Karbonammoniums alter: beskrivelse, sammensetning, omfang

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2024-01-02 14:00

Praktisk t alt ingen industri kan klare seg uten kjemisk aktive stoffer. Tilsetningsstoffer brukes i landbruket, næringsmiddelindustrien, under lærdressing, i konstruksjon og i mange andre områder av menneskelig aktivitet. Blant dem alle er en spesiell plass okkupert av ammoniumkarbons alter, som er universelle.

Karbonammoniums alt

Karbonammoniums alt - en hvit uorganisk forbindelse, svært løselig i vann, er et produkt av interaksjonen mellom karbonsyre og ammoniums alter.

Krystaller av materie i friluft brytes raskt ned med frigjøring av store mengder ammoniakk og karbondioksid, og fordamper deretter. Det finnes to typer kjemiske forbindelser:

1. Karbon-ammoniums alter av type B, som brukes aktivt i metallurgisk industri, under utvikling av uranmalm, for flotasjonsprosessen, nøytralisering av kromlær og farging av produkter.
2. S alter grad A, sombrukes til fremstilling av organiske produkter, syntese av kjemiske reagenser.

Alle typer kjemiske forbindelser løses ikke opp i etanol og aceton. Stoffer oppnås ved å sette i gang redoksreaksjoner mellom ammoniums alter og karbonsyre.

Kjemisk sammensetning

I henhold til statlige standarder skal karbonammoniums alter ha, målt i tørrstoff, minst 99 % ammoniumbikarbonat, ammoniumkarbonat – ikke mer enn 1 % og vannbundet på molekylnivå ikke mer enn 3 %.

Den nøyaktige kjemiske sammensetningen kan variere avhengig av påføringen av det krystallinske stoffet. Så for næringsmiddelindustrien bør sammensetningen inneholde minst 20,9 % NH_{3. Massefraksjonen av andre forbindelser har et strengt regulert omfang og bør ikke overstige følgende indikatorer:}

• tungmetaller – 510-4;
• arsenikk – 110-4;
• jern og dets valensforbindelser – 110-3;
• klor og klorider – 110-3;
• vannuløselige forbindelser – 510-3.

Disse indikatorene er definert av TU U 6-04687873.025-95, kjemisk formel - NH₄HCO_3.

Fysiske og kjemiske parametere

Karbon-ammoniums alter har indikatorer som definerer dem som et spesifikt stoff:

• nyansen til krystallene til stoffet kan representeres av en hvit, rosa eller grå fargetone;
• massefraksjon av ammoniakk forgruppe A skal tilsvare 21 %, for merke B – 20,7 %;
• masserester etter kalsinering bør ikke være mer enn 0,008 % for type A, og ikke mer enn 0,02 for type B.

Bare et stoff som oppfyller disse parameterne kan defineres som karbonammoniums alt. GOST 9325-79 konsoliderer disse bestemmelsene, og regulerer også reglene for produksjon, transport og lagring, forholdsregler og sikkerhet.

Anvendelsesomfang

Karbonammoniums alt er mest brukt i næringsmiddelindustrien og landbruket. I det første området brukes det under dekke av tilsetningsstoffet E503, som ofte erstatter næringsgjær og matammoniumkarbonat. For bruk løses stoffet i vann ved en temperatur på 20 oC og over, og tilsettes deretter oppskriftsblandingen kort tid før melet renner ut.

Fysiske og kjemiske parametere for karbonammoniums alt gjør at det kan brukes som gjødsel. Ved å introdusere krystaller av stoffet oppnår de en bremse eller fullstendig stopp av prosessen med akkumulering av nitritter i jorda, noe som har en gunstig effekt på modningen og mengden av avlingen:

1. Yield øker med 15–45%.
2. Det innledende stadiet av frukting kommer tidligere med én til to uker.
3. Reduserer jordetterspørselen etter fosfatgjødsel.
4. Fremmer dannelsen av humus.

I vårt land er produksjonen av gjødsel basert på karbonammoniums alt fokusert på en innenlandsk entreprenør, hvorfor prisen på produkter er myelavere enn prisen på utenlandske analoger.

Forsiktighetsregler

Karbon-ammoniums alter tilhører 4. fareklasse. De inneholder to stoffer som er farlige for menneskers helse - ammoniakk og karbondioksid. Det første elementet er ekstremt giftig, og forårsaker irritasjon hvis det kommer inn i luftveiene. Ved forgiftning påvirkes sentralnervesystemet, hodepine, tåreflod, kramper og andre symptomer vises.

Karbondioksid har en bedøvende og beroligende effekt. I store mengder destabiliserer det respirasjonssenteret, forårsaker kvelning og kan forårsake død på grunn av oksygenmangel.

Derfor kan karbonammoniums alter kun brukes i spesielle klær, briller, alkalibestandige hansker og gassmasker. Etter jobb, følg reglene for personlig hygiene, en varm dusj er best.