Birøkt som virksomhet: handlingsplan og organisasjonsstadier

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Vil du bruke tid og energi på en verdig og lønnsom virksomhet? Prøv å vurdere birøkt som en bedrift. Hvordan liker du denne ideen?

Men la oss gå i rekkefølge. Honning kan kalles en av de sunneste og mest smakfulle matvarene i verden. Derfor er birøkteren et yrke ikke bare lønnsomt, men også høyt respektert.

Litt historie med geografi

Vet du at folk har utvunnet honning fra bier siden steinalderen? I en av hulene i Spania har arkeologer oppdaget et bergmaleri som dateres tilbake til antikken. Den skildrer en mann som klatrer i et tre til en vill bikube etter honning. Den omtrentlige alderen på tegningen er omtrent 8000 år.

Birøkt, av åpenbare grunner, utvikles hovedsakelig i de sørlige regionene av landet vårt og nabolandene. For eksempel, i Moldova er birøkt og honning som bedrift en populær måte å generere inntekt på.

Kapitalinvesteringer i dette tilfellet vil kreve omtrent 28 000 rubler. Begreptilbakebetalingen er vanligvis ikke mer enn en sesong.

Fordeler først

Hvert år prøver både profesjonelle gründere og nybegynneramatører seg på dette området. Dette skyldes et betydelig antall fordeler som ligger i denne type aktivitet. Hva egentlig?

1. Det er mulig å starte en bedrift som dette med bare noen få hundre dollar.
2. Lønnsomheten av birøkt som virksomhet, ifølge eksperter, er beregnet til 40 %. Dette tallet er en god nok grunn til å sette i gang.
3. Hvis du ikke utgir deg for å være en storskala bedrift, er det realistisk å drive din egen småbedrift alene. Dette innebærer automatisk fravær av ansattes lønn. Med antall bikuber mindre enn 10, er birøkteren ganske i stand til å gjøre det på egen hånd - uten å ansette flere ansatte.
4. Det finnes ingen monopolister som sådan på honningmarkedet. Dette skyldes det faktum at de aller fleste forbrukere foretrekker å kjøpe honning direkte fra produsenter - for eksempel fra kjente birøktere eller i markedet (men ikke i supermarkedet).
5. Et slikt yrke som birøkt kan være hovedaktiviteten eller en hyggelig og nyttig hobby som gir en ganske seriøs ekstrainntekt i tillegg til grunnlønnen.
6. Å lære å pumpe honning er ikke vanskelig i det hele tatt. Etter en kort trening er enhver nybegynner i stand til å takle en slik aktivitet. For å hjelpe ham - en enorm mengde spesialisert litteratur, for ikke å nevne internettsider,dedikert til denne spesifikke aktiviteten. En ferdiglaget forretningsplan for birøkt i liten skala er enkel å utvikle selv.

Nå til ulempene

Den mest alvorlige av dem er at prisen på honning alltid har vært og er ganske høy. I dag er ikke dette nyttige produktet rimelig for alle. Derfor vil det mest sannsynlig være vanskeligheter med å danne en omfattende kundebase.

En annen alvorlig ulempe er det høye konkurransenivået. Faktisk er det i dag et stort antall arbeidsløse borgere som leter etter bruk av kreftene sine på alle områder, inkludert landbruk (og, som et alternativ, innen birøkt).

Hva er nyansene i denne virksomheten?

