2024 Forfatter: Howard Calhoun | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 10:37
Vil du åpne en restaurant? En forretningsplan er det første du må tenke på. Investorer er nå interessert i slike prosjekter. Hvis vi vurderer fremtidige investeringer grovt, må det investeres minst tusen dollar i en kvadratmeter areal. Gjennomsnittlig tilbakebetalingstid for en slik institusjon er fra halvannet til to år.
klassifisering
Hvis du vil åpne en restaurant, må du begynne å skrive en forretningsplan først etter at du har bestemt deg for konseptet. Bedrifter er nå vanligvis delt inn i hurtigmat, mellomstor og elite. Du kan åpne en bar, kaffebar, kafé, stor restaurant. Alt avhenger av hvor mye penger du har. Naturligvis må du forstå at en eliterestaurant vil bli preget av et bredt utvalg, det høyeste nivået av komfort, sofistikert interiør og høye priser. Kostnaden for tjenester i en institusjon med en gjennomsnittlig hånd er lavere. Men menyen forblir variert. Når det gjelder hurtigmat, er det vanligvis selvbetjening og et visst sett med retter.
Søk etter lokaler
Hvis du bestemmer deg for å organisere en restaurant, bør forretningsplanen beskrive i detalj alle handlingene dine i denneretning. Tradisjonelt begynner de med et søk etter et rom. Leien koster nå fra $ 200 per kvadrat årlig. Hvis vi snakker om territoriet til forretningssentre, øker prisen fem ganger. Det viser seg at ved å velge et soveområde, vil du bruke fra 3 tusen til 16 tusen månedlig. Kompetente folk anbefaler å gjennomføre markedsundersøkelser for et bestemt rom. Dette betyr at du må studere strømmen av mennesker, konkurransemiljøet, tilgjengeligheten av parkering, bekvemmeligheten til inngangen, utvalget av potensielle kunder og andre detaljer. Dette er veldig nyttig informasjon. Uten å forstå situasjonen på markedet, bør du ikke engang tenke på å åpne en restaurant. Forretningsplanen fremhever alle resultatene av slik forskning.
Matlagingsvalg
Det tekniske utstyret til restauranten avhenger i stor grad av rettene til folket i hvilket land du vil tilby kundene. Institusjonen må ha et visst fokus, ellers vil den forbli usynlig i strømmen av lignende ansiktsløse steder. Restauratører utpeker vanligvis, basert på typen mat, et tematisk fokus: hjem, bil, sport og andre. Eksotisk i vårt land, til tross for populær tro, finner ikke behørig popularitet. Men forretningsplanen til en restaurant med russisk mat vil garantert bli vellykket.
Papirarbeid
Du kan ikke klare deg uten å få mange tillatelser og lisenser når du åpner en restaurant. Dette er hovedpoenget som skremmer nybegynnere. Du må begynne med inngåelsen av en leieavtale, og alt vil ende med å få tillatelser fra den lokale administrasjonen,sanitær og epidemiologisk stasjon, brannvesen og så videre. Listen kan fortsettes i lang tid. Vær oppmerksom på at papirarbeidet vil ta minst et par måneder. Du må betale rundt $1000 for alle typer sertifikater.
Personal er nøkkelen til suksess
De første du trenger å finne er kokken og lederen. Suksessen til enhver restaurant er basert på disse menneskene. Vær oppmerksom på at arbeidet til ansatte skal være godt bet alt. Du må nøye velge et lag: fra lederen til renholderen.
Viktige nyanser
Det er heller ikke verdt å spare på utstyr. Gode anmeldelser mottas av italienske produsenter og engelske. Utstyr laget i Russland er dessverre av laveste kvalitet. Et anstendig beløp vil gå til forfremmelse. Annonsering er dyrt i disse dager.
Hvis forretningsplanen for å åpne en restaurant er skrevet riktig og implementert med talent, kan lønnsomheten til satsingen nå 50 prosent.
Anbefalt:
Forretningsplan (eksempel med beregninger) for en biltjeneste. Hvordan åpne en biltjeneste fra bunnen av: en forretningsplan
Hver dag vokser antallet bilister jevnt og trutt både i store byer og i små bygder. Mange av dem er travle mennesker som ikke liker å bruke fritiden på å reparere bilen på egenhånd, selv om det rett og slett er nødvendig
Fortjeneste på spill: hvordan gjøre det? En aktiv henvisning i Rich birds vil hjelpe deg
Mange tjener penger gjennom Internett og tenker på spørsmålet: "Hvordan tjene penger på spill?" En aktiv henvisning i Rich birds er en person som vil hjelpe deg å få det, og hvis det er mange slike personer i teamet ditt, vil du tjene gode penger på dette
Høstgjødsel vil hjelpe hagenes "kjæledyr" med å overvintre
Høsten er ikke bare en høstperiode, men også en tid for å forberede hagen for overvintring. På dette tidspunktet har eierne av personlige tomter mye arbeid: de må sette ting i orden, gi høstgjødsel til plantene sine og sørge for at de ikke dør i alvorlig frost. Det er vanskelig å overvurdere viktigheten av agrotekniske tiltak utført riktig og i tide, fordi høstingen i neste sesong vil avhenge av dem
Er du interessert i kultivatorer? Anmeldelser og meninger fra de som har evaluert denne teknikken vil hjelpe deg å ta det riktige valget
Hvis det kommende vårarbeidet skremmer deg, gjør deg trist med minner om ryggsmerter eller leddsmerter, kjøp assistenter. De beste av dem er kultivatorer
Trenger du et kontantlån? Trust Bank vil hjelpe med å løse dette problemet
Den mest populære låneformen i enhver bankorganisasjon har vært og er et ekspresslån. De reduserte kravene til bankene gjør det til en velsmakende godbit for enhver person, og en høy prosentandel eliminerer risikoen for en finansiell organisasjon forbundet med svindel. Nå, ved det minste behov, kan du få et kontantlån. Trust-Bank lar deg få en til en rente fra 19 til 72 % per år
