Grassfôr for mennesker og dyr: funksjoner, anbefalinger og anmeldelser

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Uttrykket "beite" er nok kjent for enhver person. De fleste forestiller seg hva det betyr. I allment akseptert forstand er slik mat gratis mat, vanligvis lite velsmakende, men som inneholder nok kalorier til å overleve. Slik mat kan brukes i ulike situasjoner av både mennesker og dyr.

Hva er komposisjonen?

Oftest refererer begrepet "beite" til gress og små busker. Alle slags sopp og bær faller også inn under denne definisjonen. Til en viss grad kan ulike typer insekter, edderkopper og ormer betraktes som beite.

Selvfølgelig finnes det andre varianter av lignende mat som passer for dyr eller mennesker. Derfor er beite ganske vanskelig å demontere etter sammensetning. Konseptet er veldig bredt, så en rekke matvarer kan falle inn under det. Nedenfor skal vi ta for oss hva som spesifikt kan anses som slik mat i en gitt situasjon.

Gratis kjæledyrmat

For husdyr og fjørfeslik mat er nesten hvilken som helst urt. Det kan være brennesle, quinoa, mynte, purre, euphorbia, løvetann osv. For storfe og småfe om sommeren er beite en av hovedkildene til kalorier. Mesteparten av dagen beiter kyr, geiter og sauer på beite.

Selvfølgelig er gratis mat god mat for ulike typer fjærfe (som kalkuner eller kyllinger). Beite i dette tilfellet kan bidra til å redde bonden. Mange eiere av husholdningstomter slipper fuglen til mat i hagen og på gaten.

Med noe strekk kan beite også kalles vannplanter. De lever av tamender og gjess. Slikt fôr lar også eiere av husstandsparter spare på kostholdet til fjærfe. Bønder slipper ikke bare kaniner til beite. Til og med griser får ofte gå rundt på åkeren og lete etter noe å spise.

Waste

Noen ganger kan rare ting falle inn under begrepet "beite" for dyr. I India, for eksempel, er kyr kjent for å streife fritt gjennom gatene i byer og landsbyer. Selvfølgelig er det ingen som mater disse hellige dyrene spesielt for lokalbefolkningen. Derfor blir kviger og okser tvunget til å spise på søppelfyllinger, som det rett og slett er enormt mange av her til lands. Dermed kan husholdningsmatavfall noen ganger også klassifiseres som beite.

Russland er ikke mye rikere enn India. Kyr på gata i landet vårt er det heldigvis ikkegår rundt. Men alle slags søppeldunker er til god hjelp for de samme kattene og hundene. Dette er selvsagt ikke særlig bra. Men dessverre har ikke Russland mulighet til å vedlikeholde tilfluktsrom for kjæledyr, slik det for eksempel gjøres i USA og utviklede europeiske land.

Beite for mennesker

For folk er slik mat oftest quinoa eller brennesle. For eksempel, bare i det siste århundret, måtte den sultende befolkningen i Russland spise akkurat slikt beite to ganger: på 30-tallet av forrige århundre og under andre verdenskrig. Brennesle og quinoa ble brukt til å lage supper, urtekaker osv.

Beite i skogen

Selvfølgelig kan gratis mat brukes av mennesker, ikke bare i vanskelige historiske perioder. Alt kan skje i livet, og man må ofte bytte til slik mat, for eksempel når man går seg vill i skogen. I dette tilfellet, i tillegg til brennesle og quinoa, kan også urter som sorrel, kupastinakk, oksalis, lungeurt, åkerkål eller til og med plantain og kløver brukes for å opprettholde styrken.

Godt beite for en som er borte i skogen er også slike bær som nyper, bringebær, bjørnebær, einer, tyttebær osv. I blant annet lunder og eikeskog finner du selvfølgelig det meste forskjellige sopp - boletus, piggsvin, rogn, boletus, russula.

Beite i steppen

Det er selvfølgelig vanskeligere å gå seg vill i steppen enn i skogen, men likevel er det mulig. I et slikt område kan fugleegg (f.eks.lerker), korn, almeknopper, vill hvitløk, tresking, hasselryper. Du kan også støtte styrken din med hampfrø.

Nomadefolk i gammel tid fanget jordekorn fra hulene sine, stekte dem på bål og spiste dem. Kjøttet til disse dyrene i dette tilfellet kan også tilskrives beite. Men spise det er selvfølgelig bare når det er absolutt nødvendig. Gophers er bærere av mange sykdommer.