En nybegynner entreprenør som bestemmer seg for å bruke tid og energi på denne interessante og lønnsomme jobben, bør ikke glemme at:

1. Den navngitte virksomheten vil ikke passe deg hvis du er bosatt i en stor by, bor i leilighet og ikke eier eiendom i et landlig område. Selvfølgelig vil ingen lovlig forby deg å bli eier av bigården. Men mest sannsynlig må du betro noen andre til å administrere det - en person som har muligheten til å hele tiden være på plass, passe på elveblestene og pumpe honning. Følgelig vil den innleide arbeideren din kreve lønn, noe som bør legges til grunn i forretningsplanen for birøkt. Bigården bør ideelt sett være "for hånden".
2. Noen ganger rapporteres det i media om dødsfall i forskjellige regioner av bikolonierpå grunn av bruk av ugressmidler av bønder for å sprøyte åkrene sine. En død bifamilie betyr svært betydelige utgifter for birøkteren, som ingen av forretningsmennene i dette området er forsikret fra.
3. Enhver virksomhet innebærer det ærlige navnet til eieren. Det hender at en birøkter, i jakten på profitt, prøver å organisere salget av et produkt fortynnet med sukkersirup i stedet for ekte honning. Rykter om varer av dårlig kvalitet sprer seg veldig raskt, og i et slikt tilfelle vil du umiddelbart stå uten kunder.
4. Obligatorisk krav for selvstendig næringsdrivende av birøkt – kjærlighet til naturen, manglende frykt for bistikk, samt allergier mot dem. Bier kan mislike en bestemt person (det er en oppfatning om at de behandler uvennlige mennesker dårlig). Så tenk tre ganger om du er klar til å friste skjebnen.
5. For en god fortjeneste fra bigården, bør utvalget av varene dine være variert - det er mer lønnsomt å selge forskjellige varianter av honning (akasie, lind, bokhvete, blomst, solsikke, etc.) Dette vil kreve transport av bigården til forskjellige steder for å bli samlet opp av bier så mye pollen som mulig.

Andre høydepunkter

1. Investering i bievirksomheten vil være nødvendig ikke bare i oppstartsfasen, men også på jevnlig basis. Tross alt vil det kreves utgifter for å varme opp bikubene, mate biene, behandle dem fra parasitter og kjøpe de nødvendige beholderne. I tillegg er det nødvendig å sørge for kostnadene ved transport av både bikuber og ferdige produkter.
2. Forbigården krever regelmessig tilsyn. Det ville være hensynsløst å tro at det er nok å ta bikuben til et sted som er egnet for å samle pollen og returnere, for eksempel en måned senere, for ferdig honning. Tilstanden i biehusene krever kontroll minst én gang hver uke.
3. Selv om bidronningen har gode forhold, er levetiden opptil 5 år, men den er i stand til å produsere avkom av høy kvalitet innen bare to år. Deretter erstattes livmoren. Dette bør vurderes når du utarbeider en økonomisk plan for bigården.
4. Ikke prøv å ta all honningen ved sesongens siste pumping. For at biene skal spise om vinteren, må de legge igjen minst seks til syv kilo. Grådighet i dette tilfellet kan vende seg mot deg.
5. For all den tilsynelatende enkelheten i denne fredelige okkupasjonen, ikke glem at det fortsatt er entreprenørskap. Planen (beregningen) av birøktvirksomheten vil kreve utarbeidelse av kalender og økonomiske tidsplaner, markedsundersøkelser og bekjentskap med de nærmeste konkurrentene. Det vil si at både teoretisk og praktisk omfattende forberedelse for denne typen aktivitet vil være nødvendig.

Birøkt som bedrift – hvor skal man begynne?

Først av alt, la oss snakke om stedet for bigården. Hans rette valg er grunnlaget for birøkt som virksomhet. Hva er kriteriene for å velge det beste stedet hvor biene dine kan slå seg ned?

Et sant paradis for dem kan kalles territoriet hvor mange honningplanter vokser i form av akasie, lind, bokhvete og en rekke markblomster. Bigårdens territorium vil nødvendigvis kreve inngjerding for å forhindre invasjon av vandaler eller ranere. Nettstedet vil kreve konstant tilsyn.

Ideelt sett krever dette yrket - birøkt som bedrift - kjøp av et privat hus som ligger i umiddelbar nærhet til en eng eller skog hvor det vokser akasie, vier, lindetrær. Området må være plassert unna industribedrifter og motorveier.

