Såing av rug: beskrivelse og dyrkingsegenskaper

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Nesten halvparten av verdens areal er dedikert til dyrking av korn. Rug er konsekvent blant de ti mest populære avlingene. Selvfølgelig er det langt fra de tre store kornene (hvete, ris, mais), men nesten 13 millioner tonn produksjon per år er også imponerende. I mange år har lederne innen dyrking av rug vært tre land - Tyskland, Russland og Polen. Avstanden fra den nærmeste konkurrenten til Hviterussland er ikke mindre enn 3 ganger. Blant de resterende landene kan ytterligere to produsenter skilles - Danmark og Kina. Resten, inkludert USA, henger langt etter.

Historisk bakgrunn

Hvis historien om hvete med havre går tilbake til tiden for den menneskelige sivilisasjonens fødsel, så kan dette ikke sies entydig om rug. Det er bare kjent at hun fulgte med avlingene, kanskje bare som ugress. Hvis det ble brukt, så mest sannsynlig som en kombinasjon av hvete og rug. Det er sikkert kjent at kulturen med å dyrke denne kornplanten først siden bronsealderen dukket opp. Det antas at anlegget på territoriet til Russland med Vest-Europakom fra Tyrkia, gjennom Kaukasus. Egenskapen til selvbestøvning tillot denne sørlige planten å tilpasse seg forholdene i det nordlige klimaet. Hun tok selvsikkert sin plass i kornkurven til folkene i Europa og Russland. Med utviklingen av jordbruket flyttet rugmarkene seg lenger nord.

Biologisk beskrivelse

Den vanligste avlingen er rug, en av ni arter av slekten som tilhører kornfamilien. Det er flerårige og ettårige avlinger.

Gresset har et kraftig fibrøst rotsystem som går ned i bakken opptil 2 meter. Dette gjør at den kan vokse vellykket selv på dårlig jord. Stengelen er relativt lav. Den når ikke alltid en meters lengde, bare moderne hybridvarianter gir en plante opptil 2 meter høy. Fra siden av bakken er stilken helt naken, bare smale lange blader vises i området til spikelets. Blomsterstanden består av en pigg opptil 15 cm lang Rugfrø er langstrakte, fra 5 til 10 mm, 3,5 mm tykke. Farge - brunlige, gule, grå, hvite og grønnlige nyanser er mulig.

Features of the plant

Rugfrø begynner å spire ved en temperatur litt over null. Samtidig legges rorkulten deres nær overflaten av jorden. Ved spiring er planten i stand til å presse ut nesten alt ugress fra åkeren og undertrykke spredningen av de fleste landbruksskadegjørere. Hva gjør den til en veldig nyttig avling i organiseringen av vekstskifte. Frost- og tørkebestandighet gjør at rug kan dyrkes i høyrisikoområder.landbruk og samtidig få bærekraftige avlinger.

Dyrkningsteknologi

Når du velger et sted å plante rug, tas følgende fakta i betraktning:

1. Kultur er motstandsdyktig mot et betydelig temperaturfall. Vinterplantinger tåler et fall til -30 °C, selv på felt med lite snø.
2. Vokser godt i dårlig jord. I motsetning til hvete gir den gode resultater selv i sur jord.
3. Ikke redd for de fleste patogener.

På grunn av disse egenskapene har vinterteknologi blitt en mer vanlig måte å dyrke avlinger på.

Vinteravling

Som det ble sagt har sårug et kraftig rotsystem med en roterende knute nær overflaten.

På grunn av disse egenskapene anbefales brøytedybde innenfor 16-18 cm, kun i steppesonen økes den med 2 cm Åkeren dyrkes to ganger. Første gang med en brøytekultivator, andre gang bruker de en skivemekanisme. Dyrking utføres 2-3 ganger, hver gang reduseres dyrkingsdybden med 2-3 cm. Siste pløying utføres ca. 3 uker før såing av avlingen.

Frø utdypes med 2-3 cm, kun på lette jordarter tillates en økning i forekomst opp til 4 cm. Etter å ha lagt frøene rulles jorden. Det er nyttig å bruke fosfor-kaliumgjødsel. Nitrogen bør begrenses. Om vinteren utføres snøoppbevaringsaktiviteter.

Om våren dreneres overflatevann og holdes på markfuktigheten ved harving.

Om sommeren er hovedaktivitetene fokusert på skadedyrbekjempelse. Det viktigste er behandlingen av rugåkeren med et spesielt preparat som forhindrer fastsetting av øret.

vårrug

Vårdyrkingsteknologier brukes bare i risikofylte oppdrettsområder der vinteravlingene kan fryse. Dette er steppeterritorier med lite snø i regionene, der, selv om det er kortsiktig, men kraftig temperaturfall mulig. I tillegg er dette soner i Øst-Sibir, med lange vintre og temperaturer under 40 °C.

Sykdommer og skadedyr

Til tross for at rug er en sykdomsresistent avling, bør noen spesifikke farer fremheves:

1. Løv-, stilk- og ørebetennelse forårsaket av basidiomyceter. Spred gjennom infiserte frø. De viktigste kontrollmetodene er behandling av frø før såing.
2. Mugg og sklerotinia forårsaket av pungdyrkolonier. På infiserte åkre reduseres avlingene med 10-15%.
3. Demper ut. Den sprer seg på flytende jord, med akkumulering av vann under tidlig snø. Årsaken er en semi-saprofytisk sopp.
4. Ulike typer soppmugg, som oftest finnes på tung jord med høy luftfuktighet med dårlig ventilasjon.
5. Det er en stengelnematode. I motsetning til soppsykdommer er jord kilden til smitte.

Nyttige egenskaper ved planten

I motsetning til de sørlige regionene, i nord rug i mange årvar hovedkilden til korn. De k alte henne ikke mor Rye for ingenting. Selv i dag regnes rugbrød som sunnere enn hvetebrød. Det er slått fast at det er rikere på vitaminer, inneholder komplette proteiner og er spesielt nyttig for redusert inntak av kjøttprodukter. Kan fjerne skadelige stoffer fra kroppen. Hjelper med behandling av forkjølelse, allergi, nyttig for pasienter med bronkial astma, magesykdommer. Det har en gunstig effekt på arbeidet til mage, lever, nyrer. Hjelper med å lege sår og helbrede brannskader. Rugprodukter anbefales for å gjenopprette funksjonen til skjoldbruskkjertelen og stabilisere hjerterytmen.

Selv en enkel liste over fordelene med rugprodukter kan ta mye plass. Separat kan du skrive om kvaliteten på rugkvass eller fordelene med å spise spirede frø og mye mer. Formatet til artikkelen tillater ikke å gi fullstendig informasjon om denne planten. Det er klart at det bør rettes mer oppmerksomhet mot å øke andelen rugprodukter i kostholdet vårt.