Fiskeindustrien. Fiskeflåte. Fiskeforedlingsbedrifter. Føderal lov "om fiske og bevaring av akvatiske biologiske ressurser"

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Fisk er en viktig del av det menneskelige kostholdet. Dette produktet er rikt ikke bare på proteiner, men også på fett, samt ulike mineraler og vitaminer som er nyttige for kroppen. Fiskerinæringen i vår tid, til tross for de eksisterende vanskelighetene, fortsetter å utvikle seg. I dag opererer både små og mellomstore eller store bedrifter i dette området.

Hvor fisk fanges og foredles i Russland

Det er åtte hovedregioner med slik spesialisering i landet vårt:

• Western.
• Azov-Svartehavet.
• Volga-Caspian.
• North.
• Baikal.
• Far East.
• vestsibirsk.
• østsibirsk.

Det meste av alle akvatiske biologiske ressurser i Russland er utvunnet i Fjernøsten. Bedriftene i denne regionen anses som grunnlaget for landets fiskeindustri. Fjernøsten står for omtrent 60 % av alle produktene av denne sorten som leveres til markedet. BedrifterDet vestlige bassenget ligger foran denne regionen, hovedsakelig bare i produksjon av hermetikk. De står for produksjonen av rundt 57% av slike produkter. Bedriftene i Northern Basin er ledende innen produksjon av fôrfisk og beinmel levert til pelsfarmer.

Fiskeindustristatistikk

I 2016 produserte Russland 4,7 millioner tonn ulike typer akvatiske biologiske ressurser. Dette tallet er 248 tusen tonn høyere enn året før. Samtidig økte fangsten i Fjernøsten med 8 %, og utgjorde 3,5 millioner tonn. I det nordlige bassenget økte dette tallet med 1,4 %. I denne regionen ble 567 tusen tonn akvatiske biologiske ressurser fanget. I Azov-Svartehavet og vestlige bassenger var økningen i indikatorene 5,6 %. Bedriftene i regionen behandlet og satte på markedet 103 tusen tonn bioressurser. I det vestlige bassenget økte fangsten med 12 %, mens den i Volga-Kaspiske hav, dessverre gikk ned med 2,4 %. I disse regionene ble det fanget 34 og 68 tusen tonn bioressurser i løpet av året.

Hovedoppgaver

I henhold til det økonomiske formålet tilhører denne grenen av nasjonaløkonomien gruppe "B" (forbruksvarer). Noen russiske fiskeindustribedrifter er imidlertid inkludert i gruppe A (produksjonsmidler). I alle fall er hovedoppgavene til bransjen:

• fangst og fiskeforedling;
• regulering av fiskeintensitet;
• reproduksjon av akvatiske biologiske ressurser;
• kommersielt fiskeoppdrett;
• beskyttelse av akvatiske biologiske ressurser.

Hvilke virksomheter er inkludert

Fiskeindustrien generelt er av avgjørende betydning for å sikre den sosioøkonomiske utviklingen i Russland. Denne ledelsessfæren i vårt land, som i alle andre, er et komplekst sammenkoblet produksjonskompleks. Inkludert i fiskeindustrien, for eksempel:

• fiskeflåte;
• port og reparasjonsbaser;
• bedrifter som spesialiserer seg på fiskeoppdrett;
• fiskeforedlingsbedrifter;
• nettverksstrikkeplanter;
• varehus;
• Research Institute of Fisheries, etc.

Bedrifter som produserer fiskebåter er ikke inkludert i denne bransjen. Slike foretak er en del av landets skipsbyggingskompleks.

Flåte: problemer og løsninger

Selvfølgelig fanges mest av all fisk som leveres til hjemmemarkedet i hav, hav, innsjøer, dammer og elver. Bare en liten andel av slike produkter dyrkes kunstig i reservoarer. I følge statistikk utføres den faktiske fangsten av fisk i Russland for øyeblikket hovedsakelig av små og små fartøyer. Dette er i stor grad et problem for den moderne innenlandske fiskeindustrien. Tross alt kan slike fartøyer ikke fiske i avsidesliggende havsoner. Dette problemet oppsto, dessverre, for veldig lenge siden - tilbake i tiden da Sovjetunionen kollapset. Faktum er at de fleste produksjonsanleggene til store fartøyer da ble værende i utlandet. I Sovjetunionen ble slike virksomheter hovedsakelig bygget på territorietUkraina og Litauen.

Problemet med fiskeflåten når det gjelder utstyr med store fartøy i Russland vil imidlertid trolig bli løst i nær fremtid. Prosjektet "Development of Civil Marine Engineering" (2009-2016) er allerede fullt implementert i landet. Innen 2017 opererer 13 verft i Russland. Og mange av dem er ganske i stand til å bygge kapitalskip.

Engasjert i utvikling av prosjekter av lignende båter, inkludert noen russiske forskningsinstitutter. Grunnlaget for påfyll av fiskeflåten i Russland i nær fremtid kan tjene som utviklet av deres spesialister:

• Stor frysetråler 11480.
• Middelstråler-notskip 13728.

Også innenlandske forskere presenterte nylig flere prosjekter med nye moderne små fiskefartøyer.