Hvis det ikke er plass

Hvis territoriet til din personlige tomt er stort nok, er det mulig å sette opp en stor bigård med flere dusin bikuber, som vil gi deg en veldig god inntekt. Hvis du ikke har slike muligheter, men denne forretningsideen – birøkt – opptar tankene dine, kan du prøve å forhandle om å feste dine egne bikuber i løpet av honningsamlingsperioden til noen som har de rette forutsetningene.

Du kan avtale ulike betingelser med eieren av territoriet - betal for leie av et sted for bier med penger eller direkte med honning. Mange bønder som er interessert i avlinger som bier kan gi, er klare til å gi sitt eget territorium til birøktere med bikubene sine gratis.

Om viktigheten av en reklamekampanje

Selvfølgelig er det ikke reklame hvis du bare har noen få bikuber til rådighet, satt opp for å gi honning til familie, venner og nære slektninger. Men hvis du begynte å avle bier som en bedrift, kan du ikke klare deg uten reklame. Du trenger det for å sikre muligheten for å selge søttprodukter til best mulige priser.

Samtidig brukes de brede mulighetene mediene gir, som regel kun i tilfeller hvor det planlegges å etablere en honningvirksomhet i stor skala. Når det gjelder en liten bigård, er vanligvis andre annonseringsmetoder involvert:

1. Hennes utendørsversjoner (i form av annonser eller plakater).
2. Bruke mulighetene til Internett (for eksempel din egen side på et sosi alt nettverk).
3. Gjennom aktiv deltakelse i tematiske arrangementer - ulike salgsutstillinger, landbruksmesser, etc.

Hva skjer egentlig

Det beste verktøyet i denne typen virksomhet var og forblir det velkjente "jungeltelegrafen". Hva betyr dette i praksis? Hvis virksomheten din er basert på prinsippet om å selge kvalitetsprodukter til en rimelig pris, kan du være rolig - veldig snart vil du skaffe deg faste kunder uten problemer.

I begynnelsen, ikke stol for mye på reklameverktøyene som er oppført ovenfor. Krever uavhengig salg av de resulterende produktene på markedet. Hvis du av en eller annen grunn ikke kan gjøre dette (på grunn av mangel på krefter eller fritid), så er muligheten til å overlevere honning for salg mulig. Dessverre, i en slik situasjon, vil inntekten din være et mindre beløp - tross alt er inntekten til distributører differansen mellom kjøpesummen og den som honning vil bli solgt til i detaljhandelen.

Hva er en tidsplan?

Denne virksomheten er sesongbasert. PÅvintermånedene er praktisk å bruke den såk alte forberedende perioden. Nå snakker vi ikke om registrering og innsamling av alle dokumenter som er nødvendige for gründeraktivitet. La oss forholde oss direkte til den tekniske siden av saken. Det vil ta deg 2-3 måneder (best om vinteren) å studere teoretisk materiale, kjøpe elveblest osv. Fra og med april (hvis været er riktig) er det mulig å ta bikubene til stedene der den første pollen ble samlet inn. Dermed er starten på birøkt mulig på relativt kort tid.

La oss gjenta - i midten og slutten av vinteren (si, i januar-februar) er du engasjert i teoretisk opplæring. Innen slutten av denne perioden, kjøp nødvendig utstyr. Og i mars begynner du å kjøpe biekolonier.

I april blir bikubene ført til stedet for honninginnsamling og samtidig lanseres den første reklamen for fremtidens søthøst. Samtidig bør du begynne å registrere saken din.

På den juridiske siden av saken

Dette gjøres i tilfelle du ikke har tenkt å drive amatøravl av bier, men er satt opp for en seriøs offisiell virksomhet med utsikter til videre vekst. Da er birøkt lovlig formalisert, for eksempel i form av en individuell gründer.

I dette tilfellet må du uunngåelig betale skatt. Av alle skattesystemer, i dette tilfellet, den mest hensiktsmessige formen for en enkelt skatt.

