Fetaksering: hvorfor og hvordan utføres det

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 21:01

Vurdering kalles en kvalitativ vurdering av landbruksdyr, utført for å fastslå deres økonomiske verdi. Slike studier gjennomføres, inkludert selvfølgelig på gårder som spesialiserer seg på oppdrett av kyr og okser. Storfe er gradert av spesialister i henhold til dyrerase, vekt, eksteriør, opprinnelse osv.

Forberedelser

Før gradering, på gården:

• Sjekk husdyr for inventarnummer, identifiser tapte eller obskure;
• systematisere informasjon om oppbevaring og fôring;
• kyr oppsummerer melkemengden for de siste 305 dagene;
• fyll ut kortene for F2-ungdom

Hva er prosedyren

Taksering er først og fremst en operasjon som lar deg velge enkelte individer til en stamme og bestemme potensialet til gården når det gjelder melk og kjøttproduksjon. Når denne prosedyren utføres, utføres følgende aktiviteter på gårder:

• storfe er bestemt;
• under evalueringkonformasjon og konstitusjon av dyr;
• vurdering av kuproduktivitet når det gjelder avling og melkekvalitet.

På slutten av forskningen gjør eksperter en konklusjon og tildeler hvert dyr en bestemt klasse. Sistnevnte bestemmes i samsvar med instruksjonene fra Landbruksdepartementet i Den russiske føderasjonen. I disse dokumentene er kompleksene av særtrekk for dyr av ulike klasser beskrevet i detalj.

Rensekyr

Først av alt studerer spesialister på gården stamtavlene til storfeet som er innesluttet. Samtidig avsløres renrasede dyr og krysninger. I listen overfor kallenavnet til hvert dyr, er det laget et tilsvarende notat. En ku eller en okse kan tilordnes den første typen hvis:

• begge foreldrene deres er renrasede av samme rase - Ayrshire, Simmental, Russisk svart-hvitt, nederlandsk, Holstein, osv.;
• dyr er krysninger oppnådd ved absorpsjonskryssing, fra IV-generasjonen (avhengig av samsvar med eksteriøret og utviklingen av rasen).

Renrasespesialister når de utfører gradering, gjenkjenner også krysninger oppnådd fra kryssing av renrasede hester av forskjellige raser. Det kan for eksempel være ungdyr fra:

• Montbeliarde, Sychov og Simmental-raser.

• Rød: steppe, dansk, svensk, estisk, osv., samt engleaktig.
• Kostroma, svensk,Kaukasisk, Yurin, Alatau.
• Svart-hvitt: russiske, estiske, litauiske, nederlandske kyr osv.
• Hvithodet ukrainsk og Groningen.
• Shorthorn and Kurgan.

Samtidig klassifiseres avkom fra storfe med samme rot, for eksempel rasene Red Steppe, Ayrshire og Danske, som forbedrede varianter.

Mixes

Denne gruppen inkluderer avkom:

• Storfe som tilhører forskjellige raser;
• oppnådd som et resultat av avl "i seg selv";
• oppnådd ved å krysse renraset storfe med lokale.

Blant annet ved gradering på gård avsløres også graden av rase på dyr. Dette gjøres på gårder som spesialiserer seg på avl av holsteinskyr, Kostroma, brune kaukasiske og andre. Ved fastsettelse av grad av stamtavle brukes spesielle tabeller. Samtidig rettes oppmerksomheten mot dyrets eksteriør og produktivitet.

Hvis en ku eller en okse har alle tegn på stamtavle, men dokumentene for dem er tapt, blir de klassifisert som krysninger av I-II generasjonen.

Hvordan kyr vurderes for melkeproduksjon

Storfe avles sjelden for kjøtt i Russland. Derfor blir produktiviteten til slike dyr under gradering som oftest bestemt i samsvar med mengden og kvaliteten på melken som mottas fra dem.

Vurderingen er gjort i dette tilfellet, med hensyn til følgende indikatorer:

• melk innkilogram;
• mengde fett i melk (%);
• melkeleveringshastighet.

Ved utførelse av forskning brukes spesielle tabeller, der for hver rase er angitt minstemelkeytelser for 1, 2 og 3 laktasjoner, samt mengden fett som inneholder melk for de samme periodene. Hvert dyr som er i ferd med å sortere storfe, kontrolleres for samsvar med disse standardene.

Minstekravene angitt i tabellene er kun satt for førstekalvkviger som har kalvet under 30 måneder. For kyr som har kalvet senere, tas samme tall pluss 10 %. Dyr som har kalvet to ganger, kontrolleres for produktivitet for 2 laktasjoner, fullaldrende storfe - for alle 3.

Kontroller melking for å etablere produktivitet ved melkemengde, samt beregning av gjennomsnittlig fettinnhold, utføres minst en gang i måneden. Avkastningsgraden er fastsatt for 2-3 måneder. amming innen ett døgn. Samtidig blir det tatt hensyn til mengden melk som produseres per dag og tiden som brukes på å skaffe den.

Instruksjoner for gradering av storfe: konstitusjon og eksteriør

På gårder, i henhold til disse egenskapene, er det meningen at kyr skal vurderes ved første og tredje kalving. I dette tilfellet bør studier utføres etter 2-3 måneders amming. Okser kontrolleres årlig til de fyller 5 år. Ved en planlagt gradering av storfe foretas en vurdering av konstitusjon og eksteriør kun dersom de ikke er utført i de angitte periodene.

