Hvordan brød dyrkes: planting og stell av avlinger

2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37

Brød er uvurderlig i livet til enhver person. Takket være dette produktet overlevde folk ved å føre endeløse kriger, hvis hovedmål var erobringen av fruktbare land. Sanger, ordtak, ordtak er komponert om brød. Ikke rart at folkevisdommen sier: "Brød er hodet på alt", og understreker dets viktigste betydning. Hvordan dyrkes brød? Hvordan plante og ta vare på avlinger, les artikkelen.

Hvem dyrker avlinger?

I gamle dager ble dette gjort av bondebønder. I dag kalles en person som dyrker brød en korndyrker. Men dette er et generalisert navn for et yrke som egentlig ikke eksisterer, samt universiteter, skoler hvor du kan få det. For at et nyttig produkt skal være på bordet, må folk fra forskjellige yrker jobbe hardt.

I denne saken er alle ledd i arbeidet til et godt koordinert team av landbruksarbeidere viktige:

• Opdrettere som utvikler nye varianter av avlinger.
• Agronomer som overvåker jordens tilstand, samt frø om vinteren. Folk i dette yrket kontrollerer pløyingen av jorden. I følge en rekke beregninger bestemmer de datoen for denne prosedyren.
• Traktorsjåfører driver med pløying, harving og såing av frø.
• Kombinatorer, uten som du ikke kan klare deg i høstsesongen. Disse menneskene på spesialmaskiner - skurtreskere - klipper ørene, tresker kornet, som helles bak i bilen og føres bort til strømmen for tørking.
• Sjåfører (sjåfører) som leverer korn til strømmen, og deretter til melmøllene.
• Piloter som jobber i sivil luftfart som utfører skadedyrkontroll av avlinger.

Brød er landets rikdom. Bønder er engasjert i dyrkingen, men den viktigste figuren i dette er jorden. Før kornet blir til et brød, jobber folk fra mange yrker. For tiden eksisterer ikke en korndyrker med plog og arbeidshest på lenge. Mange av brøddyrkingsprosessene utføres av maskiner.

Ådyrke avlinger

Denne kategorien landbruksplanter inkluderer havre, bygg, hvete, rug. Hvordan dyrkes brød? For at et nyttig produkt alltid skal være på bordet, må spesialister i mange yrker jobbe hardt. Dyrking av kornavlinger bør utføres i henhold til følgende aktiviteter:

• Det er nødvendig å utføre grunnleggende jordbearbeiding og førsåing.
• Innskuddnødvendig gjødsel.
• Forbered frøene og så dem.
• Riktig og regelmessig stell av planter.
• Hast avlinger i tide, unngå tap.

Såtid

Avhengig av tidspunktet for såing er kornavlingene vinter og vår. Såing av den første utføres om høsten, våren - om våren. Ved å dyrke avlinger er det veldig viktig å bestemme tidspunktet når frø kan plantes i jorden. Hvis dette er vintervekster, bør det dannes tre til fire skudd på plantene før vinterkulda begynner. Derfor er det nødvendig å så frø i det første tiåret av september, noen ganger er slutten av august valgt for dette. Våravlinger bør sås, med fokus på jordens tilstand. Den beste tiden er april, midten eller slutten av måneden.

Tillage

Hvordan dyrkes brød? Før du sår avlinger, må du pløye jorden. Planterester etter høsting i fjor bør ikke forbli på overflaten. Dette er et veldig viktig agroteknisk tiltak, som et resultat av at jorda ikke er utsatt for erosjon og mye fuktighet beholdes i den. Samtidig med pløying tilføres gjødsel til jorden. Hvis det dyrkes vårvekster på åkeren, foretas jordharving om våren, hvis vintervekster - dyrking.

Hvordan plante frø?

Avlinger plantes i forberedt jord. Plantemateriale skal være uskadd og oppfylle kravene i standarden. For å unngå smittefrø, de er kledd. Vintervekster dyrkes fra fjorårets frø. Etter såing må plantemateriale rulles for å komme i kontakt med bakken.

Hvordan ta vare på ordentlig?

For å få et høyt utbytte trenger avlinger regelmessig stell. For å gjøre dette, bør følgende aktiviteter utføres:

• Beskytt planter mot sykdommer og skadedyr. Til dette behandles åkre med kornavlinger med kjemikalier.
• Fjern ugress i tide slik at det ikke overdøver kulturplanter. Til dette brukes ugressmidler.
• Fôr korn med nitrogenforbindelser.

Høstemetoder

Dette agrotekniske tiltaket for korn er utført på to måter:

• Direkte kombinere. Dette er den mest effektive rengjøringsmetoden. Det utføres ved kornfuktighetsinnhold på 14-17 %, og også i tilfellet når 95 % av alle planter har nådd modenhet.
• Separat (to-fase) vei. Slik utføres innhøsting av tilstoppede og modne brød til forskjellige tider.
• Tre-fase metode, der korn kuttes i skår, plukkes opp fra hele åkeren og transporteres til spesialutstyrte lokaler for videre tresking. Men denne metoden brukes sjelden på grunn av mangel på maskiner.