Hvis du ikke planlegger å installere et stort antall bikuber og er klar til å begrense deg til å selge dine egne produkter hjemme, kan du unngå en slik prosedyre som å få sertifikaterkvalitet. Uten feil trenger du bare å utstede et veterinærpass. Dette gjøres i regionavdelingen til veterinærtjenesten på bostedet.

Hvis du planlegger å selge den mottatte honningen på markedet med jevne mellomrom (for ikke å snakke om samarbeid med supermarkeder), så trenger du resultatene av laboratorietester som kan bekrefte kvaliteten på produktet. Dette vil også medføre ekstra kostnader som bør forutses på forhånd.

De gründerne hvis bievirksomhet eksisterer i stor skala, har råd til å kjøpe sine egne laboratorier. Men hvis du bare starter et prosjekt, bør denne ideen bli midlertidig glemt. Tross alt er kostnaden for slikt utstyr mer enn $100 000.

Hvor mye penger trenger du?

Så, hva slags økonomi krever birøkt som bedrift? Å avle bier og selge honning er ikke en oppstart som involverer store innledende kontantinjeksjoner. Et birøktervirksomhetsprosjekt innebærer kjøp av bikuber, bikolonier, tilleggsutstyr, inkludert en spesiell birøkterdrakt. Du må også kjøpe en beholder designet for å helle honning, samt investere litt penger i et reklameselskap. Ikke glem de anslåtte fraktkostnadene dine også.

Men beløpene som kreves for alle de ovennevnte vil ikke være uutholdelige selv for en nybegynner forretningsmann. En nybegynner kan starte med å kjøpe bare fem bikuber (hver av dem vil koste omtrent 1700 rubler, tot altfor et tot alt beløp på 8500 rubler), står for dem (225 rubler i mengden 5 stykker) - ytterligere 1150 rubler, ca 1200 vil en bifamilie koste (tot alt for 5 stykker - ca 6000 rubler). Legg til her 2500 rubler for en birøkterdrakt med maske, et sett med rammer - 100 stykker for 1200 rubler, omtrent 5 kg fundament - 280 rubler per kilo - bare 1400 rubler, en honningekstrakter for 5000 rubler. og annet inventar (meisel, røyker, kniv, etc.) La alt dette også koste 1100 - 1200 rubler. Hvis vi legger til ytterligere 1050 rubler for andre utgifter, er det enkelt å beregne at du vil møte beløpet som er angitt i begynnelsen av artikkelen - 28 000 rubler.

Hvor lønnsomt er birøkt?

Alle som er klare til å bestemme seg for å organisere en bigård er interessert i det viktigste spørsmålet. Nemlig: er birøkt lønnsomt nok som bedrift? Anmeldelser av erfarne birøktere er entydige - dette yrket som forretningsområde er en veldig, veldig lønnsom bedrift

Eksperter anslår også lønnsomheten til denne typen virksomhet svært høyt. I tilfelle de riktige handlingene og en vellykket kombinasjon av omstendigheter (når ikke en eneste bifamilie fra bikubene dine dør), er det i løpet av sesongen mulig å få 40 liter honning eller mer fra én bikube.

Har du de samme 5 bikubene som er angitt ovenfor, vil du henholdsvis samle rundt 200 liter. Netto fortjeneste ved fullt salg av det mottatte produktet vil være minst 30 450 rubler. Noen av dem vil, som allerede nevnt, gå til transportkostnader, fôring av bier og så videre. Men omtrent 28 000 rubler vil være tilgjengelig.

Dermed all kapitalinvestering i organiseringen av bigården vil lønne seg i løpet av den første sesongen. Det neste året, med en lignende økonomisk situasjon, vil gi deg samme $500 netto profit. Hvis du har mer enn fem bikuber og du er klar til å investere i virksomheten, lønnsomhetsgraden av birøktervirksomheten din vil bli enda høyere.