Bearbeidingsanlegg

Produksjonskapasitet for denne sfæren av den nasjonale økonomien er tilgjengelig i alle regioner i Russland. Det eneste er at i områder direkte ved siden av hav, hav og store elver, er det selvfølgelig flere av dem. Fiskeforedlingsbedrifter kan være engasjert i produksjon av hermetikk, halvfabrikata av fiskeprodukter, tørking, røyking av akvatiske biologiske ressurser, forbehandling og frysing av disse osv.

Bedrifter med denne spesialiseringen kan ikke bare være lokalisert på land. Ofte utføres foredling direkte på fiskefartøy. For eksempel, i Russland er det en hel flytende base av denne spesialiseringen - Vsevolod Sibirtsev. Hun representerer seg selvet enormt fiskerikompleks på vannet. Selvfølgelig forsyner denne produsenten markedet med den ferskeste og deiligste hermetikk. Når det gjelder overordnede dimensjoner, er denne flytende fiskefabrikken sammenlignbar med en 12-etasjers bygning. Eieren av basen "Vsevolod Sibirtsev" for øyeblikket er selskapet "Yuzhmorrybflot".

Inntil nylig opplevde landets fiskeforedlingsindustri betydelige vanskeligheter. Mesteparten av alle utvunnede akvatiske biologiske ressurser ble levert til utenlandske virksomheter. I løpet av de siste 5-7 årene begynte imidlertid situasjonen i denne forbindelse i Russland å stabilisere seg. I dag er hovedmålet for fiskeforedlingsindustrien å utvide produksjonen for å erstatte importerte produkter på hjemmemarkedet.

Største bedrifter

For tiden opererer rundt 700 mellomstore, små og store fiskeforedlingsanlegg i Russland. Og dette er selvfølgelig langt fra grensen. Antagelig vil det innen 2023 dukke opp flere store fabrikker med tilsvarende spesialisering i landet. Dette ble utt alt av en representant for Federal Agency for Fishery på den 6. konferansen av det 10. WorldFood Forum 2016.

I dag opererer for eksempel slike store fiskeforedlingsanlegg og selskaper i landet som:

• Rybprom (Rostov-regionen).
• "TD Altayryba+" (Altai).
• Kerchrybkholod (Krim).
• Russian Fish World (Moskva).
• Sakhalin Fish Company.
• Krasnoselsky-anlegg, etc.

Fiskeoppdrettsbedrifter

Industriellfiskeoppdrett, i likhet med flåten, utvikler seg i Russland i vår tid og er faktisk en lovende næring. Andelen selskaper med denne spesialiseringen i landet utgjør en ganske betydelig del av alle bioressurser som selges. Bedriftene i denne spesialiseringen er hovedsakelig engasjert i dyrking av hvitfisk og karpearter av fisk. Som de fleste andre bedrifter i næringen, selv om oppdrettsanlegg har noen vanskeligheter for tiden, utvikler de seg fortsatt ganske intensivt. Dette ble stimulert blant annet av sanksjonene som ble innført av EU mot Russland.

Som en del av gjennomføringen av importsubstitusjonsprogrammet begynte staten å støtte bedrifter som spesialiserer seg på dyrking av fisk, mye mer aktivt. For eksempel kansellerte Russland tollavgifter på visse typer utstyr, fôr, plantemateriale, etc. I tillegg tildelte landet prioritetsrettigheter til bruk av oppdrettssteder til de foretakene som overholder statlige betingelser og standarder. I tillegg får bedrifter i denne spesialiseringen i dag ofte ulike typer subsidier og skatter reduseres eller helt avskaffes.

Catch Law

Selvfølgelig utføres fiskeproduksjonen i landet vårt under hensyntagen til behovet for å fylle opp bestandene i tide og beskytte miljøet. Alle disse spørsmålene er regulert av loven "om fiske og bevaring av akvatiske biologiske ressurser". Dette dokumentet ble vedtatt 26. november 2004. De siste endringene så langt er gjort2016.

I henhold til denne loven kan for eksempel fiske i russisk farvann ikke utføres av juridiske enheter kontrollert av utenlandske investorer. I følge dette dokumentet er selve fisket i vårt land klassifisert i industri, amatør, kyst osv.

Selvfølgelig må ikke bare juridiske personer, men også enkeltpersoner overholde loven "On Fishing and Conservation of Aquatic Biological Resources" når de fisker i Russland. For brudd på bestemmelsene i dette dokumentet er det gitt både administrative og strafferettslige sanksjoner.

I følge loven kan faktisk alle fiske til eget forbruk i landets farvann, og helt gratis. Det eneste er at utvinning av bioressurser i dette tilfellet skal utføres med tillatte midler. Bruk av garn for eksempel til fiske i dammer, elver og innsjøer er forbudt i landet. Loven skiller regler og forskrifter for vanlige fiskere og medlemmer av de respektive foreningene. Sistnevnte får flere rettigheter. Tillatt daglig fangst av fisk til eget forbruk, for eksempel for en vanlig fisker, er 3 kg, for et medlem av foreningen - 5 kg.