Kasakhisk hvithodet kurase: egenskaper, egenskaper og anmeldelser

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 21:01

Kyr på gårder eid av russiske bønder avles selvfølgelig hovedsakelig for melk. Men i noen tilfeller blir storfe også oppdrettet for kjøtt. Det antas at en slik gård bare kan være lønnsom hvis renraset storfe blir oppdrettet. Med samme diett går slike storfe opp i vekt mye raskere enn hybrider. En av de beste kurasene for kjøttproduktivitet er den kasakhiske hvithodede.

Litt av historien

Dette høyproduktive storfeet ble avlet tilbake i sovjettiden av oppdrettere fra Kasakhstan og Nedre Volga-regionen. På den tiden ble rasene Hereford, Kazakh og Kalmyk brukt som foreldrespesialister. Deretter ble individene oppnådd ved kryssing avlet "i seg selv", og valgte de mest produktive oksene og kyrne. Den kasakhiske hvithoderasen ble godkjent som en uavhengig rase i 1951.

Fra Hereford-storfeet mottok representanter for denne arten så verdifulle egenskaper som høyt kjøttutbytte og rask vektøkning. Fra kasakhiske okser til denne storfefikk en sterk kropp. Seleksjonsarbeid utføres med denne rasen i våre dager. Innsatsen til spesialister er først og fremst rettet mot å forbedre, selvfølgelig, kjøttkvalitetene. Det beste avlsfeet av den kasakhiske hvithodede rasen er i dag konsentrert i Volgograd-regionen, på avlsgården "Red October". Disse storfeene er forbedret her både ved å fornye blod ved bruk av Herefords, og ved å velge de beste representantene.

Eksterne tegn

Foruten den massive kroppen, er den kasakhiske hvithoderasen annerledes:

• strukket tønneformet overkropp;
• very flat back line;
• sterke, relativt lette bein.

Fargen på kyrne av denne rasen er rød i forskjellige nyanser. Hodet, dewlap, halen, nedre del av magen og bena er hvite. Et trekk ved storfeet til denne rasen er det faktum at det om vinteren er overgrodd med tykt langt hår. Derfor er det mulig å holde slike okser og kviger i det mest alvorlige klimaet.

kasakhisk hvithodeart

For øyeblikket avles to hovedlinjer av dette storfeet på gårder: kjøtt og kjøtt og meieri. Den første typen er den viktigste. På gårder som inneholder dyr av kjøtttypen, praktiseres hovedsakelig teknikken med langtidsbeite på beite. Kalver på slike gårder er oppdrettet på sug. Om vinteren gis husdyr hovedsakelig kraftfôr, ensilasje og grovfôr.

På gårder som spesialiserer seg på dyrking av den kasakhiske hvithodede kjøtt- og meierilinjen,det brukes litt forskjellige metoder for stell av dyr. I dette tilfellet blir kalvene avvent fra livmoren etter en tid. Utvelgelsen av husdyr i slike gårder utføres både for kjøtt- og meieriegenskaper.

Skyproduktivitet

Kasakhiske hvithodede kyr veier i gjennomsnitt 540-580 kg. I noen tilfeller kan dette tallet nå 700 kg. Kutlinger av den kasakhiske hvithodede rasen går opp i vekt på 800-850 kg på tidspunktet for slakting. Kroppsvekten til de beste individene kan nå opptil 1000 kg.

Utbyttet av kjøtt fra dette storfeet er ca. 53-63%. Rekordtallet var 74,3 %, hentet fra spesialfete okser. Kjøttet til disse kyrne, å dømme etter anmeldelser fra bøndene, har en veldig god presentasjon. Samtidig har den rett og slett utmerket smak. Den er verdsatt først og fremst for sin saftighet og tilstedeværelsen av fettavleiringer mellom musklene.

Kjøtt- og meieriretningen til denne rasen er også ganske god i produktivitet. Det antas at det er ganske lønnsomt å holde slike kyr. For laktasjon fra en kasakhisk hvithodeku kan du få omtrent 1,5-2,5 tusen kg melk. Rekordtall i denne forbindelse er 6000 kg per år. Og dette er på sin side sammenlignbart med melkeutbytte fra kyr i en ren melkeproduksjonsretning. Så for eksempel kan en svart-hvit og rød steppeku produsere 4-6 tusen kg produkt per laktasjon.

Fettinnholdet i melken til den kasakhiske hvithodekua er omtrent 4 %. Denne indikatoren er faktisk veldig bra. Mest avlet i Russlandkua gir melk med akkurat dette fettinnholdet.

kasakhisk hvithodet kurase: innholdselementer

Disse dyrene er hovedsakelig oppdrettet løst innendørs eller på utendørs turområder. For kalver av denne rasen er usedvanlig rene binger uten trekk egnet. Om sommeren blir kasakhisk hvithodet storfe drevet ut på beite. Det mest lønnsomme er innholdet i dette storfeet på en frittgående måte.