Når man forsker på kyr, er det først og fremst oppmerksomhet på sliketegn som:

• harmonisk kroppsbygning;
• uttrykksevnen til rasens egenskaper;
• juverstørrelse;
• juverform;
• maskinmelkbar.

Samtidig vurderes okser:

• uttrykksevnen til rasens egenskaper;
• harmonisk kroppsbygning;
• korsryggstyrke;
• styrke i bakparten.

Etter undersøkelse tildeles hvert voksent dyr, avhengig av resultatet, en poengsum fra 1 til 10. I dette tilfellet må resultatet suppleres med en liste over identifiserte feil og mangler.

Eksteriøret til ungfe ved gradering vurderes ikke i 10, men i et 5-punktssystem. Samtidig legges kalver inn i gruppen "fremragende studenter" bare hvis de har:

• velutviklet og alderstilpasset vekst ved manken;
• bred, uten avskjæring bak skulderbladene, bryst;
• rett linje i korsbenet, korsrygg og rygg;
• god utvikling av bekkenet;
• riktig fotplassering med sterke bein.

Nederlandske kyr, Ayrshire, svart-hvitt osv. kan gå ned, for eksempel:

• for grove bein;
• smal bryst;
• overutviklet hode;
• kafflet manke;
• saggymage;
• hengende eller for lite jur;
• korte, unorm alt utviklede, tett plasserte brystvorter;
• snu til sidene av forbena;
• smale, flate, løse hover osv.

Selvfølgelig er spesialister spesielt oppmerksomme på juret når de vurderer eksteriøret til kyrne. De kyrne der den ikke er egnet for maskinmelking, kan i noen tilfeller til og med bli slaktet og sendt til slakteriet. Slik gjør de det på store gårder.

Hvordan den endelige karakteren gjøres

Informasjonen innhentet som et resultat av forskning under evalueringen av storfe sammenlignes med dataene fra tabellene. Samtidig blir kyrne vurdert av:

• melkeproduksjon;
• konstitusjon og eksteriør;
• genotype.

Bulls by:

• genotype;
• eksteriør og konstitusjon.

Ung vekst med:

• genotype;
• eksteriør og konstitusjon;
• utviklingsgrader.

For hvert av disse tegnene, ved vurdering av storfe på gårder, i henhold til dataene fra tabellene, tildeles et dyr et visst antall poeng. Videre summeres poengene, og i henhold til resultatene blir en ku, kalv eller okse tildelt en bestemt klasse. Samtidig er det kun 4 siste for voksne:

• elite-rekord - fra 80 poeng;
• elite - 70-79;
• I klasse - 60-69;
• II klasse - 50-59.

Klasser for kalver:

• elite-rekord - fra 40 poeng og oppover;
• elite - 34–39 poeng;
• I klasse - 30-34;
• II klasse – 25-29.

Kun kyr av minst III generasjon (7/8) kan tilordnes eliterekordgruppen, og eliten - II. I begge tilfeller må levende vekt til dyr oppfylle kravene til klasse I.

Poeng

Voksen Holstein, Red Steppe, Dutch og alle andre melkekyr kan tildeles:

• når det gjelder produktivitet – opptil 60 poeng;
• på utsiden - opptil 24;
• etter genotype – opptil 16.

Unge dyr kan krediteres med:

• etter genotype – opptil 30 poeng;
• på utsiden - opptil 10;
• for utvikling – opptil 10.

På samme gård kan det identifiseres både høyproduktive dyr og dyr som ikke er forskjellige i fremragende kvaliteter. I mange tilfeller tildeles ikke kyr seg i det hele tatt. Men slike dyr holdes selvfølgelig fortsatt på gårder. Det eneste er at de ikke brukes som produsenter.

Bruk av bokstaver i klassifisering

I klassifiseringen av kyr kan blant annet også bokstaver brukes. For eksempel, hvis et dyr er tildelt Iklasse A, som betyr at den er i stand til å produsere litt mer melk enn andre storfe i samme gruppe. Bokstaven B indikerer det økte fettinnholdet i melk.

Selvfølgelig, i forskjellige år kan produktiviteten til kyrne endres. Klassen til hvert dyr har imidlertid bare lov til å øke under de følgende kontrollene. Hvis en ku har betydelig redusert produktivitet av en eller annen grunn, er hun fortsatt i gruppen hun opprinnelig ble tildelt.

Sisteetappe

Taksering er en prosedyre som blant annet bestemmer formålet for hver enkelt på gården. Alle kule kyr på gårder er vanligvis gruppert i en avlskjerne. Samtidig blir de mest fremragende dyrene valgt ut for tilpasset parring, utført for å skaffe ungdyr til avlsbedrifter.

I henhold til resultatene av takseringen lages det også planer:

• parring av dyr på gården, med sikte på å forbedre besetningens avlsegenskaper;
• flokkplukking;
• avlserstatninger;
• tiltak for å forbedre husdyrproduktiviteten.

I henhold til vurderingsresultater utarbeides det også en rapport i sluttfasen. Denne prosedyren utføres vanligvis av husdyroppdrettere som er heltidsansatte på gårder. Også ansatte ved forskningsinstitutter eller forskere som spesialiserer seg på denne spesielle rasen - Simmental, Red Steppe, Holstein, etc.