Hvordan ble brød dyrket før?

Selv i steinalderen la folk merke til at noen planter har solide korn, som også kan lagres lenge. De var frokostblandingervill form: hvete, rug, bygg. Primitive stammer slo seg ned ved siden av slike felt. Over tid fant folk opp verktøy for å bearbeide jorden, høste korn og bearbeide det til mel.

Hvordan ble brød dyrket i gamle dager? Først ble bakken klargjort. Dette arbeidet var veldig hardt. Det meste av territoriet til det gamle Russland var dekket med mektige, ugjennomtrengelige skoger. Bøndene rykket først opp trærne, ryddet landet for kraftige røtter. Den komprimerte jorda fikk ikke den luften som var nødvendig for plantenes levetid. Den eneste måten å gjenopplive landet på var ved å pløye. Bøndene gjorde dette arbeidet med en plog eller rådyr, som de laget selv.

Plogen dukket opp mye senere. Den var beregnet på å kutte lagene av jorden og snu den. Etter pløying ble jorda harvet med en harv, som var en stokk med lange greiner. Alle klumper ble knekt, store steiner ble fjernet. Landet var klart til bruk.

Såing av korn i gamle dager

Våren ble ansett som begynnelsen på året i Russland. Det var avhengig av såarbeidet om det kommende året skulle bli fullt eller sultent. Frø ble lagret svært nøye slik at de ikke spiret før den tildelte tiden. I mer enn ett år ble ikke kornet til planting lagret, ellers ville det ikke ha styrke til å spire.

Tidspunktet for såing av bøndene bestemt i henhold til folketegn, observerer naturens fenomener. Hvis for eksempel nivået på det første vannet var høyt under oversvømmelsen av elvene, burde vårkorn vært sådd tidlig, hvis ikke, sent.

Dagsåing ble ansett som årets mest ansvarlige og høytidelige. Hvordan dyrkes brød? Personen som først gikk i felten var bestemt. Han var barbeint, hadde på seg en festlig rød eller hvit skjorte, en boks med frø hang på brystet. Han spredte dem jevnt mens han sa en bønn. Rug ble hovedsakelig sådd, siden den var mer motstandsdyktig mot værforandringer og kaldt vær.

Bønder var også engasjert i å så kornavlinger om høsten. Slike kornsorter ble k alt vinterkorn og ble sådd før utbruddet av kaldt vær. Før vinteren rakk plantene å spire. Hvis været var varmt i lang tid, ble det sluppet kveg ut i vinterfeltet, som spiste spirene, og plantene slo raskere rot. I fremtiden stolte bøndene på fallet av en stor mengde snø, som var et ly for avlinger. Du kan se hvordan brød ble dyrket på bildene nedenfor. Illustrasjonene til Mikhail Stelmakhs dikt "Høsten" skildrer høsting.

Harvest

Brødhøsting ble noen ganger ansett som svært ansvarlig. Det var viktig å gjøre det i tide, og at været var bra. Bøndene bestemte høstedatoen basert på deres observasjoner. Korn for modenhet ble bestemt med tenner: hvis det knaser, så er det modent.

Å høste korn krevde mye arbeid, så det ble gjort av hele familien. Det var ikke bare de voksne som dro ut i marka. Hvordan brød dyrkes var ingen hemmelighet for barn. De ble opplært til å jobbe fra tidlig barndom. Hvis familien ikke orket arbeidet, ringte de naboene for å få hjelp. Det var ikke lett å høste kornet, men dette arbeidet ga folk glede: prosessen ble fulgtlekne sanger. Alt arbeid ble utført for hånd med sigder og ljåer.

Moderne barn, spesielt de hvis foreldre ikke er engasjert i landbruksarbeid, vil få hjelp til å lære hvordan brød dyrkes, historier. Mange av dem er skrevet. For eksempel "Tre rundstykker og en bagel." Dette verket ble skrevet av Leo Tolstoy.

Hvordan ble kornet tresket?

Høsten ble avsluttet i midten av august. Ører bundet i remskiver ble tatt fra åkeren for å tørke. Til dette brukte vi:

• Ovin - var et uthus, som huset opptil 500 remskiver. Strukturen besto av en grop med en ovn uten skorstein og et øvre lag for lagring av skiver.
• Riga - en bygning større enn en låve. Hun var utstyrt med en ovn. Den kan tørke fem tusen skiver samtidig.

Etter at kornet var tørket, ble skivene ført til treskeplassen (en tomt på bakken, omsluttet av et gjerde). Her ble han holdt, tresket. Det var den vanskeligste jobben. De slo skjoldene med treskemaskin til det ikke var et eneste korn igjen i ørene. Tresking ble ikke alltid gjort umiddelbart. Dette arbeidet kunne gjøres om høsten og til og med med begynnelsen av vinteren. Det treskede kornet måtte vinnes. For å gjøre dette sto en mann i vinden og rørte i den med en spade. Deretter ble kornet ført til møllen for maling til mel, hvorfra husmødrene bakte brød, som i Russland alltid har vært ansett som skatten til hele folket. Derfor blir brød i vårt land behandlet med respekt og ærbødighet.