Bomullsolje: nyttige egenskaper ved produktet

Bomullsolje: nyttige egenskaper ved produktet
Bomullsolje: nyttige egenskaper ved produktet

Video: Bomullsolje: nyttige egenskaper ved produktet

Video: Bomullsolje: nyttige egenskaper ved produktet
Video: Микрокредиттер мен займдарды кешіруге өтініш беру. бағыңызды сынап көріңіз. 2024, November
Anonim

Bomullsolje produseres fra bomullsplanten ved frøpressing eller ekstraksjon. Fettinnholdet i frøene er lite, det overstiger sjelden 25%. Ved hjelp av pressing kan kun 16-18% av produktet presses ut. Dette lave utbyttet oppveies av det faktum at bomullsfrø er et avfallsprodukt fra bomullsproduksjon og er veldig billig.

bomullsfrøolje
bomullsfrøolje

Bomullsfrøolje finnes i flere varianter, men kun det førsteklasses raffinerte produktet er egnet for konsum. Den har en gylden gul farge. I følge kjemiske analyser har alle vegetabilske oljer lignende egenskaper. De inneholder en stor mengde umettede fettsyrer. Bomullsproduktet består av dem med 70-80%. Sammenlignet med andre vegetabilske oljer er dette nivået lavt.

Kjøp fete oljer
Kjøp fete oljer

Umettede fettsyrer spiller en svært viktig rolle i stoffskifteprosessen. Menneskekroppen produserer dem derfor i ekstremt små mengdermangelen består av mat. Fettsyremangel kan bremse utviklingen av den utviklende organismen og påvirke helsen til voksne negativt. Det fører også til nedsatt kolesterolmetabolisme, som truer åreforkalkning.

Bomullsolje har betydelige fordeler. Den inneholder en stor mengde vitamin E, som stimulerer fettmetabolismen og er nødvendig for normal funksjon av gonadene. En annen fordel med dette produktet er et stoff som styrker blodårene, senker blodtrykket og har en gunstig effekt på nervesystemet.

kjøpe bomullsfrøolje
kjøpe bomullsfrøolje

Kostholdseksperter anbefaler å spise små mengder bomullsfrøolje daglig. Å kjøpe det er ikke så lett. Den finnes sjelden i butikkhyllene. Dette produktet er mer i bruk i landene i Sentral-Asia. Andre fete oljer er mye lettere å kjøpe. Det meste av bomullsfrøolje produseres i USA.

Det uraffinerte produktet inneholder en så giftig komponent som gossypol. Konsentrasjonsnivået bestemmes av farge. Uraffinert olje er en væske med en rødbrun fargetone, noen ganger opptil svart, bitter på smak og med en spesifikk lukt.

Egenskaper og sammensetning av bomullsfrøolje avhenger i stor grad av variasjonen av planter den er produsert fra, samt av produksjonsforhold og vekstareal. I den kjemiske industrien brukes bomullsfrøolje til å produsere tørkeolje. Råproduktet brukes i folkemedisin for behandling av hudsykdommer ogbrannskader.

Nylig har forskere vist at stoffet gossypol kan bli en av hovedkomponentene i legemidler for behandling av HIV. Studier har vist at gossypol hemmer utviklingen av viruset i blodet.

Produksjonsprosessen for produktet er ganske enkel. Frø, separert fra fluff, knuses på spesielle ruller og varmes deretter opp til 220 ° C i braziers. De oppvarmede råvarene legges i ullposer, forskyves med hestehårmateriale og presses under en hydraulisk presse. Noen ganger brukes dobbeltpressing, først kald og deretter varm.

Anbefalt: