre.

Husholdnings elektrisk smørseparator

Disse enhetene er oftest laget av metall, men det finnes også plastikk. Den elektriske separatoren består av en kolbe med tett lokk, et løpehjul,som er koblet til en elektrisk motor og blander væsken inni, som det ikke helles melk til i tanken, men godt avsatt fløte.

For mikseprosessen må du lukke lokket og slå på enheten i nettverket. På slutten av prosessen skilles fettkuler fra væsken, som, når de piskes, gradvis begynner å miste skallet og feste seg sammen, og danner en oljeklump. Deretter dreneres væsken, og den resulterende massen legges ut på en serviett for å fjerne overflødig væske.

Etter endt arbeid må husholdningens elektriske separator demonteres, vaskes med varmt vann og tørkes. Det er viktig å vite at under drift av separatoren med tanken fylt med væske, blir den ikke snudd eller vippet i stor vinkel. La oss si tilt opp til 45°. Ellers kan væske fra tanken komme inn i motoren og forårsake kortslutning, til tross for at den moderne elektriske separatoren er utstyrt med et beskyttelsessystem.

Manuell separator for hjemmet

For å betjene enheten med et manuelt operasjonsprinsipp, må du bruke muskelstyrke. Beholderen er vridd av hender med et spesielt håndtak, som overfører rotasjon til den gjennom stasjonen. Manuelle separatorer er hovedsakelig utstyrt med små skåler: kun 5,5 liter. Melk helles hele tiden, opptil 14 ganger, i bollen. Det er ikke behagelig. Derfor kjøper mange eiere apparater med en 12-liters bolle. Men slike separatorer er tyngre, spesielt hvis bollen er laget av metall. Og de koster en størrelsesorden mer.

Kanskjedet ser ut til at i høyteknologiens tidsalder er dette en foreldet tilnærming til melkebehandling. Og likevel, hvorfor bruker folk håndverktøy? Ja, fordi manuelle separatorer fungerer uten et elektrisk nettverk. Når strømbrudd, og i landlige områder er dette en hyppig forekomst, er en manuell separator mer enn noen gang nyttig. Forbrukeranmeldelser bemerker at det er lettere å reparere det hjemme. Den koster mindre enn en elektrisk separator, hvis pris er omtrent tusen rubler høyere.

Håndholdte enheter behandler opptil åtti liter melk på én time. Vekten deres er liten, omtrent tre kilo. Takket være den kompakte designen og det lille volumet er de enkle å transportere, selv uten kjøretøy.

Tekniske egenskaper for separator ESB-02

Elektrisk separator for melkebehandling av dette merket har en effekt på 80 watt. Trommelen roterer med en hastighet på 11 tusen omdreininger per minutt. Separatoren behandler 80 liter melk i timen. På bare 1-2 minutter går den inn i driftsmodus og jobber kontinuerlig i 30 minutter. Deretter må enheten slås av i ti minutter og først deretter fortsette å fungere.

Denne separatoren er liten i størrelse og veier opptil tre og et halvt kilo. Forholdet mellom fløte og skummet melk varierer: den laveste er 1:4, den høyeste er 1:10. Melkebeholderen rommer 12 liter produkt. Imidlertid kan separatorer av andre merker og produsenter ha helt andre tekniske spesifikasjoner.egenskaper, avhengig av hvilke priser som er forskjellige.

Så, denne enheten kan kjøpes for 3153 rubler, den elektriske separatoren Salyut - for 4341 rubler, "Rotor SP 003-01" - for 2677 rubler. Denne listen kan fortsettes i det uendelige, siden det er mange produsenter av separatorer. Men separatorene oppført i artikkelen får positive tilbakemeldinger fra kunder angående holdbarhet og brukervennlighet.