Etter regnet i steppen, som i skogen, dukker det opp sopp. Oftest er det regnfrakker eller champignoner. Også ganske spiselige rader og fjærgress er vanlig i steppen.

Gratis mat ved sjøen

Det er mye lettere å finne mat på slike steder enn på mange andre. Å spise beite ved sjøen er en relativt enkel sak. For eksempel vokser det i rikelig med spiselige og ganske smakfulle planter som villpersille, andemat, mertensia, chinka og hvitløk på strandenger.

Faktisk på stranden kan ulike typer skalldyr tjene som beite - blåskjell, nutella, natiki. Kjøttet til disse marine innbyggerne er veldig næringsrikt, men det bør spises forsiktig og ikke i for store mengder. Mange bløtdyr, inkludert blåskjell, er i stand til å samle giftige eller skadelige stoffer i kroppens vev. Selvfølgelig kan ulike vannplanter tjene som beite nær sjøen. Spiselig, for eksempel tare, alaria, ulva, "bobler" av fucus.

I tundraen

I slike områder, finn noe som faller inn underdefinisjonen av "beite" er selvfølgelig vanskelig. Det finnes imidlertid planter her som egner seg godt som mat for husdyr. For eksempel er ulike typer lav et veldig godt beiteområde for rein. Mose er den vanligste og mest kjente arten av slike planter.

Betydningen av uttrykket i overført betydning

Dermed er beite for det første gratis mat som finnes, oftest av planteopprinnelse. Imidlertid hadde dette uttrykket en gang en litt annen betydning. Tidligere, i Russland, ble alle guvernører og høvdinger som fikk stillinger i byer støttet av befolkningen. Slike steder var spesielt attraktive for representanter for fattige adelsfamilier. Disse stillingene ble av åpenbare grunner k alt «beite». Ofte ga de veldig gode inntekter.

Oppskrifter

Nedenfor gjør vi leseren oppmerksom på oppskrifter på retter, hvor en av komponentene er beite som vokser på åkrene eller bare i hagen. De kan for eksempel tilberedes tidlig på våren, når det ikke er grønnsaker og frukt ennå.

Cheerful Sorrel Casserole

For å tilberede denne retten trenger du:

• 500g sorrel;
• 50 g dill;
• 2 kopper melk;
• ½ art. ris;
• 2 ss. l. kjeks;
• 4 egg;
• s alt, pepper.

Ssyre og persille finskåret og blandet. Deretter s altes massen og putres på middels varme (5 minutter). Ris kokes i to glass melk. Avkjøl den og bland med den grønne massen. Proteiner piskes til skum og tilsettes også til ris. Smør pannen med vegetabilsk olje og fordel massen på den. Ris bakes i ovnen.

Kundums fra brennesle

I dette tilfellet må du ta:

• 500 g brennesle;
• 2 pærer;
• 100 g sopp;
• 50 g dill;
• vanlig dumplingdeig;
• 4 ss. l. vegetabilsk olje.

Først tilbered kjøttdeig. For å gjøre dette, vaskes brennesler og skylles med kokende vann. Kast det i et dørslag, og hakk det så veldig fint. Sopp kokes også og kuttes i biter. Tilsett løk og dill i massen. Deigen rulles til en tourniquet, kuttes i biter og det lages sirkler. Det skjæres ut firkanter på ca 5 x 5 cm. Kjøttdeig legges på hver. Kundums lages og kokes i soppbuljong.

Anmeldelser av retter

Dermed fant vi ut hva beite betyr. Den beste hjelpen slik mat er selvfølgelig for husdyr. Bønder har de beste anmeldelsene om beite, noe som lar dem spare mye og gjøre gårdene mer lønnsomme. Men for en person kan slik gratis mat være veldig nyttig. Og ikke bare i ekstreme situasjoner.

Selvfølgelig, om sommeren eller høsten er det knapt noen som spiser salater og dumplings med gress. Det eneste unntaket er paier med sorrel eller for eksempel nattskygge. Men om våren er slik mat ganske i stand til å støtte styrke og fylle kroppen med vitaminer. Selvfølgelig i dettetiden på året vil de flestes mening om slike retter være positiv. Og fra en original salat av blader og blomster av løvetann, sorrel og hvitløk, riktig tilberedt, vil mange kanskje ikke nekte.