I lokalene beregnet for resten av kyrne legges vanligvis et ikke-utskiftbart halmstrø med et lag på 25-30 cm. Den oppdateres daglig med en hastighet på 3 kg per dyr. I stallperioden når strøtykkelsen dermed 1 m. Innendørs bør ett dyr ha ca 5-7 m2 areal. Disse dyrene blir vanligvis bare kjørt inn i fjøset i sterk frost.

Turområdene på gården rustes opp på sørsiden. Størrelsen deres bør være slik at én ku utgjør minst 8 m² av areal med hardt dekke og ca. 25 m^{2 i fravær. Matere er installert langs omkretsen av paddocken. Dørene til fjøset med denne typen husdyr bør være konstant åpne.}

For vinteren er kasakhiske hvithodede okser og kyr, som allerede nevnt, bevokst med tykk ull, og derfor kan de beite på denne tiden av året. Vanligvis tilrettelegges kunstige beitemarker for kjøttproduserende storfe. I dette tilfellet legges doble skrå skår med høystilkede planter på jordene om høsten. Også om vinterenkyr av denne rasen kan også beite på naturlige beitemarker med langt gress.

Fôring

Når det gjelder kosthold, er den kasakhiske hvithodekua absolutt upretensiøs. Mange bønder har disse kyrne på denne menyen:

• om morgenen - vann, knust korn, høy;
• om kvelden - halm, knust ved, vann.

Knusere samtidig skal det litt til for ett dyr. Fem kyr vil trenge en full bøtte på 15 liter per dag. Høy bør gis fritt til husdyr. Om vinteren er det ønskelig å øke kraftfôrmengden til kyr.

Kazakh Whitehead Juvenile

Modersinstinkt hos kyr av denne rasen er meget godt utviklet. Dette er først og fremst på grunn av det faktum at kasakhisk kjøtt hvithodekalver holdes på sug. Siden ungene er hos moren sin i lang tid, er det praktisk t alt ingen utfall hos slike storfe. Kalver av denne rasen er født veldig store. Vekten deres etter kalving er omtrent 27-30 kg. Men til tross for dette er fødsel hos kyr, siden de også er store i størrelse, veldig enkelt. Komplikasjoner hos disse kyrne er ekstremt sjeldne.

Kalvene selv fra disse kyrne er født friske og sterke. De blir bare i unntakstilfeller syke. De har ikke medfødte patologier. Inntil oksen eller kvigen vokser opp, er moren ved siden av dem og viser maksimal omsorg for dem. Selv om eieren ikke oppfyller noen spesielle krav til vedlikehold av kalver, vil absolutt ingenting skje med dem. Selvfølgeligdette letter i stor grad bondens oppgave med å oppdra ungdyr.

Veksten til oksekalver av denne rasen avhenger i stor grad av melkeproduksjonen til kyr. Ung vekst av den kasakhiske hvithodede rasen vokser opp til 18-20 måneder. På dette tidspunktet klarer han å jobbe opp dødelig kroppsvekt. Ved intensiv feting reduseres vekstperioden til 12 måneder. Den levende vekten av kalver per år øker til ca. 450 kg.

Tilbakemeldinger fra bønder om rasen

Meningen til eierne av gårder som spesialiserer seg på avl av kasakhisk hvithodet storfe er relativt god. Dette storfeet fikk gode anmeldelser først og fremst for:

• korrekt kroppsbygning;
• rask vektøkning selv med et ganske magert kosthold;
• ingen dekningsproblemer.

Når det gjelder produktiviteten til Hereford-rasen, er den kasakhiske hvithoderasen, ifølge de fleste bønder, dessverre underlegen. Men samtidig er den mye mer tilpasset de tøffe forholdene i steppesonen i Russland. I tillegg er dette storfeet, i motsetning til Hereford, ikke i det hele tatt redd for lange trekk.

Fordelen med blant annet dette storfeet anses å være lite krevende med tanke på fôrkvalitet. De spiser slike kyr bokstavelig t alt alt. Ved behov er det lov å gi disse storfeene både bygg og hvetehalm. Omtrent 60 % av alt grovfôr som mates er dette produktet.

Værutholdenhet gjelder selvfølgelig ogsåubetingede fordeler med kyr av denne rasen. Det antas at denne storfe kan holdes ved temperaturer fra +50 til -40 grader. Og uten å miste produktiviteten.

kasakhisk hvithodekalvpris

Dermed fortjente anmeldelser fra bønder av denne rasen veldig bra. Kostnaden for kasakhiske hvithodekalver, som alle andre raser, bestemmes vanligvis av deres levende vekt. Prisen for unge dyr på 200-300 kg, for eksempel, er 140 rubler per kilo. Kostnaden for storfe av denne rasen av kjøtt og kjøtt- og meieriproduktivitet er omtrent den samme. Hereford storfe, avbildet ovenfor, går opp i mer kroppsvekt, og koster derfor vanligvis mer.